Gurame Fillet Sambal Matah

Dipos pada February 19, 2022

Gurame Fillet Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Fillet Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Fillet Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Fillet Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Fillet Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Fillet Sambal Matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Fillet Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Fillet Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Fillet Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini buat sarapan setelah semua bahan diprepare 1-2 hari sebelumnya. Suami sampe nyengir-nyengir minta tos karena enak. Haha. Alhamdulillah. Seneng banged sayah. Menu sarapan kali ini sesuai banget sama kesukaannya dg cabe dan sambal. Tapi karena ini masih pagi dan hari ini babang kebagian harus ke WFO, jadi rawitnya dikurangin. Khawatir perutnya berontak kalo kebanyakan 😁 Minyaknya pake minyak kelapa biar sehat. No penyedap karena fillet ikan marinasi 2 hari udah enak banget. Menyeresap sampai ke dalam. Hehe. Dipadu sama nasi merah + selada romaine. Masya Allah pas banged. Nasi merah udah bikin kemaren stok di kulkas, tinggal kukus ulang sebentar. Selada romaine direndem air + asam jawa pas lagi masak ikan. Pas ikan matang dan nunggu resting sebentar, buang kadar air di lalapan selada kita pake strainer ♡ Semua bersih semua tenang semua senang ♡ Ayok recook yuk~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Fillet Sambal Matah:

  1. 1 buah Fillet Ikan Gurame
  2. Bahan Marinasi Ikan
  3. 1 buah Bawang Putih (parut)
  4. 1/2 ruas Jahe (parut)
  5. 1/2 buah Air Jeruk Nipis
  6. Sejumput Garam + Lada Bubuk
  7. Bahan Sambal Matah
  8. 1 buah Bawang Putih
  9. 6 buah Bawang Merah
  10. 2 buah Putih Batang Serai
  11. 2 buah Cabai Merah Keriting
  12. 5 buah Cabai Rawit Merah
  13. 2 lembar Daun Jeruk
  14. 1/2 buah Jeruk Limau
  15. 1 sdm Minyak Kelapa
  16. Sejumput Garam + Gula Aren

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Fillet Sambal Matah

1
Marinasi ikan 1-2 hari sebelumnya. Diamkan di kulkas.
2
Potong tipis semua bahan sambal matah, kecuali jeruk limau. Masukkan ke dalam wadah. Sisihkan.
3
Panaskan minyak kelapa. Hangat saja. Jangan kepanasan (saran orang Bali). Lalu, masukkan ke dalam wadah tadi. Tambah perasan jeruk limau + garam + gula aren. Uleni/aduk rata agak lama. (resep asli Bali pake terasi, sy skip)
4
Goreng ikan gurame marinasi dg sedikit minyak. Hingga matang dikedua sisinya. Resting/istirahatkan sebentar.
5
Pindahkan ke atas piring saji. Siram ikan dg sambal matah tadi di atasnya. Siap disajikan~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Kata suami dan anak-anak kuah asam manisnya mantuuull.. lebih enak dari yg pernah kita makan diresto 😍 Source: youtube Rudy Choirudin

8. Gurame Goreng Gurih

8. Gurame Goreng Gurih

1 porsi
30menit
Gurame Bakar Yummy

Gurame Bakar Yummy

Gurame mau diapain aja bawaannya enak...dagingnya tebal jadi lebih marem makannya. Resep gurame bakar ini dari mbak fitri sasmaya. Beberapa langkah saya tambahin. Semoga berkenan ya mbak fitsas. #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #Wongsolomasak #Ceritamasakhannah

Gurame black pepper

Gurame black pepper

3-4 porsi
30 menit
Gurame goreng pecak seuhah

Gurame goreng pecak seuhah

Dapat kiriman gurame enaknya diapain biar seger dan gurih..

3 porsi
Ikan Bakar Gurame

Ikan Bakar Gurame

Karna aku suka dan keluarga pun suka ikan bakar bumbu pepes, jadi aku kasih resep komplitnya yah.

Gurame asam manis

Gurame asam manis

#PejuangGoldenApron3#week35 Salah satu masakan favorit keluarga. Karena masih punya anak kecil, jadi masakan ini tanpa cabe iris.

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Suami request minta pesmol, cus! Resep dari cookpad ibu Giacinta Permana, saya tambahkan santan saja.

