Pepes Ikan Gurame

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gurame memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gurame:

500 gram ikan gurame
Air perasan jeruk nipis
Garam
Bumbu Halus :
7 butir bawang merah besar
5 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit
1/4 sdt ketumbar
Secukupnya merica butir
2 buah kemiri sangrai
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Bahan pelengkap :
1 buah tomat (belah 4)
1 batang serai (ambil putihnya, potong - potong)
Daun kemangi
3 lembar daun jeruk (sobek - sobek)
2 lembar daun salam (sobek - sobek)
Daun pisang untuk membungkus
Tusuk gigi
Secukupnya air matang untuk memblender

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gurame

Cuci bersih ikan gurame, potong jadi 2. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit lalu cuci lagi hingga bersih.

Blender bumbu dengan air matang. Cicipi rasa apakah kurang asin atau tidak. Tambahkan irisan tomat, daun jeruk, daun salam dan serai.

Lebarkan daun pisang. Taruh bumbu diatasnya lalu taruh ikan dan timpa kembali dengan bumbu dan kemangi. Lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya.

Panaskan kukusan. Jika sudah panas, masukkan pepesan. Kukus 45 menit hingga matang. Keluarkan.

Panaskan teflon. Panggang pepesan yang sudah dikukus. Panggang hingga daun berubah warna agak gosong di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis pedas

Gurame AMP lauk kesukaan suami dan ank ank rasa asam manis pedes nya bikin ngileeeer aja 😋 hari ini request dari swami minta di masakin Ikan Gurami AMP. Hhmm......mantul banget rasanya.

45 menit

Gurame asam manis

Ikan gurame adalah salah satu favorit ikan di keluarga. Dagingnya yang tebal dan durinya tidak banyak cocok buat anak-anak. Kali ini supaya praktis, saus asam manisnya menggunakan saus asam manis dari Saori #pejuangGoldenApron3 #ikan #gurame #masakanrumah

4 - 6 orang

Sup Ikan Gurame Kuah Bening

Sesekali pengen juga bikin masakan ikan yang nggak digoreng. Biar sehat jadi dibikin kuah bening saja. Saya mengcooksnap resep @cook_2626288 Ada beberapa bahan yang saya skip seperti kemangi dan daun jeruk karena nggak ada di rumah dan cabe karena saya nggak tahan pedas #masakbarengkakmin #cookpadcommunity_palembang

Gurame Bakar Teflon Anti Ribet

#NawarinIkan #SemarakNawarinIkan #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

38. Gurame Asam Manis

Ini pengalaman pertama saya masak ikan hehe.. Dimasak dengan tekad yang kuat & niat yang besar, puji Tuhan, masakannya jadi dan rasanya gak mengecewakan. Semoga bermanfaat & selamat mencoba :) Source: resepkoki.id

2 orang

77. Orak Arik ikan Gurami

Jangan heran kaLo menu saya banyak orak ariknya Moms 😁 Aku Lopee bangett sama teLur soaLnya 😅 kaLo di Warung Penyetan, suami piLih ikan, aku aLways TeLur dadar 😅 udang & ikan piLihan kedua... Kemaren goreng gurami 2 ekor, aku nggak ambiL sedikitpun.. Jadi skrg masih sisa 1/2 ekor, Langsung ajaaa ku orak Arik bareng teLur.. kalo gini kan bisa sarapan kedua 😅

Gurame Bakar Pedas Manis

Buka kulkas ternyata masih punya gurame hasil mancing ayahnya.... Pengennya nggak cuma digoreng, jadilah nyoba dimasak Gurame Bakar.... Alhamdulillah endeuss... Nakenak buat temen nasi anget... 🤤 Source : Dapur B'wish #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu33 #CookpadCommunity_Jakarta

Gurame asam manis

#gurameasammanis #gurame #dapurvalen #desember2020 #desember #2020

4 orang

1jam

Gurame goreng

Masak simple rasanya nagih. Karna ini ikan fresh kita ambil dari empang #TiketMasukGoldenApron3

Gurame sambal mantah kuah

Siapa bilang sambal gak bisa di bikin kuah ? Bisa kok bun yuk kita coba

3 orang

15 menit

Gurami Bakar Kecap (by Teflon)🐟

Karna untuk makan siang anak lanang jadi versi ngga pedas ya, buat yg mau pedas bisa ditambah cabe di bumbu halus😊

1-2 porsi

Gurami asam manis renyah

2-3 orang

30mnt

MPASI Ay ay 6M+ (Gurame Wortel)

3x makan

Gurame pesmol

#guramepesmol

4 orang

30menit

Sup Ikan Gurame Dijamin Segerrr

Pgn sup ikan aja..hehe

4 porsi

Pecak Gurame khas Betawi

Bismillah, Qodarollah ini mencari rumah makan betawi di Jakarta tdk semudah mencari rumah makan Padang, atau warung makam Tegal😕 Justru ke daerah pinggiran warung makan betawi lebih banyak, contohnya di sekitar rumah sy (sawangan) banyak RM betawi sederhana yg menu nya bikin gagal diet😁😍 Selain sayur asem menu pecak menjadi andalan betawi..yukk umm langsung kita eksekusi yaa dgn resep yg pernah sy share sblmnya😊 #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Depok

4 porsi

30 menit