Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

Dipos pada February 17, 2022

Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Gulai kepala ikan gurame ini termasuk salah menu kesukaan keluarga besarku. Kalau lagi lebaran, terus jalan-jalan ke destinasi di kampung tercinta, istirahatnya makan di nasi Kapau dan pesan menu ini. Rinduuu sangat rasanya makan bareng keluarga besar di hari nan Fitri :'( Qadarullah, lebaran kali ini kita dituntut untuk lebaran masing-masing di rumah keluarga kecil kita. Namun jangan menjadi halangan untuk berbahagia, mari bangun kebahagiaan di rumah masing-masing. #MudikOnline #Community_Sumbar #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame):

  1. 500 gr kepala ikan gurame, bersihkan buang sisiknya
  2. Secukupnya minyak untuk menumis
  3. 1 saset santan instan @65ml
  4. 500 ml air
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai, geprek (saya skip)
  8. 7 buah cabe rawit merah
  9. Bumbu halus:
  10. 9 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 5 cm kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

1
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun2.
Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) - Step 1
Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) - Step 1
2
Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan ikan.
Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) - Step 2
Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) - Step 2
3
Masukkan cabe rawit. Masak ikan hingga matang dan bumbu meresap, tambahan santan instan. Aduk-aduk sebentar. Matikan api.
Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) - Step 3
4
Yumyyy ;)
Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6 Bulan 4 Bintang Ikan Gurame

MPASI 6 Bulan 4 Bintang Ikan Gurame

Disini sy masukkan menu dasar yang cenderung tiap hari dimakan, kenapa ga yang aneh aneh dulu karena ini pertama kali nya baby Aqsa MPASI jadi bahan utama tetap diberikan yg sama selama 3 hari (paling hanya sayur yg di variasikan) dan bahan bahan yang digunakan disini kemungkinan kecil memicu alergi ya tapi tetep bikin nafsu makan juga hihi, selamat mencoba ❤️

2 Porsi
Gurami Acar Kuning

Gurami Acar Kuning

Setelah kemarin sempat tidak kebagian ikan di Pak sayur, alhamdulillah pagi ini dapat gurami 😅😂🤭 Pengen masak Gurami Acar Kuning, rasanya sudah lama sekali nggak makan ikan diacar kuning. Cari resepnya di cookpad dulu.... Dan ketemu resep Gurami Acar Kuningnya mbak Yun - Mamie Kenzi, temen #masakasyik di goda teflon 🤭. Langsung eksekusi ah... Eh, tapi ternyata gas habis. Waktunya Pak Suami ke dapur... 😂🥰😜 #MasakSekeluarga #LihaiRecook2_Semarang #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu30

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Suami aku suka bgt sm gurami,, apalagi kl di kasih saus asam manis yg enak bgt ky ini 😍🌼

2 orang
1 jam
Gurame bakar bumbu kecap

Gurame bakar bumbu kecap

Hari ini masak ikan kesyukaan suami & anak. gurame🐟

30 menit
🐟Sup Ikan Gurame🐟 (Bumbu ditumis)

🐟Sup Ikan Gurame🐟 (Bumbu ditumis)

Lg males masak, tiba2 suami pulang dr bultang bawa ikan gurame. Dn klo beli ikan gx prnah nanya2 di rumah ada bumbunya ato gx n sringnya minta dbkinin sup ikan... 😅 klo spt itu, yg tjd sup ikan dg bumbu ngarang bebas.😃

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

#GA_TheNextLevel

Pecak Gurame Endesss

Pecak Gurame Endesss

Selamat Pagi teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. Baik langsung aja tentang resep ini, tadinya aku ragu mau bebikin ini.. takut gag enak. kwkwwkwk.. yaudalah niatin hati aja.. bismillah,, dan enak dongg.. yummy.... boros nasi gaesss... hati hati yesss...kwkwkwkkwk ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
30 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Cita rasa ikan gurame asam manis ini seperi nano2 kata orang karena ada manisnya...pedasnya...asamnya..yg tentunya bisa menambah selera makan.Apalagi di makan saat masih angat..heeeem enaj banget dech🙏😀♥️

