Gurame Bakar

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar:

5 ons gurame
1 buah jeruk nipis
1 sdm garam
Secukupnya margarin/mentega
Secukupnya kecap manis
Bumbu halus
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1/2 keping gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar

Peras jeruk nipis dan tambahkan air secukupnya. Tuang garam ke dalam air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Rendam ikan dalam campuran air ini minimal 30 menit agar tidak bau lumpur.

Haluskan semua bahan bumbu halus untuk olesan pada ikan.

Panaskan minyak. Goreng ikan gurame sampai matang tapi jangan sampai garing. Pastikan minyak benar-benar panas agar ikan tidak hancur. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Campurkan bumbu halus dengan mentega dan kecap manis. Sisihkan untuk olesan ikan.

Panaskan teflon kosong tanpa diberi minyak/mentega. Masukkan ikan. Olesi kedua sisi ikan dengan bumbu halus. Jangan dibolak-balik sebelum agak kering. Angkat ikan dan sisihkan.

Untuk mendapatkan rasa smokey seperti ikan yang dibakar di arang, gunakan blow torch sebagai finishing. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis🐟

Assalamualaikum😘 Halo teman2..apa kabar?👋😍 Yuk kita masak ala resto..😁 Setelah beberapa hari kemarin bikin kue terus, saatnya kita masaaakkk..yeaay👏🥳 Kita bikin olahan ikan yuk, disini saya pakai gurame (gurame lagi murah soalnya ditempat saya😁). Di olah asam manis aja yg semua orang suka, dan ini adalah menu Chinese Food favorit ke dua saya setelah udang goreng mentega❤ #MasakItuSaya #GurameAsamManis #OlahanGurame #olahanikan

3-4 porsi

Pesmol Kuning Gurame

Udah lama jd member cookpad, awalnya cuma lihat2 resep dan recook. Pengen nulis tp ragu, akhirnya br berani sekarang deh.. Cerita ttg resep ini, waktu itu dibawain kaya gini sama Tante, eh ternyata pak Su dan si kakak pada suka dan tanya ' Bunda bisa ga bikin kaya gini?'. Langsung aja bilang bisa, padahal belom pernah coba. Hihihi.. Cari2 ikan gurame, pas ada temen yg jual. Cuzz order deh, cari2 resep, trs setelah2 baca2 modif resep sendiri miripin yg Tante bawa waktu itu.. Dan taraaaaa... Jadi deh, Alhamdulillah ga mengecewakan. Si pak Su malah bilang 'Mantaabh nih buat klo ada acara..' hihihi jd tersanjung.. #curcol dikit 😊 Yuukkz dicoba.. Oh iya ketimun nya ga perlu dikupas ya, malah lebih enak dan syantiik.. #myfirstrecipe #masaksetiapbagian #WeekendChallenge

2-4 orang

30 menit

Gurami asam manis

Menu simpel hari ini...

Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

5 porsi

Gurame asam manis pedes

Mari makan.... #cookpadcommunity_jakarta

Sop Ikan Gurame

Cuaca mendung, cocok bikin temen nasi yg anget2 segsegerr . . #sopgurame #cookpadcommunitysumedang

Gurame asam manis

3-4 porsi

1 jam

Gurame bakar (cukup pake teflon)

siapa blng pemula ga bs masak ikan bakar enak macam gurame ini? cusss lngsg praktek kitaahh

4 porsi

45 menit

Gurami kuah kuning

Gurame Saus Tiram

Gurame Asam Manis

Resep ini berbeda dari gurame asam manis sebelumnya. Karena dapet ikan gurame dengan ukuran tidak terlalu besar, jadinya ikannya tidak difillet melainkan dibalurin tepung dan digoreng utuh. Hasil cooksnap resepnya mba Asri Yuliawati Kusumah (@Cook_Qies ). Simpel dan enak. #CookpadCommunity_Depok

Ikan gurame saos padang

Bosan masak dengan ikan di sambal goreng biasa. Kepikiran membuat bumbu saos padang dimana anak2 dan suami biasanya suka

4 orang

20 menit

Sop Gurame Cabe Hijau

Setelah menu bersantan di hari Lebaran, kami sekeluarga craving makanan yang Segar dan being 😉 tapi bahan terbatas nih, jadilah sop Gurame Cabe hijau ala Mama Lee, mudah bikinnya...selamat mencoba

5 porsi

15 menit