Gurami Acar Kuning

Dipos pada February 23, 2022

Gurami Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Acar Kuning memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin sempat tidak kebagian ikan di Pak sayur, alhamdulillah pagi ini dapat gurami πŸ˜…πŸ˜‚πŸ€­ Pengen masak Gurami Acar Kuning, rasanya sudah lama sekali nggak makan ikan diacar kuning. Cari resepnya di cookpad dulu.... Dan ketemu resep Gurami Acar Kuningnya mbak Yun - Mamie Kenzi, temen #masakasyik di goda teflon 🀭. Langsung eksekusi ah... Eh, tapi ternyata gas habis. Waktunya Pak Suami ke dapur... πŸ˜‚πŸ₯°πŸ˜œ #MasakSekeluarga #LihaiRecook2_Semarang #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu30

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Acar Kuning:

  1. Gurami goreng
  2. 2 ekor ikan gurami
  3. 2 siung bawang
  4. 1/2 sdm garan
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 30 ml air
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 5 butir bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 2 ruas jari kunyit
  13. Bumbu dan pelengkap lainnya
  14. 3 biji cabe merah
  15. 2 biji cabe hijau
  16. 5 biji cabe rawit
  17. 2 siung bawang putih
  18. 5 siung bawang merah kecil
  19. 3 buah tomat kecil
  20. 1 sdm cuka apel / air jeruk asam
  21. 1 batang sereh
  22. 2 lembar daun salam
  23. 2 cm lengkuas
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. 1 sdt lada
  26. 1 sdt garam
  27. 1/2 sdt kaldu jamur
  28. 2 buah wortel
  29. 2 buah timun
  30. 100 ml air
  31. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Acar Kuning

1
Bersihkan sisik dan isi perut ikan gurami. Buat bahan marinasi, haluskan bawang putih, campur dengan garam dan ketumbar, beri air. Rendam / lumuri ikan dengan bahan marinasi 10-15 menit. Goreng hingga matang.
Gurami Acar Kuning - Step 1
Gurami Acar Kuning - Step 1
2
Haluskan bumbu dalam daftar bahan bumbu dihaluskan, sisihkan
Gurami Acar Kuning - Step 2
Gurami Acar Kuning - Step 2
3
Iris halus cabe merah dan cabe hijau, biarkan cabe rawit utuh. Parut kasar bawang putih, biarkan cabe merah utuh. Geprek sereh. Potong-potong tomat. Iris korek api wortel dan timun, rebus wortel sebentar.
Gurami Acar Kuning - Step 3
Gurami Acar Kuning - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih parut hingga harum, masukkan bumbu-bumbu iris. Tumis hingga semuanya layu. Tambahkan bumbu halus, tumis kembali hingga semua bumbu tercampur.
Gurami Acar Kuning - Step 4
Gurami Acar Kuning - Step 4
Gurami Acar Kuning - Step 4
5
Tambahkan air, masak hingga air mendidih. Masukkan timun dan wortel, aduk rata. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan cuka / air jeruk asam. Sesuaikan rasa. Masak hingga air menyusut.
Gurami Acar Kuning - Step 5
Gurami Acar Kuning - Step 5
6
Siapkan ikan gurami goreng di piring saji. Guyur dengan bumbu acar kuning. Gurami Acar Kuning siap disajikan.
Gurami Acar Kuning - Step 6
Gurami Acar Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Masak Kuning

Gurami Masak Kuning

Hi momse, apa kabar, semoga baik selalu ya, Kali ini masak gurami mom, gara" paksu dapet ikan dari temennya, karena size nya kecil, jadi nda bisa di fillet buat asam manis dan bala"nya Dan q tuh nda terlalu suka kalau cuma digoreng aja, nda tau kenapa ya mom gurami goreng polosan itu daginge kurang gurih cenderung anyep walopun di bumbuin,masih gurihan lele kalo digoreng nek menurutmu gimana mom? adakah yg sependapat Kalo ada yg nanya di masak kok digoreng segala terus digorengnya di bumbuin lengkap, kok rumit, dll Hihi iya mom ini judul betulnya gurami masak rumit x ya, Alasannya gini low mom 1. Ikan digoreng dulu biar ga amis bau ikan 2. Ikan tidak gampang hancur saat dimasukin santan 3. Perkara di bumbuin dulu sebenere q nyontoh masakan alm bude q mom, beliau kalo masak memang di goreng berbumbu dulu, rasanya lebih nyos gitu, pie ya nek gambarkan, jadi ada rasa gurih gorengan di mix sama santan berbumbu jadinya gurihnya dobel" gitu mom, dan teksturnya ga benyek gitu ikane Nah nda cuma gurami saja ya mom, ayampun bisa dimasak begini khususnya untuk ayam potong, yg rasanya ga se gurih ayam kampung, Itu ya mom sepintas ceritaku 😊πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Masih edisi ikan gurame...kali ini masak pesmol favorit kami.

