Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Dipos pada February 16, 2022

Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis:

  1. 2 ekor gurame (minta disiangi dan di fillet di pasar)
  2. secukupnya garam
  3. secukupnya merica
  4. secukupnya minyak goreng
  5. Bahan saus asam manis:
  6. 1 buah wortel, potong korek api
  7. 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
  8. 1 buah tomat matang, iris korek api
  9. 2 buah lombok merah, buang bijinya, iris korek api
  10. 1 buah daun bawang besar, iris miring panjang-panjang
  11. 4 siung bawang putih cincang
  12. 5 sdm saos tomat/saos sambal sesuai selera pedas
  13. 1 sdt lada hitam
  14. 1/2 sdt lada putih
  15. 4 sdm gula pasir
  16. 1 sdm garam
  17. 250 ml air
  18. 1 sdm tepung maizena
  19. 4 sdm minyak
  20. Bahan tepung pelapis:
  21. 1 buah telur
  22. 7 sdm tepung terigu
  23. 4 sdm tepung bumbu
  24. 3 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

1
Cuci gurame, lumuri jeruk nipis. Potong-potong dagingnya ukuran 2x4 cm, taburi garam dan merica. Diamkan minimal 30 menit
2
Kocok telur dalam wadah tersendiri. Di wadah lainnya, campurkan tepung terigu, tepung bumbu, dan tepung maizena.
3
Celup daging ikan dalam telur, kemudian lumuri campuran tepung.
4
Panaskan minyak. Ayak ikan dalam saringan sebelum digoreng, agar tidak banyak tepung yang tertinggal di wajan ketika menggoreng. Goreng ikan, termasuk bagian tulangan ikan lengkap dengan kepala dan ekor
5
Buat saus asam manis. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan wortel, lombok, dan tomat. Masukkan saos tomat/sambal dan air. Masak hingga air mendidih. Masukkan garam, gula, lada hitam dan lada putih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, ambil 1 sendok sayur saos asam manis, campur dengan tepung maizena, kembalikan ke wajan. Masak hingga saus mengental.
6
Susun daging ikan dalam piring. Tampilkan kepala dan ekor ikan. Siram dengan saus asam manis. Tambahkan irisan daun bawang
7
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame kukus

Gurame kukus

Biasanya gurame di goreng atau dibakar …kali ini mencoba buat gurame yg dikukus ternyata hasilnya lembut banget …bisa jadi salah satu menu makanan sehatku😘.. Selamat mencoba…jgn lupa foto recooknya ya

4 porsi
30 menit
Gurame Saus Tiram

Gurame Saus Tiram

3 orang
30 menit
Mangut Gurame

Mangut Gurame

Masakan ini udah ga ada yah moms , ini masakan hari minggu kemaren request dari pak suami, beli gurame 2 ekor yang uk sedang dipasar dan masih hidup trus yang 1 digoreng kering buat duo K yang 1 nya lagi di mangutin enak seger banget deh moms ☺ #PejuangGoldenApron3

2. Acar ikan gurame

2. Acar ikan gurame

Dapet ikan gurame oleh oleh pulang kampung.. udah di goreng kita bisa simpen di kulkas atau freezer... ngabisin nya . Di acar biar langsung abiiis

3 orang
30 menit
Gurame pesmol

Gurame pesmol

Salah satu masakan yang disukai sama suami dan anak2. Tiap masak gurame pesmol pasti ludes😁. Termasuk resep yang praktis hanya memang banyak pakai berbagai bumbu. Tapi yang penting keluarga di rumah suka. Yuk cobain masak deh... #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #Cookpadcommunity_Depok #MasakSimple #MasakanFavoritKeluarga

2 orang
Gurami bakar

Gurami bakar

Kebetulan ikan Gurami lagi murah dipasar. Langsung deh terlintas diotak pengen bikin Gurami Bakar. Apalagi ditambah sambal terasi dan sayur rebus..🤤🤤😂😂 #PejuangGoldenApron3 #week35

