Gurame Terbang Saus Thailand

Dipos pada February 24, 2022

Gurame Terbang Saus Thailand

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Terbang Saus Thailand yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Terbang Saus Thailand yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Terbang Saus Thailand, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Terbang Saus Thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Terbang Saus Thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Terbang Saus Thailand memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kesukaan banget. Ikannya crunchy dan crispy di luar, tapi dalamnya lembut. Cara masaknya gampang banget.. Cobain yukkk 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Terbang Saus Thailand:

  1. 1 ekor ikan gurame besar
  2. Bahan marinasi ikan:
  3. Sedikit perasan jeruk nipis
  4. 1 sdt lada halus
  5. 1 sdt ketumbar halus
  6. 1 sdt kunyit halus
  7. 1/2 sdt garam
  8. Secukupnya penyedap
  9. Bahan lain:
  10. Secukupnya tepung maizena/tepung beras
  11. Bahan saus thailand:
  12. 7 bh cabe merah
  13. 4 bh bawang putih
  14. Larutan maizena
  15. 1 sdm Gula
  16. 2 sdm Cuka
  17. secukupnya Garam dan air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Terbang Saus Thailand

1
Iris badan ikan mulai dekat ekor sampai kepala tapi jangan sampai putus hingga menyerupai sayap. Sisakan tulangnya saja di tengah
2
Kasih perasan jeruk nipis ke semua badan ikan
3
Campur bahan marinasi dan oles ke seluruh bagian ikan sampai sayap dalam. Tutup rapat dan tunggu minimal 1 jam agar bumbu meresap
4
Setelah marinasi selesai (setelah bumbu meresap), tabur tepung maizena/tepung beras ke seluruh bagian ikan. Taburan pertama tekan2 ke bagian ikan agar tepung menempel, lalu lakukan taburan kedua tanpa ditekan agar tepung lebih tebal dan ikan lebih garing.
5
Panaskan minyak goreng agak banyak. Tidak usah sampai seluruh badan ikan tenggelam. Kira2 setengah badan ikan saja cukup.
6
Lalu goreng dengan cara memegang ekor dan mencelupkan kepalanya duluan sampai sayapnya jatuh menjuntai kebawah. Cara ini lebih baik menggunakan capitan yg full stainless krn capitannya lebih kuat jd ikan tidak akan loss. Tahan pegangan ekor sampai kepala, sayap dan setengah badan matang dan garing.
7
Setelah bagian kepala, sayap dan setengah badannya kering lalu tegakkan ikan. Pada tahap ini seluruh bagian ikan boleh di siram2 dengan minyak panas.
8
Setelah matang, tiriskan
9
Cara membuat saus thailand :
10
Blender cabe dan bawang putih tapi jangan sampai halus banget
11
Masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam kompor dan masak hingga matang/mendidih
12
Tuang larutan maizena dan aduk2 sebentar hingga kental.
13
Matikan api dan sajikan bersama ikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Suami bilang suka ikan dimasak asam manis dan lagi punya ikan gurame di kulkas, so mari dieksekusi 😁 Kalo dalam segi rasa sebenernya ini udah memuaskan, udah lumayan enak kayak di resto-resto. Lapisan tepung untuk saus asam manis juga menurutku lebih cocok yang seperti ini dibanding pake tepung instan serbaguna. Tapi sejujurnya, untuk tingkat ke-crispy-an, aku belum nemu paduan tepung yg pas bisa renyah banget bahkan setelah berjam-jam. Dulu resto chinese food deket rumah pas masih di surabaya tu enak banget, bahkan setelah disiram bumbu bisa masih agak krispi gitu, belum nemu rahasianya gimana πŸ˜…

4-5 orang
Gurame goreng sambel buni.

Gurame goreng sambel buni.

Mumpung lagi musim buni mencoba cara lain menikmati buni... bosen sambel yg itu aja...

1 orang
25menit
Gurame Goreng Bumbu Kencur

Gurame Goreng Bumbu Kencur

Enak...enak...enak..πŸ˜€. Inspirasi resep: Sajian Sedap

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Masak yang simpel buat makan malam. Dan ludes seketika πŸ˜† Wajib coba! Enaaakk banget ini 🀀🀀 Langsung ke resep yaa πŸ˜‰

4 porsi
Gurame Bumbu Kuning

Gurame Bumbu Kuning

15.02.21 Bismillah, si anak super lahaap maem pake ini πŸ₯° Source: Dv Aryanthie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
40 menit
35. GURAME CRISPY

35. GURAME CRISPY

Okay.... Ini benerΒ² awal tahun yang melelahkan... But i'm so happy, perlahan kehidupan udah mulai normal lagiii.. Beruntung nya tahun kemarin banyak tabung resep. Jadi pas lagi sibuk sibuk nya tinggal post. #PejuangGoldenApron3

Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Asli namanya Pesmol Kerapu Bumbu Kuning, berhubung ga Punya stock ikan Kerapu jd sy pakai Ikan Gurame, jadilah judulnya sy ganti jg jadi Pesmol Gurame Bumbu Kuning. Resep nya ambil dari koleksi mba Anie Saryono yang Punya Account Cookpad Aniesaryono. Kebetulan minggu ini mba Anie dapat arisan Recook GenkPeDa. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanIkan #PesmolGurameBumbuKuning #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Aniesaryono Resource : Aniesaryono

Pecak Gurame

Pecak Gurame

2 orang
20 menit
MPASI 9m+ Gurame kukus kuah bening

MPASI 9m+ Gurame kukus kuah bening

Alhamdulillah twins doyan, seger kuahnya

Gurame Saos Padang

Gurame Saos Padang

Karena membeli menu ini termasuk mahal, saya ingin mencoba memasaknya sendiri siapa tau berhasil, jarang menggoreng ikan apalagi membuatnya dengan menu berbeda, kelihatannya menakutkan alias tidak berani mencoba. Kalau belum mencoba saya belum tahu hasilnya. Kali ini, saya ingin membuatnya istimewa karena suami saya adalah orang yang istimewa. #cookpad #dapoerlia #mamasuka #sauspadang #asemmanis #jahegeprek #ikangurame #gurameasammanis #nasipanas #menulokal #masakannusantara #seafood #makananpinggiran

1 piring besar
1 jam
Gurame Goreng kuning

Gurame Goreng kuning

Masakkan praktis buat Makan siang😊

1porsi
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Kesukaannya anak lanang, biasanya eyangnya yang suka buatin pakai guramenya yang besaar panjang gitu, jadi waktu masih umur-umur 2 sampai 3 tahun dia bilangnya ikan hiu πŸ˜…, excited banget kalau ngeliat makanan ini. Kapan waktu minta buatin baru hari ini bisa dieksekusi πŸ˜…. Bener aja, meskipun lagi sariawan gak enak makan ketemu makanan favoritnya ini tetep aja lahap hihihi. Resepnya saya ambil dan kombinasi dari berbagai sumber, maaf ya ga bisa sebutin satu persatu, terima kasih untuk yang punya resep ya. Berhubung ini ada jahenya, sekalian deh diikutin ke Cocomtang ☺. Selamat mencobaaa buibuk. #CocomtangPost_JaheAchaAcha #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1 jam
Gurame n Ayam Asam Manis

Gurame n Ayam Asam Manis

Salah Masakan Kesukaan SuamiπŸ₯°