2-3 Orang
30 menit
2. Acar ikan gurame

2. Acar ikan gurame

Dapet ikan gurame oleh oleh pulang kampung.. udah di goreng kita bisa simpen di kulkas atau freezer... ngabisin nya . Di acar biar langsung abiiis

3 orang
30 menit
Gurame Pedas

Gurame Pedas

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Lima di cookpad,,salah satu menu makan malam ini buntik🤭,,bener2 menghabiskan nasi ini buntik pedas,,manis,,dan gurih🤭 jadi satu bagi penggemar ikan gurame bisa di coba sebagai alternatif tambahan olahan ikan buntik😊

2-3 orang
1 jam
Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

Bismillah... Gulai kepala ikan gurame ini termasuk salah menu kesukaan keluarga besarku. Kalau lagi lebaran, terus jalan-jalan ke destinasi di kampung tercinta, istirahatnya makan di nasi Kapau dan pesan menu ini. Rinduuu sangat rasanya makan bareng keluarga besar di hari nan Fitri :'( Qadarullah, lebaran kali ini kita dituntut untuk lebaran masing-masing di rumah keluarga kecil kita. Namun jangan menjadi halangan untuk berbahagia, mari bangun kebahagiaan di rumah masing-masing. #MudikOnline #Community_Sumbar #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Gurame cabai hijau

Gurame cabai hijau

Ketika pengen makan ikan tapi ngga melulu di bakar atau sekedar digoreng, oke yang ini kita kuahin aja yuuk #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

2 orang
35 menit
Ikan Gurame Goreng

Ikan Gurame Goreng

Sebenarnya ini masakan sederhana ya moms. Moms pasti juga kerap membuatnya. Kalau saya lebih suka ikan segar di fillet. Jadi gak ribet. Ayo coba resep simple saya, moms 😊

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Mungkin ada yg bingung kenapa menunya rata2 ikan yah?haha. Suami dan anak2 suka mancing ikan, makanya menu ikan yang paling banyak. Kali ini aku mencoba bikin soto ikan, awalnya ragu, takut amis. Ternyata setelah dicoba, wow..enak loh ternyata dan ga amis, anak2 pd suka juga. Makanan sehat dan komplit beserta sayurnya, ikannya tidak saya goreng, hanya saya pepes aka agar ga terlalu "basah". Saya pakai belimbing wuluh untuk rasa asemnya, bisa diganti asam kandis ya. Bumbu tumisan dimasak sampai wangi dan agak kering yah agar ga bau langu, karena kita masak ikannya ga lama sekitar 8 menit saja. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

12 orang
45 menit
Asem2 ikan gurame

Asem2 ikan gurame

Makanan berkuah panas2 kyknya cucok banget nemenin kita (terutama bumil) d musim hujan sekarang yg ngga menentu pagi,siang, sore. Lupakan sejenak jemuran susah kering, ayo kita masak dlu bund...😊

5 orang
+-40 menit
Gurami kare pedas 💚

Gurami kare pedas 💚

Firts time masak gurame dg bumbu kare, ternyata enak juga 😍

Gurame Bakar Mantap Pakai Arang

Gurame Bakar Mantap Pakai Arang

Cocok buat bakar² pas tahun baru atau kumpul² dengan teman/keluarga.

3 porsi
1 jam
Gurame Fillet Asam Manis (No goreng-goreng club)

Gurame Fillet Asam Manis (No goreng-goreng club)

Sejak menekuni Naturopati, saya jadi semakin paham untuk menjaga nutrisi dari setiap bahan masakan yang akan saya masak. Ikan memiliki kandungan omega yang tinggi dan nutrisi yg sangat baik. Sayangnya, masih banyak yang hanya mengolah ikan dengan goreng sampai kering dengan minyak lebih dari sekali pakai. Dalam resep ini, saya ingin mengedukasi agar kita semua bisa belajar menuju masak yang lebih sehat supaya gizi dan nutrisi terjaga dalam tubuh kita. Selamat menikmati proses nya. #vanyliciouskitchen

5 orang
20 menit
Pesmol ikan gurame

Pesmol ikan gurame

Biasanya sering makan ikan bumbu pesmol kalau di kampung mama yg masak, ikannya tinggal mancing aja depan rumah hehe.. selalu kangen kampung halaman dan edisi selalu kangen masakan mama jadi harus bisa masak sendiri, ternyata suami suka banget.. kalau kata suamiku ini namanya di acar.. mungkin beda2 nama masakan ini yaaa.. Favorit bgt lah ini diantara olahan ikan yg lainnya.. Oh ya kalau gak pakai ikan gurame biasanya pakai ikan mujair atau bisa yang lainnya. Cuss bikin #PejuangGoldenApron3