4 porsi
30 menit
Sop gurame

Sop gurame

Ini karena aku yang kurang suka gurame di goreng2, jadi ngulik2 biar tetep bisa makan gurame yg gurih, d bumbuin alla2 sop ikan di Bali dan Batam wkwkwk.. #pejuanggoldenapron3 #pemburuga3 #cookpadcommunity_bandung

4orang
30menit
Gurami pesmol bunga kecombrang

Gurami pesmol bunga kecombrang

Banyak kecombrang di sekitar rumah, lagi musim kayaknya. Batang dan bunga kecombrang enak dibuat sambal dan masakan2 ...kebetulan mau masak pesmol gurami, coba aja kasi bunga kecombrang, ternyata enak lho

2 - 3 org
40 menit
Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung)

Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung)

Ayah saya kemarin metik 2 gurami kesayangan nya yg guedee banget. Mungkin sekitar 1,5 kiloan beratnya per ekor. Sayang, gak sempet foto. Request beliau bagian kepala dan ekornya untuk dibuat sup. Bagian tengahnya digoreng. Saya gak pernah masak sup ikan, begitupun keluarga saya. Referensi saya, rasa sup ikan itu yg suka dibeli adik saya di daerah Tanjung Priok yg per porsinya sekitar 120rban. So, Googling cari resep yg mendekati n modif sana sini. Taraaa... 98% dapat banget rasanya. Next, pengin bikin lagi yg versi Fillet, karena saya gak doyan kepala... #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 menit
🐟Gulai Ikan Gurame Dedaunan Versiku (with fiber creme n vco)πŸ€

🐟Gulai Ikan Gurame Dedaunan Versiku (with fiber creme n vco)πŸ€

Di lemari es buanyak ikan laut, tiba2 suami plg dr olga bawa ikan gurame... GUBRAK!!.... Jdlah mulut yg lg diem ngoceh pjg lbr... Eee..suami mlh ngikutin gaya aldebaran (sinetron ikatan cinta). Kt suami...bisa diem gx?... Aku jwb...enggx bs soalnya punya mulut utk bicara... Org yg tunawicara aj pngin bicara, masak iya org bs bcra disuruh diem... Akhirnya suami yg diem....πŸ˜ƒ Setiap x masak dibkin gx pdes ato pedesnya nanggung, krn yg pnting suami bisa mnikmati... 😍 Dan gx nyangka, wkt my boy mkn gulai ikan ini, sdaun daunnya dimkn, pdhl aku gx doyan daun kunyit. Kt my boy smua daunnya uenak... πŸ˜πŸ˜ƒ

Gurami Fillet Krispi

Gurami Fillet Krispi

Hmm yang suka krispi krispi harus coba nii. Resep simpel gurami Yang yummy πŸ˜‹

5 orang
45 menit
Gurame Bakar Pedas Manis

Gurame Bakar Pedas Manis

Beli dapat seekor, masak sendiri dapat dua...πŸ˜‰

2 ekor
Gurami santan kuning

Gurami santan kuning

Ga tau ini resep dapet ide darimana,, liat gurami di tukang sayur tetiba langsung mikir dimasak begini aja deh, simple juga 😁

3 orang
40menit+prepare
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pagi2 biasa nih ibu2 rutinitas belanja kan, LG pusing pingin masak apa, eh liat ikan gurame, bikin asam manis gurame enak kali, akhirnya aku eksekusi deh....

3 orang
30 menit
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Assalamualaikum Cookpaders.. Kebetulan masih ada simpanan ikan di kulkas, ini tadinya mau dipotong potong dan mau di sambel, eh sewaktu liat resepnya mba sesma ada ikan bakar cuss lah langsung ngulek bumbu dan di bakar tapi kecap manisnya saya skip dari resep, soalnya pas saya cicip sudah cukup rasa manisnya dari gula merah yang ikut diulek. Minggu ini mba sesma lagi menang arisan cooksnap jadi langsung kepoin resep resepnya mba @Dapursesma Yuk ahh πŸ‘πŸ˜ πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13225591-gurame-bakar?invite_token=Vx37nKxAfoJWyPYEap5sGbJj&shared_at=1623974424 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDapurSesma #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung

3 porsi
45 menit
πŸ‘©β€πŸ³β­ Gurame Tahu Tausi

πŸ‘©β€πŸ³β­ Gurame Tahu Tausi

Gurame tahu tausi VS gurame asam manis. Kamu tim yg mana? Saya tim tahu tausi 😁 Resepnya simple bgt yet so yummyyy.. Ludesss seketika.. Berpantun dulu.. Ikan hiu dimasak kari Yukk marii.. πŸ˜‚ #blessafriend #resepikan #gurametahutausi

5 orang
30 menit
281. Pecak Gurame Khas BetawiΒ #ComboAnjangsana_KhasBetawi

281. Pecak Gurame Khas BetawiΒ #ComboAnjangsana_KhasBetawi

Gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun, karena memberikan kehangatan tersendiri dalam tubuh. Aslinya, pecak gurame adalah makanan Betawi yang mirip dengan pecel lele Jawa Timur-an, yaitu ikan goreng yang diguyur dengan sambal kacang pedas. Bedanya pada pecak gurame asli Betawi ini, sambal kacangnya dimasak dengan santan sehingga terasa lebih gurih. Hidangan ini juga menceritakan sejarah masyarakat Betawi sebagai masyarakat sungai, karena gabus dan gurame adalah ikan air tawar yang banyak ditemukan di sungai atau rawa-rawa. Catatan Ibu saya : Belimbing wuluh cukup dikucurkan saja saat marinasi. Tidak dimasak. Fungsinya untuk menghilangkan getir pada ikan Gurame yang khas bau tanah. Dapat digunakan untuk ikan lain seperti ikan Gabus, Patin dan Mujair #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 34 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 106 Sumber : masak.tv modifikasi oleh saya. artikel : Kompas

4 orang
60 menit
Sop tulang gurame

Sop tulang gurame

Hari gini, gak adalah yang dibuang. Semua harus bisa dijadiin lauk temennya nasi 😊

3 orang
25 menit
Gurami Asam Manis 🀭😁

Gurami Asam Manis 🀭😁

Masak cepat sblm nguli, ya ala kadarnya saja 🀭