Gurame asam manis

Dipos pada February 19, 2022

Gurame asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ikan asam manis ini, daging nya dipisah dengan tulangnya, difillet dahulu, baru di lumuri tepung Source: Saripuspa Beberapa bahan ad yg saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada😊 #GoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam manis:

  1. 1 ekor gurame ukuran 1/2 kg
  2. 1 butir telur
  3. 1 sdt minyak zaitun
  4. 5 sdm tepung tapioka
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. 2 sdm tepung beras
  7. Saus asam manis
  8. 2 siung bawang putih, rajang
  9. 2 buah cabe merah besar
  10. 1 buah bawang bombay
  11. 5 sdm saos tomat
  12. 1 sdm saos sambal
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt kecap asin
  15. 400 mL air
  16. 1 sdm maizena, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam manis

1
Cuci bersih ikan, lalu filet bagian dagingnya, potong2 dagingnya, dan beri perasan jeruk lemon/nipis
Gurame asam manis - Step 1
Gurame asam manis - Step 1
2
Masukan telur, minyak zaitun serta garam. Kewadah yg berisi ikan. Aduk
Gurame asam manis - Step 2
3
Gulingkan ke campuran (tapioka, terigu, dan tepung beras) celupkan lagi ke sisa telur kemudian balur rata kembali dengan tepung.
Gurame asam manis - Step 3
Gurame asam manis - Step 3
Gurame asam manis - Step 3
4
Panaskan minyak goreng sampai matang kecoklatan, lalu tiriskan
Gurame asam manis - Step 4
Gurame asam manis - Step 4
Gurame asam manis - Step 4
5
Untuk kepala dan badan ikan pun sama. Di gulingkan kecampuran tepung yang tadi, sisa telur dibalurkan semua, lalu balur rata lagi dengan tepung. Setelah matang digoreng, tiriskan. Lalu bisa di tata. Dan sisihkan untuk disiram sausnya
Gurame asam manis - Step 5
Gurame asam manis - Step 5
Gurame asam manis - Step 5
6
Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum. Dan tambahkan air, sampai mendidih, tambahkan saus tomat, saos cabai dan kecap asin. Aduk lalu masukan maizena yg sudah dicairkan. Terakhir tambahkan cabai. Aduk rata sampai mengental.
Gurame asam manis - Step 6
Gurame asam manis - Step 6
Gurame asam manis - Step 6
7
Tuang saos asam manis ke ikan yang sudah digoreng
Gurame asam manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Resep minggu ke 33 #PejuangGoldenApron3

2 orang
120. 🐟 GURAME BAKAR BUMBU PADANG 🐟

120. 🐟 GURAME BAKAR BUMBU PADANG 🐟

Biasanya bakar ikan gak hanya pake kecap aja,menu Gurame bakar bumbu Padang ini tetap terfavorit di rumahku,karena lezat banget bumbunya ,bumbu dapat meresap sempurna ke ikannya,enaknya kebangetan 🤤.Dijamin bakalan nambah nasi berkali kali gak kuat nahan deh😍🤭😆Ikan boleh diganti ikan Nila,ikan Kembung atau ikan Bawal yaa tapi kalau dirumah tetap terfavorit ikan gumare👍,Yuk cekidot Resepnya👇 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_36 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_KalSel #DewiHerlinaResep #IkanBakarBumbuPadang

Sop Gurame Tahu Jamur

Sop Gurame Tahu Jamur

Ini judulnya sup campur2 😅 Kenapa bisa begitu? Karena ini dalam rangka menghabiskan stok di kulkas 😆 Biasanya minggu sore udah pengen rebahan aja, mengumpulkan mood untuk menghadapi awal minggu yang padat. Tapi ini cuaca lagi hujan, mau pesan makanan online kok kayak ngga tega sama drivernya 😁 Alhamdulillah di kulkas masih ada fillet ikan gurami, tinggal setengah. Masih ada jamur kancing dan sedikit tahu. Baiklah, kita manfaatkan saja apa yang ada, dan jadilah sop campur2 ini. Ini sebenarnya lebih enak kalau dicemplungin cabe rawit, tapi karena masaknya sekalian untuk makan si kecil jadinya ini sama sekali ngga pedas. Tapi cukup berasa aroma rempahnya dan sedikit asam dari tomat sehingga seger banget dimakan hangat2 saat hujan.

