Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame)

Dipos pada February 22, 2022

Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame)

Anda sedang mencari inspirasi resep Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame):

  1. 2 ekor Gurame (@ 700g)
  2. 5 buah tomat hijau
  3. 10 buah rawit merah
  4. 1 ikat kemangi
  5. 1.5 L air panas
  6. 3 sdm minyak
  7. 1/2 buah jeruk nipis untuk marinasi
  8. Bumbu cemplung
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 batang serai (geprek)
  11. 4 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
  12. 3 iris lengkuas (geprek)
  13. 5 iris tipis jahe
  14. 3 cm kunyit (iris serong)
  15. 5 siung bawang merah (iris)
  16. 4 siung bawang putih (iris)
  17. 4 buah honje (geprek) boleh diganti dengan perasan air jeruk lemon/nipis jika tidak ada atau tidak suka. Saya pakai jeruk nipis, honje sedang ksosong
  18. Bumbu perasa
  19. 1.5 sdm garam
  20. 3 sdm gula
  21. 1 sdt merica bubuk
  22. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame)

1
Siapkan bumbu-bumbu dan bahan pelengkap.
Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) - Step 1
2
Cuci bersih ikan. Potong ikan menjadi 5 bagian. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan. Saat akan dimasak, ikan dicuci kembali.
Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) - Step 2
3
Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan putih hingga layu. Siram/disiramkan dengan/ke air panas. Biarkan hingga mendidih. Masukkan semua bumbu cemplung. Diamkan beberapa saat, hingga keluar aromanya. Masukkan ikan yang sudah dicuci kembali dan bumbu perasa. Setelah ikan setengah matang, masukkan tomat,cabe rawit. rebus hingga ikan dan tomat matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi dan air perasan jeruk nipis. Masak selama 1 menit, hingga daun kemangi asal layu saja.
Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) - Step 3
Angeun Gunung Gurame (Sop Gurame) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Semenjak covid udah lama kami tidak makan di luar, melihat ikan gurame di tukang ikan terlintas dlm ingatan saya gurame asam manis yg sering kami pesan...so eksekusi jg akhirnya

5 orang
1 jam
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

pertama kali bikin saus asam manis dan semua sukaa 😍 #PejuanggoldenApron3 #week16

Acar Gurame bumbu melimpah

Acar Gurame bumbu melimpah

Ikan Gurameh Bakar Bumbu Jimbaran

Ikan Gurameh Bakar Bumbu Jimbaran

Stor arisan recook lagi,ini resep ke 2 yang saya pilih,menu aslinya ikan kuwe bakar bumbu jimbaran,tapi mom Rinju membolehkan dgn ikan apa saja,sangat membantu banget ya, kebetulan sya punya gurameh jadi bisa langsung di kerjakan💖 Alhamdulillah resep nya enak,suami suka,tadi habis diner sama suami eehh☺ Dah pasti resep nya bakaln sering2 sya praktekin,maksi resep nya momy kombes🤗 Sumber resep dari Rini Julia: https://cookpad.com/id/resep/9355419-ikan-kuwe-bakar-bumbu-jimbaran?invite_token=aMmLHSYWqWx4iZGRt5gk6z6h&shared_at=1609946578 #RecookResepRinju #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

2 orang
60 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Terinspirasi dr buku resepnya mbak Junita,dan isi kulkas..trus kutak katik modif2 dikit..sesuai dg bahan yg ada aja Walau tanpa nanas dan ketimun..ttp seger kok ni gurame asem manisnya..dan krn sy punya asam lambung sy ga ake cuka tapi tomat seger yg dihaluskan..

Sup Gurame Sayur Asin

Sup Gurame Sayur Asin

6 porsi
45 menit
Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco

Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco

Rasanya manis asin asam.. Pedasnya disesuaikan yaa moms ;)

3-4 porsi
Gurame fillet asam manis

Gurame fillet asam manis

Dapet resep dr mba diana.makaih y mba jd lebih menghemat.soalnya klo beli 1porsi bisa 70k lebih.klo bkin sendiri beli ikannya doang cm 20k..

2 orang
1 jam
Gurami bakar Pedas Manis

Gurami bakar Pedas Manis

Mancing sendiri dikolam rumah sisa sisa panen hehe...

2 orang
1 jam
Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

Tausi adalah jenis bumbu yang terbuat dari kacang kedelai hitam yang difermentasi lalu diasinkan. Sekilas tausi ini hampir sama dengan tauco, hanya saja rasa dan aromanya jauh lebih ringan dibanding tauco. Selain itu, warna tausi juga hitam pekat. Saya lihat resep dari channel youtube Eddy Siswanto. #cookpadcommunity_Jakarta

Gurame saus mangga

Gurame saus mangga

#PejuangGoldenApron3 .minggu ke 25 Inspirasi chef martin praja.

Gurami Bakar Pedas Manis ~ Menu Diet

Gurami Bakar Pedas Manis ~ Menu Diet

#NoMinyak #NoTepung #NoGula #NoSantan #CookpadCommunity_Surabaya

Pesmol gurame 🍍🥒🥕

Pesmol gurame 🍍🥒🥕

Gurami Bakar

Gurami Bakar

Disaat pandemi seperti ini mw makan diluar agak was2 yaa dikarenakan saya punya nak kanak yg masih kecil😁,,,menu ini sesuai request'nya si bocah,,yuk2 ibu2 kreatif selalu bikin makanan sehat dirumah buat nak kanak👏👏

4 orang
60 menit
Asem-asem gurame

Asem-asem gurame

Ceritanya terinspirasi dr akun IG yg menganjurkan makan ikan 3x dlm seminggu. Langsung deh beli ikan gurame. Trus, cari2 belimbing wuluh kok syusah akhirnya pake sari lemon aja deh. Substansinya asem kan 😄😄 Dan hasilnya rasanya meskipun first time bikin, enaaaaak... Seger.... Sehat lagi, Alhamdulillah 😊

2 orang
1 jam
Gurami asam manis

Gurami asam manis

#Pejuanggoldenapron3

Gurame Bumbu Kuning

Gurame Bumbu Kuning

15.02.21 Bismillah, si anak super lahaap maem pake ini 🥰 Source: Dv Aryanthie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
40 menit
Gurami bakar manis

Gurami bakar manis

Ni favourite anakmu...makan ikan bergizi lo gaes😁😁 ni dalam rangka ikutan challenge golden apron 🤭🤭 Yuk ah simple aja yang penting niat 🤣 #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhideMasakan #MenuSahur #MenuBuka

(Mpasi 6+) Bubur Gulai ikan Gurame

(Mpasi 6+) Bubur Gulai ikan Gurame

Resep ini saya dapatkan dari grup fb "Mpasi Homemade Bunda". Ini penulis resep aslinya : https://m.facebook.com/groups/186979392745543/permalink/355473715896109/ Alhamdulillah anak saya suka ❤️

3x makan
1 jam