Gurame Crispy Saus Nanas Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Crispy Saus Nanas Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Crispy Saus Nanas Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Crispy Saus Nanas Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Crispy Saus Nanas Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Crispy Saus Nanas Pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Crispy Saus Nanas Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Crispy Saus Nanas Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Crispy Saus Nanas Pedas memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Crispy Saus Nanas Pedas:

1. 2 ekor ikan gurame fillet
2. 2 buah tepung bumbu serbaguna
3. 4 sendok tepung maizena
4. secukupnya Air es
5. 1 buah wortel yang di iris korek api
6. 1/2 buah nanas yang sudah dikupas, direndam air garam
7. 1 batang daun bawang
8. 1 buah timun yang diiris korek api dan dibuang tengahnya
9. 1/2 buah bawang bombay
10. 5 siung bawang putih, lalu cincang
11. secukupnya Kaldu ayam bubuk
12. secukupnya Gula
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Lada bubuk
15. 5 sdm saos tomat
16. 7 sdm saus sambal
17. 1 sdm saus tiram
18. 1/2 sdm kecap inggris
19. secukupnya Cuka
20. secukupnya Air putih
21. Jeruk nipis
22. Minyak goreng
23. 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan bersama sedikit air
24. 2 buah cabai merah
25. 3 buah cabai rawit domba
26. 1/2 sdt kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Crispy Saus Nanas Pedas

1

Marinasi fillet ikan gurame bersama jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, lalu bilas kembali dengan air mengalir, potong kecil-kecil.

2

Siapkan 2 bungkus tepung bumbu serbaguna ayam goreng tepung, campur bersama 4 sdm tepung maizena, larutkan bersama air es, aduk rata.

3

Masukkan potongan gurame di tepung tersebut, goreng hingga kuning keemasan.

4

Untuk saus Nanas:

5

Tumis bawang putih dan bawang bombay, jika sudah layu masukkan wortel, tumis kembali.

6

Masukkan sedikit air, didihkan wortel hingga sedikit layu, masukkan nanas, potongan mentimun, saos tomat, saos cabai, kecap inggris, saos tiram, gula, kaldu ayam bubuk, garam, cuka, kecap ikan

7

Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan daun bawang. Aduk rata kembali, kentalkan saus bersama larutan tepung maizena

8

Gurame Crispy Saus Nanas Pedas siap disajikan