Gurameh asam manis

Dipos pada February 20, 2022

Gurameh asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurameh asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurameh asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurameh asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh asam manis memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayo makan ikan...... #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh asam manis:

  1. 1 ekor ikan gurameh (5-6 ons), fillet dagingnya, potong dadu
  2. Adonan tepung kering
  3. 1 sdm tepung terigu
  4. 4 sdm tepung maizena
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. Lain-lain
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. 1 butir jeruk nipis dan 1/2 sdm garam untuk merendam ikan
  10. Bahan Saos
  11. 1 bh kecil mentimun
  12. 1 bh kecil wortel
  13. 1/2 butir bawang bombay
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 bh cabe merah
  16. 3 sdm saos tomat
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1/4 sdt garam
  19. 1 sdm saos tiram
  20. 1/2 sdt kaldu jamur
  21. 1 sdt air jeruk nipis/lemon
  22. 200 ml air
  23. 1 sdt tepung maizena, larutkan dlm sedikit air
  24. 1 sdm margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh asam manis

1
Campur tepung maizena, terigu, garam, kaldu jamur. Masukkan daging ikan yang sudah direndam jeruk nipis dan dicuci bersih ke dalam tepung kering, bolak balik sampai daging ikan terbalut tepung dengan sempurna. Kalo pakai plastik, masukkan tepung dalam plastik kemudian masukkan fillet ikan, kocok2 sampai ikan terbalut tepung dengan sempurna. (lakukan cara yang sama untuk membalut badan/tulang ikan)
Gurameh asam manis - Step 1
Gurameh asam manis - Step 1
2
Goreng fillet ikan yang sudah terbalut tepung dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk badan ikannya.
Gurameh asam manis - Step 2
Gurameh asam manis - Step 2
Gurameh asam manis - Step 2
3
Letakkan badan ikan dalam piring saji yang cukup besar, kemudian tata daging ikan diatasnya.
Gurameh asam manis - Step 3
Gurameh asam manis - Step 3
4
Membuat saos: mentimun dan wortel diiris korek api. Bawang bombay diiris kasar, bawang putih dicincang halus. Cabe merah diiris memanjang.
Gurameh asam manis - Step 4
Gurameh asam manis - Step 4
5
Tumis bawang putih dengan margarin, setelah wangi masukkan wortel, mentimun dan bawang bombay, cabe merah, saos tomat, saos tiram, aduk sebentar, lalu masukkan air. Setelah mendidih masukkan gula, garam, kaldu jamur, air jeruk nipis, larutan tepung maizena, koreksi rasa.
Gurameh asam manis - Step 5
Gurameh asam manis - Step 5
Gurameh asam manis - Step 5
6
Tuang saos asam manis ke atas ikan yang sudah ditata tadi, sajikan.
Gurameh asam manis - Step 6
Gurameh asam manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kotokan gurame pedas

Kotokan gurame pedas

Untuk mengusir cholesterol jahat,...makan ikanlah, ...pedas2 tapi yummy n segar

5 orang
2 jam
Gurami Bakar

Gurami Bakar

Disaat pandemi seperti ini mw makan diluar agak was2 yaa dikarenakan saya punya nak kanak yg masih kecil😁,,,menu ini sesuai request'nya si bocah,,yuk2 ibu2 kreatif selalu bikin makanan sehat dirumah buat nak kanak👏👏

4 orang
60 menit
Pesmol ikan gurame

Pesmol ikan gurame

Biasanya sering makan ikan bumbu pesmol kalau di kampung mama yg masak, ikannya tinggal mancing aja depan rumah hehe.. selalu kangen kampung halaman dan edisi selalu kangen masakan mama jadi harus bisa masak sendiri, ternyata suami suka banget.. kalau kata suamiku ini namanya di acar.. mungkin beda2 nama masakan ini yaaa.. Favorit bgt lah ini diantara olahan ikan yg lainnya.. Oh ya kalau gak pakai ikan gurame biasanya pakai ikan mujair atau bisa yang lainnya. Cuss bikin #PejuangGoldenApron3

38. Gurame Asam Manis

38. Gurame Asam Manis

Ini pengalaman pertama saya masak ikan hehe.. Dimasak dengan tekad yang kuat & niat yang besar, puji Tuhan, masakannya jadi dan rasanya gak mengecewakan. Semoga bermanfaat & selamat mencoba :) Source: resepkoki.id

2 orang
Gurame Bakar Pedas

Gurame Bakar Pedas

3-5 porsi
Gurami bakar suka²

Gurami bakar suka²

Ikan gurame bakar

Ikan gurame bakar

Lauk favorit suami. Butuh kehati-hatian saat membakarnya karena daging ikan mudah hancur.

