Gurame Terbang Saus Thailand

Dipos pada March 2, 2022

Gurame Terbang Saus Thailand

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Terbang Saus Thailand yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Terbang Saus Thailand yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Terbang Saus Thailand, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Terbang Saus Thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Terbang Saus Thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Terbang Saus Thailand memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gagal mendirikan si ikan di piring saji ๐Ÿ˜„ tapi kenapa pas digoreng dia ala terbang gitu ๐Ÿคฃ gpp yak, yang penting kan udah nyobain Cooksnap. Etapi beneran loh Cookpaders, miriiip banget tastenya ala Resto. Ga nyangka aja sih sampe meresap bumbunya. Crunchy diluar, lembut banget dagingnya didalam. Terinspirasi dari resepnya mbak @mrs_rieska endulita barbanero ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Terbang Saus Thailand:

  1. 2 ekor ikan gurame besar yang sudah dibersihkan sisik dan jeroan
  2. Secukupnya tepung maizena/tepung beras
  3. Bahan Marinasi Ikan :
  4. 2 sdt lada bubuk
  5. 2 sdt kunyit bubuk
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 2 sdt kaldu bubuk
  9. Secukupnya perasan jeruk nipis
  10. Bahan Saos Thailand :
  11. 7 buah cabe merah
  12. 4 buah bawang putih
  13. 2 sdm cuka masak
  14. 1 sdm gula pasir
  15. Secukupnya larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Terbang Saus Thailand

1
Iris badan ikan mulai dekat ekor sampai kepala, tapi jangan sampai putus hingga menyerupai sayap. Sisakan tulangnya saja di tengah. Kasih perasan jeruk nipis ke semua badan ikan. Campur bahan marinasi dan oles ke seluruh bagian ikan sampai sayap dalam. Tutup rapat dan tunggu minimal 1 jam agar bumbu meresap.
2
Setelah marinasi selesai (setelah bumbu meresap), tabur tepung maizena/tepung beras ke seluruh bagian ikan. Taburan pertama tekan2 ke bagian ikan agar tepung menempel, lalu lakukan taburan dengan tepung sisanya.
Gurame Terbang Saus Thailand - Step 2
Gurame Terbang Saus Thailand - Step 2
3
Blender cabe dan bawang putih tapi jangan sampai halus. Masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam kompor dan masak hingga matang/mendidih. Tuang larutan maizena dan aduk2 sebentar hingga kental. Matikan api. Diamkan suhu ruang, tuang kedalam wadah sambal.
Gurame Terbang Saus Thailand - Step 3
4
Panaskan minyak goreng agak banyak. Tidak usah sampai seluruh badan ikan tenggelam, kira2 setengah badan ikan saja cukup. Goreng dengan cara memegang ekor dan mencelupkan kepalanya duluan sampai sayapnya jatuh menjuntai kebawah. Cara ini lebih baik menggunakan capitan yang full stainless krn capitannya lebih kuat jd ikan tidak akan lost. Tahan pegangan ekor sampai kepala, sayap dan setengah badan matang dan garing. Setelah bagian kepala, sayap dan setengah badannya kering lalu tegakkan ikan.
Gurame Terbang Saus Thailand - Step 4
Gurame Terbang Saus Thailand - Step 4
5
Setelah ikan matang, tiriskan. Sajikan dengan saos Thailand.
Gurame Terbang Saus Thailand - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurameh saos tiram

Gurameh saos tiram

Alhamdulillah dikasih gurameh sm tmn langsung deh kepikiran dimsk saos tiram,udah lama jg g mkn ikan msk saos tiram apalagi msh suasana lebaran jd berasa mau lebaran lg hehehe..

Gurame Bakar

Gurame Bakar

masak simple yg tidak simple ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… ini enak banget ya. bumbunya merasuk. wajib dicoba ๐Ÿ˜ฌ #CookpadCommunity_Semarang

Gurame Bakar Kecap๐ŸŸ

Gurame Bakar Kecap๐ŸŸ

4 orang
30 menit
Gurame Bakar Bumbu Merah

Gurame Bakar Bumbu Merah

Momen liburan bareng keluarga, yang tetep masih stay at home, diisi dengan masak bersamaยฒ, untuk mengobati rindu masakan ibu. #MasakanSekeluarga #MasakUntukIbu

