31. Gurame Bakar Kuah Kari

Dipos pada February 25, 2022

31. Gurame Bakar Kuah Kari

Anda sedang mencari inspirasi resep 31. Gurame Bakar Kuah Kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 31. Gurame Bakar Kuah Kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 31. Gurame Bakar Kuah Kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 31. Gurame Bakar Kuah Kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 31. Gurame Bakar Kuah Kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 31. Gurame Bakar Kuah Kari memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran ke-1 minggu ke 14 #PejuangGoldenApron3 Bosan gurame digoreng mulu tak buatin dikuah kari sesekali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 31. Gurame Bakar Kuah Kari:

  1. 600 gr gurame (1 ekor)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 450 ml air
  4. 65 ml santan kental
  5. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  6. 1.25 sdt garam (sesuai selera)
  7. 1 sdm bubuk kari
  8. 3 buah cabai merah/hijau iris serong
  9. 1 sdm bawang goreng sebagai taburan
  10. Bumbu halus
  11. 3 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 10 gr lengkuas
  15. 5 butir cengkeh
  16. 5 buah cabai merah keriting/rawit (sesuai selera)
  17. 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Bumbu Cemplung
  19. 1 batang sereh putihnya saja geprek
  20. 1 lembar daun salam
  21. 1 lembar daun jeruk
  22. 6 lembar daun kari

Langkah-langkah untuk membuat 31. Gurame Bakar Kuah Kari

1
Lumuri ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Lalu cuci kembali.
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 1
2
Panaskan minyak goreng dalam wajan pakai api kecil saja. Lalu tumis bumbu cemplung sampai layu lalu tambahkan bumbu halus. Tumis lagi sampai matang dan wangi.
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 2
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 2
3
Tambahkan air diikuti bubuk kari, dan garam aduk rata. Lalu tambahkan 1/2 dari santan. Aduk rata
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 3
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 3
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 3
4
Tambahkan ikan gurame. Tutup wajannya lalu masak sampai ikan matang.
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 4
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 4
5
Tambahkan sisa santan dan irisan cabe. Aduk rata. Lalu masak lagi sekitar 5 menit.
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 5
6
Panaskan teflon lalu semir tipis pakai minyak goreng. Lalu bakar kedua sisi ikan sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 6
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 6
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 6
7
Angkat dan tata dalam piring lalu siram dengan kuah kari dan beri taburan bawang goreng. Gurame bakar kuah kari siap disajikan.
31. Gurame Bakar Kuah Kari - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Acar Kuning

Gurame Acar Kuning

Source : Nancy Firstiant's Kitchen Minggu lalu ada kelas sharing online di WAG Colam. Kali ini diskusinya seputar makanan sehat untuk penderita diabetes dengan pemateri Ibu Nancy. Dari sesi sharing tersebut, saya mengetahui pilihan bahan dan cara pengolahan makanan untuk penderita diabetes. Sebagai salah satu bentuk apresiasi saya kepada Beliau, saya merecook salah satu resep Bu Nancy. Berikut resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/2985310-ikan-mujaer-acar-kuning-diet-enak-diabetes?invite_token=hKCbjo1J9Y1JBspiM2ArM9p5&shared_at=1597898363 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyek

1 porsi
30 menit
Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

5 porsi
Gurame masak santan

Gurame masak santan

Punya gurame besar 1 ekor sdh dibumbui sisa bakar2 an pesta ultah adik minggu lalu.. Baru sempet diolah sekarang.. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
🐟🥥GURAMI BAKAR SANTAN KECAP 🔥🌶️

🐟🥥GURAMI BAKAR SANTAN KECAP 🔥🌶️

Alhamdulillah dpt kiriman gurame besar.. beratnya hampir 2 kg. Sy potong yg sekilo buat gurami bakar santan kecap yg tidak pedas, sedangkan separonya sy bikin yg pedas..

