Gurame Asam Manis

Dipos pada February 27, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yogyakarta, Juli 2021. Demi menjaga dan meningkatkan imunitas di tengah pandemi gini, anak2 harus sering di beri asupan bergizi salah satunya dengan protrin hewani terbaik yaitu ikan. Alhamdulillahnya krucil tuh suka banget sama ikan2an. Biasanya cuma di goreng biasa atau di oven. Kali ini coba #lihaicooksnap resepnya mba @prisilia_17 (dengan modifikasi sesuai kebutuhan dan rasa)gurame asem manisnya cucok banget. Krucil lahap makannya. #kopijos #kopijos_istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurame uk. 500 gr
  2. Bumbu marinasi :
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 sdm kunyit bubuk
  5. 1 sdt garam halus
  6. 1 bungkus kobe tepung tempe kriuk
  7. Bahan saos :
  8. 1/2 buah bawang bombay
  9. 1 buah wortel
  10. 1 buah tomat
  11. 2 sdm soas spagheti/tomat
  12. 1 sdm saos tiram
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. 1 sdt maizena
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Cuci bersih ikan dan fillet dagingnya. Kemudian beri bumbu marinasi dan masukkan kulkas /freezer.
2
Keluarkan ikan dari kulkas/feezer. Siapkan tepung kobe di wadah dan sebagian taburi langsung ke ikan yang dimarinasi tadi.
Gurame Asam Manis - Step 2
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Masukkan ikan yang telah diberi sedikit tepung tadi(tepung jadi basah) ke dalam tepung kering dan pastikan permukaannya tertutupi tepung dengan rata. Kemudian goreng ikan dalam minyak panas.
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Angkat ikan dan sisihkan.
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Membuat saos : Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan wortel dan tomat yang dijus. Lalu tambahkan saos tiram, saos spagheti, merica, gula dan garam.
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5
6
Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Tes rasa. Setelah mendidih masukkan maizena yang telah dicampur dengan sedikit air. Masak hingga mengental.
Gurame Asam Manis - Step 6
7
Saran penyajian : Tata ikan gurame di piring dan siram dengan saos asam manis sejenak sebelum disajikan.
Gurame Asam Manis - Step 7
Gurame Asam Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Terbang Saus Thailand

Gurame Terbang Saus Thailand

Ini kesukaan banget. Ikannya crunchy dan crispy di luar, tapi dalamnya lembut. Cara masaknya gampang banget.. Cobain yukkk 😊

Gurame Fillet Bumbu Pesmol 🥕

Gurame Fillet Bumbu Pesmol 🥕

Ada ikan fillet bingung mau diapain, akhirnya nyoba dibuat bumbu pesmol. Ternyata cocok juga rasanya tanpa pakai tepung juga enak🤤💕

3 orang
Gurami saus telur asin

Gurami saus telur asin

Ada fillet ikan gurami uda digoreng kemarin, trus ada telur asin, jadi bikin deh gurami saus telur asin. Saus telur asin emang favorit banget, pake isian apa aja enak dari tempe, tahu, udang, cumi, dan kali ini kita buat ikaan....

5-6 porsi
MPASI Ay ay 6M+ (Gurame Wortel)

MPASI Ay ay 6M+ (Gurame Wortel)

3x makan
Ikan Gurame Bakar Enak

Ikan Gurame Bakar Enak

2 Orang
60 menit
Gurame Fillet Sambal Matah

Gurame Fillet Sambal Matah

Bikin ini buat sarapan setelah semua bahan diprepare 1-2 hari sebelumnya. Suami sampe nyengir-nyengir minta tos karena enak. Haha. Alhamdulillah. Seneng banged sayah. Menu sarapan kali ini sesuai banget sama kesukaannya dg cabe dan sambal. Tapi karena ini masih pagi dan hari ini babang kebagian harus ke WFO, jadi rawitnya dikurangin. Khawatir perutnya berontak kalo kebanyakan 😁 Minyaknya pake minyak kelapa biar sehat. No penyedap karena fillet ikan marinasi 2 hari udah enak banget. Menyeresap sampai ke dalam. Hehe. Dipadu sama nasi merah + selada romaine. Masya Allah pas banged. Nasi merah udah bikin kemaren stok di kulkas, tinggal kukus ulang sebentar. Selada romaine direndem air + asam jawa pas lagi masak ikan. Pas ikan matang dan nunggu resting sebentar, buang kadar air di lalapan selada kita pake strainer ♡ Semua bersih semua tenang semua senang ♡ Ayok recook yuk~