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Perpaduan gurih dan garing dari ikan guramenya, asam manis dari nanas dan sedikit pedas dari lada dan paprikanya. Hmm.. so tasty 😋❤

3-4 orang
45 menit
Ikan Gurameh Bakar Bumbu Jimbaran

Ikan Gurameh Bakar Bumbu Jimbaran

Stor arisan recook lagi,ini resep ke 2 yang saya pilih,menu aslinya ikan kuwe bakar bumbu jimbaran,tapi mom Rinju membolehkan dgn ikan apa saja,sangat membantu banget ya, kebetulan sya punya gurameh jadi bisa langsung di kerjakan💖 Alhamdulillah resep nya enak,suami suka,tadi habis diner sama suami eehh☺ Dah pasti resep nya bakaln sering2 sya praktekin,maksi resep nya momy kombes🤗 Sumber resep dari Rini Julia: https://cookpad.com/id/resep/9355419-ikan-kuwe-bakar-bumbu-jimbaran?invite_token=aMmLHSYWqWx4iZGRt5gk6z6h&shared_at=1609946578 #RecookResepRinju #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

2 orang
60 menit
Pesmol gurami pedas

Pesmol gurami pedas

Ikan gurami ini beli di teman, jd bener2 masih segar, serok dikolam ikan langsung. Kali ini pengen yg seger2 pedes sy masak Pesmol pedas. Yummmmy.... Kebetulan dikulkas ada stok Acar mentimun dan wortel, ditambahin diatas gurami pesmol lebih pedes2 segeer🤤😁

4 porsi
1 jam
Ikan bakar Gurami (Ala Resto)

Ikan bakar Gurami (Ala Resto)

Bentar lagi tahun baru nich,,, krn masih dalam masa pandemi pastinya klo mau keluar" mikir" donk.. biar ga jenuh rayain pesta akhir tahun dirumah, Biasanya tuh tiap rumah pada bikin barbeque an,,, nah ini aku bagi resep ikan bakar ala resto (resep asli dari alhamhumh ibuk, dgn sedikit modif) Jgn lupa di ❤️ yakk... Tingkyu😘

4 org
-+45 menit
Gurami bakar pedas manis

Gurami bakar pedas manis

Bakar bakar ikan ala2 resto.. Gurami bakar dengan di olesi mentega saos sambal dan kecap. Wooow sudah mantap rasa dan tampilannya #PasukanGoldenApron3. ..

Gurameh sambel kemangi

Gurameh sambel kemangi

Di pasar lihat gurameh seger2 jd pingin bikin gurameh asam pedas , teryata lihat kemangi jd pingin bikin sambel kemangi

Gurame Kuah Merah

Gurame Kuah Merah

Bosen dengan gurame yg digoreng, yuk bikin yg berkuah dan berwarna, Gurame Kuah Merah.. lebih seger lg pakai belimbing wuluh, ini lg gak punya stok jd sy ganti pakai tomat ijo sm merah, plus kasih asam kandis dikit

Gurame Sambal Goreng

Gurame Sambal Goreng

4 Porsi
1 Jam
Gurami Bakar Teflon

Gurami Bakar Teflon

Awalnya ngga niat masak gurami, ya karena bapak selalu tiba-tiba balik dari sawah eh bawa ikan, dan hari ini gurami Alhamdulillah😍 Jadi sawahnya tu sekarang jadi kolam ikan ya 🌾🐟 Oyaa maap ni fotonya ga ikannya aja soalnya dia gamau sendirian wkwkwk eh canda bund tadi buat pemanis aja si sayurannya

3 orang
1 jam
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Gurame asam manis

Gurame asam manis

3-4 porsi
1 jam