1 ekor
25 menit
Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

Hari ini lg mager banget tp tetep kudu masakin buat org rumah mikir bikin aja lha ikan tp berkuah jadilah resep ini Selamat mencoba

3-4 orang
45 menit
Pecak Gurame Endesss

Pecak Gurame Endesss

Selamat Pagi teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. Baik langsung aja tentang resep ini, tadinya aku ragu mau bebikin ini.. takut gag enak. kwkwwkwk.. yaudalah niatin hati aja.. bismillah,, dan enak dongg.. yummy.... boros nasi gaesss... hati hati yesss...kwkwkwkkwk ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
30 menit
Gurame Telor Asin

Gurame Telor Asin

Semarak day minggu kedua PPKM di Solo dan beberapa pasar pun ditutup setiap sabtu dan minggu ๐Ÿฅบ๐Ÿฅบ. Semoga keadaan segera membaik dan pandemi segera berakhir ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ. Teruntuk mbak @Chacha_Chiput niiih buat dirimuuu gurame telur asinโ€ฆambil gurame nya ini di kolam dengan suhu terbaik di new zealand hahahaha candaaaa ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ semoga sukak yaaaโ€ฆharus sukak โ€œsambil kedip2โ€ #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CeritaMasakHannah

Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

Ada ibu2 dtng nawarin ikan gurame, masih fresh. Ya aku beli dia jual dngan harga 20rb 1kg menurut aku murah bngt ya. langsung aku ambil tanpa tawar menawar

4 porsi
20 menit
Asem-asem gurame

Asem-asem gurame

Ceritanya terinspirasi dr akun IG yg menganjurkan makan ikan 3x dlm seminggu. Langsung deh beli ikan gurame. Trus, cari2 belimbing wuluh kok syusah akhirnya pake sari lemon aja deh. Substansinya asem kan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Dan hasilnya rasanya meskipun first time bikin, enaaaaak... Seger.... Sehat lagi, Alhamdulillah ๐Ÿ˜Š

2 orang
1 jam
Gurame Bakar Teflon Anti Ribet

Gurame Bakar Teflon Anti Ribet

#NawarinIkan #SemarakNawarinIkan #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Gurami bakar simple dan praktis

Gurami bakar simple dan praktis

Pingin makan ikan bakar yang g pake ribet. Walaupun digoreng dulu daging ikannya tetap lembut dan tidak kering

Resep Sup Gurame Asam Pedas

Resep Sup Gurame Asam Pedas

Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Rasa asam dan pedas pada menu ini bisa mengembalikan badan menjadi segar. Untuk membuat sup gurame asam pedas, pastikan untuk memilih ikan segar agar citarasanya tetap terjaga. Meskipun bisa dikonsumsi kapan saja, menu ini paling cocok dikonsumsi siang hari untuk menyegarkan suasana. Berikut adalah resep Sup Gurame Asam Pedas dan cara memasaknya. https://kaldualania.com/resep/resep-sup-gurame-asam-pedas/

Gurame goreng pecak seuhah

Gurame goreng pecak seuhah

Dapat kiriman gurame enaknya diapain biar seger dan gurih..

3 porsi
Gurameh Bakar

Gurameh Bakar

Gurameh itu ada rasa tanahnya, jadi perlu dihilangkan rasa itu, salah satunya dengan air jeruk nipis. Jadi sebelum diolah, sebaiknya direndam dengan air jeruk nipis. #GA_thenextlevel #minggu39 #cookpadcommunity_yogyakarta

2 porsi
Gurami bakar

Gurami bakar

Kebetulan ikan Gurami lagi murah dipasar. Langsung deh terlintas diotak pengen bikin Gurami Bakar. Apalagi ditambah sambal terasi dan sayur rebus..๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #week35

Gurami bakar

Gurami bakar

Dijaman sekarang banyak alat panggangan berupa teflon, gak ribet dan cepat. Tapi saya tetap suka membuat ikan bakar menggunakan arang, lebih sedap dan aromanya menggugah selera.

Gurame Goreng Gurih Simpel

Gurame Goreng Gurih Simpel

Draft resep berbulan-bulan lalu dan baru inget belum dipublish ๐Ÿ˜ resep gurame goreng yang praktis, ini bisa juga kalo mau disimpen semaleman di kulkas. Besok paginya tinggal goreng,,, enak, gurih, alhamdulillah pada suka ๐Ÿ˜„ #CookpadCommunity_Depok