Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Gurame Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Gurame Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Gurame Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Gurame Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Gurame Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Gurame Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asli namanya Pesmol Kerapu Bumbu Kuning, berhubung ga Punya stock ikan Kerapu jd sy pakai Ikan Gurame, jadilah judulnya sy ganti jg jadi Pesmol Gurame Bumbu Kuning. Resep nya ambil dari koleksi mba Anie Saryono yang Punya Account Cookpad Aniesaryono. Kebetulan minggu ini mba Anie dapat arisan Recook GenkPeDa. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanIkan #PesmolGurameBumbuKuning #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Aniesaryono Resource : Aniesaryono

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Gurame Bumbu Kuning:

1. 1 ekor Ikan Gurame
2. 1/2 sdt garam (1)
3. 1 iris jeruk nipis
4. 1 buah wortel ukuran kecil
5. 1/2 Buah timun (sy skip)
6. 1/4 jeruk nipis (sy skip)
7. 1 lembar daun jeruk (sy 4 lembar krn daun jeruk nya Kering)
8. 4 buah rawit merah (atau sesuai selera)
9. 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
10. 1/2 sdt gula pasir (sesuaikan selera)
11. 1 cm Lengkuas
12. 1 buah Sereh (tambahan dari Saya)
13. 1 buah Tomat (tambahan dari Saya)
14. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
15. Bumbu Halus :
16. 3 siung bawang merah
17. 3 siung bawang putih
18. 1 cm Kunyit
19. 1 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Gurame Bumbu Kuning

1

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan baluri dengan garam (1), diamkan hingga 10-15 menit. Kemudian goreng ikan hingga matang

2

Siapkan semua bumbu, geprek Lengkuas dan sereh. Potong2 korek api wortel, potong kecil2 tomat. Kemudian kupas dan cuci semua bumbu halus Setelah itu haluskan (sy dengan blender).

3

Panaskan sedikit minyak diwajan, kemudian masukkan daun jeruk, sereh, dan Lengkuas. Tumis hingga Harum, masukkan bumbu halus tumis hingga bumbu Harum, masukkan tomat dan wortel, tumis sebentar.

4

Masukkan cabe rawit utuh (bila ingin agak Pedas, pecahkan cabe rawit saat sdh empuk) tambahkan sedikit air, Garam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasa, kemudian masukkan ikan Gurame yang sudah di goreng tadi. Aduk rata, masak sebentar hingga bumbu menyerap kedalam ikan.

5

Setelah beberapa Saat, mati kan api, angkat Pesmol Gurame Bumbu Kuning siap dihidangkan. Selamat mencoba 🙏😉