Gurame nanas asam manis crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame nanas asam manis crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame nanas asam manis crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame nanas asam manis crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame nanas asam manis crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame nanas asam manis crispy adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame nanas asam manis crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame nanas asam manis crispy memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan ikan yg digoreng itu2 aja, ditemani sambal kecap, sambal bawang, tomat atau terasi, mumpung ada nanas coba dimasak asam manis dan alhamdulillah anak2 suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame nanas asam manis crispy:

1. 1 ekor ikan gurame (ambil filletnya kurleb 4 ons)
2. Rendaman :
3. 2 siung bawang putih
4. 1/2 sdm garam
5. 1 btr jeruk nipis/lemon
6. Pelapis :
7. 1 btr telur
8. 2 sdm tepung bumbu Sasa dicampur 1 sdm terigu (basah)
9. 100 ml air utk melarutkan
10. 1 bungkus tepung bumbu sasa (kering)
11. 1 sdm maizena dicampur tepung bumbu kering
12. Saus :
13. 1/2 buah nanas, potong2 sedang
14. 1 bh wortel, potong korek api
15. 10 bh cabe rawit
16. 4 siung bawang putih, geprek
17. 1 bh bawang bombay, potong bulat/kotak
18. 5 sdm saus tomat
19. 1 Sdm saus tiram
20. secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula putih
21. 400 ml air Utk kuah
22. 1 sdm maizena dilarutkan dg sedikit air sbg pengental kuah

Langkah-langkah untuk membuat Gurame nanas asam manis crispy

1

Cuci bersih ikan, lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan 15 menit, kemudian cuci kembali, potong kotak fillet lalu rendam dg bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan selama 15 menit

2

Kocok lepas telur, masukkan fillet kemudian gulingkan ke dalam tepung kering, masukkan ke tepung basah lalu ke tepung kering lagi

3

Goreng dalam minyak yg banyak sampai kekuningan

4

Sisa pelapis oleskan ke badan dan kepala ikan utuh kemudian goreng sampai kering, sisihkan

5

Saos : tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan wortel, cabe rawit, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saos tomat, saos tiram, aduk2 lalu tambahkan air, setelah wortel empuk masukkan nanas dan larutan maizena, aduk sebentar hingga kuah kental lalu siramkan diatas ikan dan filet yg sdh ditata