2-3 orang
1 jam 30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Bismillah, yang pertama mengenalkan masakan ini adalah almarhum Bapak saya, beliau tukang masak yang hebat selain ibu juga pintar masak makanan rumahan, pada saat teman-teman main kerumah, almarhum Bapak membuatkan gurame asam manis lengkap dengan buah nanas, dan teman-teman suka banget, sampai sekarang kalau teman yang sudah lama gak ketemu pasti selalu ngomongin gurame asam manis buatan almarhum Bapak saya😍. Diresep ini saya gak pakai nanas, udah males keluar rumah lagi, karena tugas belajar online anak sudah dimulai. Source : Dapur Bidadari ^Shilah^ #Cookpad Community_Depok #GA_TheNextLevel Minggu ke-16

Gulai gurame

Gulai gurame

3 porsi
20 menit
Gurame Goreng Bumbu rempah

Gurame Goreng Bumbu rempah

3 ekor
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Sore sore critanya pengen makan yg seger -seger, langsung buka kulkas dech, dan yg pertama diliat adalah ikan gurame, ya sudah akhirnya langsung kepikiran buat sup ikan gurame kaya nya asik juha tuh. Dan ternyata benar, enak banget, seger, gurih & yg pasti ga ada bau tanahnya sama sekali, karna si ikan udah saya bumbui sebelumnya. Buat penyuka makanan berkuah bisa dicoba nih resep dari saya... #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 Orang
30 menit
Gurami Bakar Sambal Terasi

Gurami Bakar Sambal Terasi

Main ke pasar gak sengaja ketemu bakul ikan super langganan, udah kaya sodara sendiri, alhasil dikasih gurami 1 ekor besar bgt dagingnya tebel, alhamdulillah kesukaan anak dan suami. Bumbu yang saya gunakan sederhana sekali, tidak pake cabe soalnya anak juga ikut makan, sebagai pelengkap saya tambahkan sambal terasi agar semakin nikmat. Selamat mencobaa 🥰 #CookpadCommunity_Probolinggo #GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

1 ekor gurami
45-60 menit
Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Pecak Gurame

Pecak Gurame

Paksu favorit bgt menu ini, dan cm suka gurame pecak ini di resto yg lumayan jauh dr rumah. Mamak berusaha eksperimen resep yg semirip mungkin. Daaaann approved oleh paksu😘🤩 Alhamdulillah

4 porsi
30 menit
Gurame Sambal Tomat Ijo

Gurame Sambal Tomat Ijo

2 orang
30 menit
Sup ikan Gurame

Sup ikan Gurame

Menu andalan disaat Kei bosan dengan goreng2 an 😁

4 porsi
Gurame kriuk tabur cabe

Gurame kriuk tabur cabe

Salah satu penyemangat saat berbuka puasa... pas bgt dimakan dengan nasi hangat. Bila suka yg pedas bisa ditambah cabe rawit. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarProtein

Pesmol gurame

Pesmol gurame

Enyaaak MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
30-45 menit
GURAMI Acar Kuning

GURAMI Acar Kuning

Punya 1 ekor ikan gurami segar rencana pengen dimasak pesmol... Ntah kenapa bisa putar haluan jadi masak Gurami Acar Kuning, setelah lihat unggahan dari @dapurkobe. Ach ternyata sayanya yang latah...🤭 sekalian ikutan meramaikan #PekanCooksnap, dan lagi karna saya diberi kesempatan untuk ikutan gabung dalam #CookpadCommunity_Surabaya, rasanya benar-benar bahagia deh, bisa bertambah banyak teman pastinya.. 🤗 Oh ya resep acar kuning dari dapur Kobe dan sedikit penyesuaian dari bahan yang ada yaaa.. Source: Dapur Kobe https://cookpad.com/id/resep/14490004-resep-gurame-acar-kuning?invite_token=TzqY5P1ayp7twD99sHLYtNeE&shared_at=1623310335

Gurame asam manis pedas 🔥

Gurame asam manis pedas 🔥

#ayomakanikan!