2 orang
30 menit
Gurame asam manis abc orange

Gurame asam manis abc orange

Ini salah satu resep favorite dri mama saya dan kebetulan sekali kmrn bahan2 lengkap jdnya eksekusi dan sekalian fotoin biar bs berbagi resep di cookped😀🤗.

Gurame asam manis simpel

Gurame asam manis simpel

Gurame nanas asam manis crispy

Gurame nanas asam manis crispy

Bosan dengan ikan yg digoreng itu2 aja, ditemani sambal kecap, sambal bawang, tomat atau terasi, mumpung ada nanas coba dimasak asam manis dan alhamdulillah anak2 suka

4 orang
Gurame bakar manis

Gurame bakar manis

Anak sama suami suka banget kalau aku buat ini

4 orang
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Perpaduan gurih dan garing dari ikan guramenya, asam manis dari nanas dan sedikit pedas dari lada dan paprikanya. Hmm.. so tasty 😋❤

3-4 orang
45 menit
Pecak Gurame

Pecak Gurame

Mumpung Ikannya bagus².... Jd kali ini Bikin Pecak Gurame aja. Nah kali ini bikinnya pakai resepnya mbak @trixie_gayatri , makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak..... 🙏🙏🙏🙏🤗 Alhamdulillah pas dilidah..... Segerrrr 🥰🥰🥰 rassnya enak. Sekalian aja menu ini untuk meramaikan Acara Semarak Clover yaitu Olahan Ikan Tawar yg di pilih oleh mbak @Chacha_Chiput semoga berkenan ya mbak..... #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PecakGurame

Pesmol gurame

Pesmol gurame

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica2

Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica2

Ini resep yang saya coba dari resep @papa pras enak dan simpel, resep di bawah bumbu nya saya tambah dari resep asli nya

1 sajian
30 menit
Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

Pepes Ikan Gurame

Pepes Ikan Gurame

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Kemarin ibu saya datang bawa ikan gurame guede banget. Bosen kan kalau cuma digoreng aja. Di buat saos padang takut gak dicolek anak2. Yaudah akhirnya mutusin buat dibakar aja. Ribet dikit gak apa2 ya Cookpaders. Asal suami dan anak2 senang 😁. Pas makan rasanya mirip2 sama masakan ibu saya kalau buat ikan mas goreng dikecapin. Tapi asli ini enak banget apalagi ditemenin sama nasi hangat, lalapan dan sambal. Kebetulan di rumah masih ada stok sambel goreng terasi. Cookpaders bisa juga ganti dengan sambal kecap juga ok. Oia, setelah ikan dimasukin ke bumbu selama 2 menit bisa langsung dibakar setelahnya ya. Ini saya bikin sehabis sarapan dan baru dibakar menjelang makan siang. Biar pas makan masih panas. Source: Amel Karmachameleon #PejuangGoldenApron2

Ikan gurame goreng

Ikan gurame goreng

#ikanguramegkreng #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
20 menit
52. Pepes gurame

52. Pepes gurame

Bismillah share resep pekan kelimapuluhduwaaa😍😍😍😍😍 Mashaallah, akhirnya resep ke 52pun terbitt.. perjuangan selama setahun buat istiqomah apdet resep pun finishhh 😍😍 alhamdulillahh. Resep ini wajib dicoba bagi yang pngen menikmati ikan gurame selain digoreng😋 walaupun ikannya gk digoreng dulu, ttep bisa mateng bund... ehehee #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #Week52 #Finish #IkanGurameTanpaMinyak