Gurami asam pedas manis

Gurami asam pedas manis

Sop Gurame Tahu Jamur

Sop Gurame Tahu Jamur

Ini judulnya sup campur2 😅 Kenapa bisa begitu? Karena ini dalam rangka menghabiskan stok di kulkas 😆 Biasanya minggu sore udah pengen rebahan aja, mengumpulkan mood untuk menghadapi awal minggu yang padat. Tapi ini cuaca lagi hujan, mau pesan makanan online kok kayak ngga tega sama drivernya 😁 Alhamdulillah di kulkas masih ada fillet ikan gurami, tinggal setengah. Masih ada jamur kancing dan sedikit tahu. Baiklah, kita manfaatkan saja apa yang ada, dan jadilah sop campur2 ini. Ini sebenarnya lebih enak kalau dicemplungin cabe rawit, tapi karena masaknya sekalian untuk makan si kecil jadinya ini sama sekali ngga pedas. Tapi cukup berasa aroma rempahnya dan sedikit asam dari tomat sehingga seger banget dimakan hangat2 saat hujan.

Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Enaknya masak ikan dikuahin tuh dagingnya bisa habis semua, bahkan tulangnya bisa disesep2 🤭 .. Apalagi kalo rasanya kayak resep yang satu ini, asam, pedas, gurih,, hmmm syedap. Resepnya mba Thia Lovelychef by TieDQ yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPejuangDapur . Saya rikuk pake hestek #RememberGenkPeDa_LovelychefbyTieDQ & #GenkPeDa_Eksis

Sup gurame

Sup gurame

Bikin ini buat tante inces karna baru plng dari RS blm bs makan pedes2 sekalian buat anakku dan dia suka bgt smpe nambah2

Pesmol Ikan Gurame/Nila

Pesmol Ikan Gurame/Nila

Beberapa hari yg lalu menunya ikan bakar2an , hari ini lagi pengen lauk yg berkuah supaya gag bosen ya momz, resep asli ikannya di goreng dulu baru di olah tapi paksu lebih suka yg agak lembek gini, ya sudah lah nurut aja dari pada gag di makan😘 Jadi maaf ya mom @Mama nissa saya gag patuh dgn resep, tapi selebihnya enak koq👍🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru

3. Gurame Cabe Hijau

3. Gurame Cabe Hijau

35 menit
Sup Ikan Gurame Dijamin Segerrr

Sup Ikan Gurame Dijamin Segerrr

Pgn sup ikan aja..hehe

4 porsi
Gurame bakar madu pedas manis.

Gurame bakar madu pedas manis.

Maafkan gambar tidak menarik... Tp rasanya sanymgat menarik 😂😂😂😂

Ikan Bakar Daging Gurame Diteflonin Ajah

Ikan Bakar Daging Gurame Diteflonin Ajah

#TiketMasukGoldenApron3

3 org
30 menit
Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Dikasih ikan banyak banget sama bosnya suami, ternyata ada gurame, sekalian aja dh bikin buat mpasi anaku

Gurame asam manis

Gurame asam manis

344. Gurame Panggang Kecap Madu

344. Gurame Panggang Kecap Madu

MasyaAllah.. minggu terakhir GA Next Level. Jatuh bangun sesempatin masak disela-sela hari ga kerja, sambil ngejar waktu postingan ComBo yang selalu mepet injury time posting malem-malem. Semoga lulus.. aamiin.. Posting resep makanan hasil mancing ajah deh. Nikmaaaaat sangaaat, plus nasi uduk hangat. 🤤🤤🤤. Ga usah ke Mang Engk**g lah yaa.. homemade lebih nikmat hehehe.. #Cookpadcommunity_bogor #GA_TheNextLevel Week 52 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 123

2 orang
30 menit (lama di marinasi ikan 1jam)
Gurame pesmol

Gurame pesmol

Alhamdulillah dapat kiriman gurame lumayan besar, anak-anak langsung pada request di buat pesmol😊

porsi keluarga
Gurame Bakar

Gurame Bakar