5 potong
50 menit
Gurame saos pede manis

Gurame saos pede manis

Gurame masak tempoyak

Gurame masak tempoyak

5 porsi
45 Menit
8) Gurame Bakar

8) Gurame Bakar

Ini menu requestnya pak suami,, Karena #dirumahajah aku jd lebih creative memasak, apalagi punya suami hobby makan ... selama pandemi semua makanan serba homemade 😀😀😀

Gurame sambel nanas

Gurame sambel nanas

Dirumah lagi ada stok ikan gurame dan nanas dapat dikasih sdra😁 So cusss langsung buat gurame sambel nanas Alhamdulillah orang orang rumah pada syukkaaa😍

3 porsi
1jam
GURAME BAKAR (air fryer)

GURAME BAKAR (air fryer)

Source : Cicilia Y Salamony Masih konsisten dgn resolusi 2021, skrng menu sehat dengan ikan yg notabene kurang disukai anak2 ☹️ #recook masakan jempolan mb Cicil serta andil dari sambal kecap yg mantap, maka gurame bakar habis disantap tak tersisa 🤣 . Makasiy mb Cicil 👍🏻🙏🏻

Pecak Gurame Khas Betawi

Pecak Gurame Khas Betawi

Selain Soto Betawi.. Menu harian yg bersumber dari betawi ini merupakan andalan keluarga. Karena rasanya yg enak dan segar bikin selera makan bertambah Yap, 'pecak gurame' cara membuatnya simple bgt. Dari ikan Gurame yg fresh d bumbui dan di goreng kemudian di siram sambal pecak nya... duh duuh ga tahan buat nambah nasi anget 🤤 #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahRasa

2 orang
30 menit
Gurame saus asam manis

Gurame saus asam manis

Lagi off kerja pengen nyoba masak gurame wkwk

3-4 orang
1 jam
Gurami Bakar

Gurami Bakar

Gurame Ceng Cuan

Gurame Ceng Cuan

As request my daddy, yang bosen makan ikan gurame kalo gak di goreng biasa, di buat asem manis atau di bakar. Akhirnya di olah jadi resep ceng cuan saja deh.

9. Ikan Gurame Goreng sambal Manis (menu anak)

9. Ikan Gurame Goreng sambal Manis (menu anak)

Setoran ke 2 diminggu ke-2 #PejuangGoldenApron3 Pagi ini masak gurame aja buat anakku. Simple tapi enak.Tapi gak pakai cabai. Soalnya lidahnya sensitif sekali sama pedas.

Gurameh Saus Telur Asin

Gurameh Saus Telur Asin

5 orang
1 jam
Acar Gurame bumbu melimpah

Acar Gurame bumbu melimpah

Gurame Bumbu Acar

Gurame Bumbu Acar

Dapet ikan gurame dari temen, alhamdulillaaaah Langsung eksekusi buat makan siang 😁

2 orang
Gurame Masak Tausi

Gurame Masak Tausi

#pejuangGoldenApron3 Masih tentang masakan favorite masa kecil saya, dimana pada saat ayahku mendapat rejeki yang lumayan, pasti ibuku langsung ke pasar untuk membeli ikan gurame (Maklum, pada saat itu keadaan ekonomi keluargaku kurang baik, sehingga untuk dapat makan makanan enak seperti ikan gurame bisa setahun sekali), dan ibu pasti memasak ikan gurame tersebut dengan tausi, karena rasanya begitu lezat, dan kami sekeluarga sangat menyukainya. Hari ini, kebetulan aku dapat kiriman gurame dari seorang teman, maka langsung saja kueksekusi menjadi gurame masak tausi, selain untuk nostalgia masa kecilku, akupun ingin mengenalkan masakan yang satu ini ke keluargaku.

1 porsi besar
1 jam
Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Makanan favorite kalau kumpul bersama keluarga. Buatnya mudah dan rasanya maknyus 😊 #JelajahResep #JelajahResepSahabat

4 porsi
30 menit
Sup gurame kuah bening

Sup gurame kuah bening

Masak ini requestan mas pacar

2 porsi
1 jam 30 menit