Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini berbeda dari gurame asam manis sebelumnya. Karena dapet ikan gurame dengan ukuran tidak terlalu besar, jadinya ikannya tidak difillet melainkan dibalurin tepung dan digoreng utuh. Hasil cooksnap resepnya mba Asri Yuliawati Kusumah (@Cook_Qies ). Simpel dan enak. #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:
- 2 Ekor ikan gurame ukuran sedang
- Secukupnya kunyit bubuk (saya pakai 2 ruas kunyit dihaluskan)
- 1/4 sdt garam
- Bubuk Pelapis :
- 100 gr Tepung maizena
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdm garam
- Bahan Saus :
- 1 cm jahe, geprek, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/4 siung bawang bombay, potong kotak
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah timun ukuran besar
- 2 buah cabe ijo
- 1/2 potong tomat
- 1/2 buah nanas ukuran kecil (daya skip karena tidak ada)
- 150 ml air
- 2 sdm saus tiram
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 2 sdm larutan maizena
- 1/2 liter minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis
