Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

Dipos pada February 27, 2022

Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis:

  1. 1 ekor gurameh ukuran sedang, difillet,lalu dipotong kotak tipis
  2. 100 gr tepung kanji
  3. 1 butir telur ayam
  4. 1/2 bawang bombay
  5. 1/2 buah paprika
  6. 1/4 buah nanas
  7. 50 cc saus tomat
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt cuka
  10. Kaldu/air

Langkah-langkah untuk membuat Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

1
Ikan yang sudah dipotong kotak tipis kemudian di beri bumbu garam, lada, telur aduk dan tambahkan tepung kanji aduk sampai merata dan goreng sampai coklat
2
Panaskan saus tomat, tambahkan kaldu/air masak sampai mendidih, tambahkan gula pasir dan cukas sampai rasanya asam manis, jika terlalu encer kentalkan dengan larutan tepung kanji
3
Masukan potongan sayuran yg sudah dipotong dadu dan sudah ditumis
4
Taruh ikan kedalam piring lalu siram dengan saus
5
Gurameh asam manis siap dihidangkan dengan nasi putih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Gurame Belimbing Wuluh

Pindang Ikan Gurame Belimbing Wuluh

Biasanya saya masak pindang memakai ikan laut, tapi hari ini saya pakai ikan gurame, dan enak juga. Menu pindang ikan ini simpel dan cepat membuatnya, dan sehat juga karena tanpa minyak dan tanpa santan. Rasanya segar sekali.. kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit. #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang

2 orang
30 menit
Acar gurame anti amis, seger

Acar gurame anti amis, seger

Paling kangen resep dari kampung adalah ikan karna ikan dari sana itu seger².. Disini agak susah dapet ikan yang seger. Jdi harus pinter² masak supaya gak bau amis dan enak. Hehe

12 orang
1 jam
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Pengen beda, tiap kali beli gurame hanya digoreng, atau dibakar itupun hanya sesekali. Mumpung libur juga.

6 porsi
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Kemarin ibu saya datang bawa ikan gurame guede banget. Bosen kan kalau cuma digoreng aja. Di buat saos padang takut gak dicolek anak2. Yaudah akhirnya mutusin buat dibakar aja. Ribet dikit gak apa2 ya Cookpaders. Asal suami dan anak2 senang 😁. Pas makan rasanya mirip2 sama masakan ibu saya kalau buat ikan mas goreng dikecapin. Tapi asli ini enak banget apalagi ditemenin sama nasi hangat, lalapan dan sambal. Kebetulan di rumah masih ada stok sambel goreng terasi. Cookpaders bisa juga ganti dengan sambal kecap juga ok. Oia, setelah ikan dimasukin ke bumbu selama 2 menit bisa langsung dibakar setelahnya ya. Ini saya bikin sehabis sarapan dan baru dibakar menjelang makan siang. Biar pas makan masih panas. Source: Amel Karmachameleon #PejuangGoldenApron2

Gurame Telor Asin

Gurame Telor Asin

Semarak day minggu kedua PPKM di Solo dan beberapa pasar pun ditutup setiap sabtu dan minggu 🥺🥺. Semoga keadaan segera membaik dan pandemi segera berakhir 😭😭. Teruntuk mbak @Chacha_Chiput niiih buat dirimuuu gurame telur asin…ambil gurame nya ini di kolam dengan suhu terbaik di new zealand hahahaha candaaaa 🤣🤣🤣 semoga sukak yaaa…harus sukak “sambil kedip2” #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CeritaMasakHannah

Gurame asam manis MPASI 1+

Gurame asam manis MPASI 1+

3 porsi
30 menit
Gurame bakar bumbu kecap🐟

Gurame bakar bumbu kecap🐟

Siang² bikin bakaran ikan..disandingkan dengan sambal colo² jadi bersahabat sama nasi,krn sepiring aja ky nya kurang puas😅..pulang dari isi bensin suami tiba2 tlf,mau dibawain apa?emak jawab beli ikan seger aja,nila/gurame gt..smp rumah emak terkejot dengan size ikan yg segede paha org dewasa😄..kata suami,kl beli yg size biasa dagingnya sedikit,kl beli yg gede kan dagingnya tebel🤣..baiklah,dpt PR nih,mau dimutilasi males potong²nya,akhrnya dimasak utuh aja,biar ala² rmh makan..maksud hati semulus ikan resto,apaladaya,pas diangkat dari bakaran,mau otw piring dagingnya mrupul😄..gpp deh yg penting puas ama hasilnya.

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pecinta gurame asam manis yuk gabung sama aku😃 Menu satu ini sering banget dibawain kalau alm. Bapakku pulang kerja dulu. Nah sampe sekarangpun masih jadi favorit kalau makan ditempat langganan. Tapi kalau beli itukan lumayan menguras kantong, jadi bikin aja deh mumpung dikasih mertua gurame seger. Maka diolah jadi sepiring gurame asam manis. So yummy 😋 Ikannya beneran fresh karena gak bau dan berasa amis atau lumpur. Kalau misalnya bau bisa coba cara dengan kucuri ikan dengan jeruk nipis/air asam jawa diamkan kurang lebih 15-20 menit, lalu bilas. #PekanPosbarProtein

Gurame panggang

Gurame panggang

3-4 porsi
Gurame Cobek

Gurame Cobek

Recook dari mba Reni @Happy Salad, bumbu nya saya tambahkan jahe dan gula aren. Menu ini simple tapi bikin nambah nasi, apalagi nasi panas 😊, salah satu menu favorit anak saya, yg paling susah makan ikan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Reni

Acar Gurame Endolita🐟🐟😁😁

Acar Gurame Endolita🐟🐟😁😁

Bikin acar gurame pertama kali, resep dari ibu di rumah😁

2 porsi
Ikan Gurami Kuah Santan

Ikan Gurami Kuah Santan

27 Desember 2020 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Pecak ikan gurame tomat ijo

Pecak ikan gurame tomat ijo

Ceritanya mau ada temen main kerumah suami juga suka klo masak2 pecak ikan jadilah beli ikan dan bumbu- bumbu simple ini

4 porsi
30 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Gimana mensiasati anak yang gak suka makan ikan..Salah satu cara nya saya masak gurame asam manis, bahannya bisa di variasikan dengan ketersediaan stock di rumah..saya tambahkan timun, wortel, dan nanas, lebih banyak nanas tambah enak bun ada rasa asam segar nya. Untuk tepung nya boleh gunakan tepung merek apa saja, di sini sy gunakan merek Kobe. Semoga menginspirasi yaa... #cookpadcommunity_jakartabarat

4 orang
1jam
Gurami pesmol bunga kecombrang

Gurami pesmol bunga kecombrang

Banyak kecombrang di sekitar rumah, lagi musim kayaknya. Batang dan bunga kecombrang enak dibuat sambal dan masakan2 ...kebetulan mau masak pesmol gurami, coba aja kasi bunga kecombrang, ternyata enak lho

2 - 3 org
40 menit
Gurame Saos Padang

Gurame Saos Padang

09.07.21 Bismillah, terinspirasi dari udang saus Padang mba Susi Agung aku modif di ikan gurame. Hasilnya mantapp, anakku lahap maemnya😍 #CookpadCommunity_Tangerang #IkanGurame

5 porsi
35 menit
Gurame Asam Manis ala Resto simple

Gurame Asam Manis ala Resto simple

nyobain marinasi ala chef rudi

4-5org