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Yang suka masakan SIMPEL no Ribet tapi enak berasa makan di luar hayu merapat💕. Kali ini aku masak ikan gurame asem manis yang ternyata ga terlalu ribet loh. Ikan gurame sangat enak untuk dikonsumsi karena duri nya yang gampang dicari dan dagingnya yang lembut. #TiketMasukGoldenApron3

Lempah kuning gurame ala bangka

Lempah kuning gurame ala bangka

#lempahkuninggurame #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Enaknya masak ikan dikuahin tuh dagingnya bisa habis semua, bahkan tulangnya bisa disesep2 🤭 .. Apalagi kalo rasanya kayak resep yang satu ini, asam, pedas, gurih,, hmmm syedap. Resepnya mba Thia Lovelychef by TieDQ yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPejuangDapur . Saya rikuk pake hestek #RememberGenkPeDa_LovelychefbyTieDQ & #GenkPeDa_Eksis

281. Pecak Gurame Khas Betawi #ComboAnjangsana_KhasBetawi

281. Pecak Gurame Khas Betawi #ComboAnjangsana_KhasBetawi

Gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun, karena memberikan kehangatan tersendiri dalam tubuh. Aslinya, pecak gurame adalah makanan Betawi yang mirip dengan pecel lele Jawa Timur-an, yaitu ikan goreng yang diguyur dengan sambal kacang pedas. Bedanya pada pecak gurame asli Betawi ini, sambal kacangnya dimasak dengan santan sehingga terasa lebih gurih. Hidangan ini juga menceritakan sejarah masyarakat Betawi sebagai masyarakat sungai, karena gabus dan gurame adalah ikan air tawar yang banyak ditemukan di sungai atau rawa-rawa. Catatan Ibu saya : Belimbing wuluh cukup dikucurkan saja saat marinasi. Tidak dimasak. Fungsinya untuk menghilangkan getir pada ikan Gurame yang khas bau tanah. Dapat digunakan untuk ikan lain seperti ikan Gabus, Patin dan Mujair #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 34 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 106 Sumber : masak.tv modifikasi oleh saya. artikel : Kompas

4 orang
60 menit
Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Asli namanya Pesmol Kerapu Bumbu Kuning, berhubung ga Punya stock ikan Kerapu jd sy pakai Ikan Gurame, jadilah judulnya sy ganti jg jadi Pesmol Gurame Bumbu Kuning. Resep nya ambil dari koleksi mba Anie Saryono yang Punya Account Cookpad Aniesaryono. Kebetulan minggu ini mba Anie dapat arisan Recook GenkPeDa. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanIkan #PesmolGurameBumbuKuning #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Aniesaryono Resource : Aniesaryono

Gurame Steam

Gurame Steam

Masih memasak dengan bumbu² tipis yang bikinnya mudah tapi enaak 🤩. Kali ini saya buat Gurame Steam. Hatur nuhun Bunda Marelly resepnya. Punten saya modif sedikit dengan menambahkan bawang putih dan gula pasir 🙏. Yuks langsung ke resep aja. Ini link resep aslinya ( MD's Kitchen ) https://cookpad.com/id/resep/13940043-gurame-steam?invite_token=iQSh1S5Q9H2LJGhqfWauHBLU&shared_at=1604417703 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana #OlahanIkan_GurameSteam #KreasiDapurSaya

74.Gulai Ikan Gurami Pedas

74.Gulai Ikan Gurami Pedas

#PejuangGoldenApron3 #Week24 #JelajahResep #ResepRumahan Ini makanan kesukaanq, pa lagi yg masak mamak di kampung,bikin ngabisin nasi se bakul.. 😂 tapi krn sekarang hidup jauh dari kluarga so msak sendiri saja..😂 pas ke supermarket lihat ikan itu langsung dech di beli dan di eksekusi.. 🤭

2 porsi
Pindang Gurame

Pindang Gurame

Ditantang suami buat masak ikan berkuah..😏..dan katanya ini enaak..😎..yeeaay berhasil🤩..oh iya, ikannya bisa diganti ikan mas ya..

Gurame Kuah Tomat Pedas

Gurame Kuah Tomat Pedas

Masak ikan lagi 😄 kebetulan dapet kiriman gurame dari sodara, yang udah dipotong-potong ikannya. Masak yang simpel dan cepet aja, ga jauh dari kuah2, supaya segarr pakai tomat dan cabe juga 😃 #CookpadCommunity_Depok

Gurame Goreng Kuning Garing

Gurame Goreng Kuning Garing

#CookpadCommunity_Depok Menu masak simpel tapi disukai anak2 dan smua warga dirumah saya. Tinggal bikin cocolan sambelnya dan tumis sayuran. Jadi deh menu harian. ☺️

Pindang gurame

Pindang gurame

Request menu dari kanjeng mamih

5 orang
Gurami Bakar Madu

Gurami Bakar Madu

#JadiPejuangGAlagi_Ramadan #CookpadCommunity_Semarang

Gurame Fillet Asam Manis (No goreng-goreng club)

Gurame Fillet Asam Manis (No goreng-goreng club)

Sejak menekuni Naturopati, saya jadi semakin paham untuk menjaga nutrisi dari setiap bahan masakan yang akan saya masak. Ikan memiliki kandungan omega yang tinggi dan nutrisi yg sangat baik. Sayangnya, masih banyak yang hanya mengolah ikan dengan goreng sampai kering dengan minyak lebih dari sekali pakai. Dalam resep ini, saya ingin mengedukasi agar kita semua bisa belajar menuju masak yang lebih sehat supaya gizi dan nutrisi terjaga dalam tubuh kita. Selamat menikmati proses nya. #vanyliciouskitchen

5 orang
20 menit