Ikan bakar kecap

Dipos pada April 17, 2022

Ikan bakar kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar kecap adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar kecap memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari Minggu memang paling enak masak bakar-bakaran, walaupun ga punya alat bakaran, pake wajan grill teflon saja sudah cukup 😁 apalagi eyangnya anak-anak datang berkunjung, pasti asyik masak rame-rame. Hari ini saya bikin ikan bakar bumbu kecap, rasanya manis asin, anak-anak saya suka banget. Selamat mencoba yaa😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar kecap:

  1. 3 ekor ikan gurami/mujair atau ikan apa aja sesuai selera
  2. 4 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 buah jeruk lemon/jeruk nipis
  5. 2 sdm margarin, dicairkan
  6. 3 sdm kecap manis
  7. Kecap manis secukupnya untuk olesan
  8. Mentega secukupnya untuk olesan
  9. secukupnya Garam
  10. sedikit Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar kecap

1
Untuk melumuri ikan: haluskan 2 siung bawang putih dengan garam. Tambahkan air sedikit. Kemudian lumurkan ke ikan. Tambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Diamkan beberapa saat.
2
Untuk bumbu bakarnya: haluskan 4 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, tambahkan sedikit garam, 2 sdm margarin yang sudah dicairkan dan 3 sdm kecap manis. Aduk rata.
Ikan bakar kecap - Step 2
3
Ikan yang sudah direndam dengan bumbu lumuran diatas kemudian digoreng dahulu sampai setengah matang. Kenapa digoreng dulu? Biar nanti pas dibakar daging ikannya tidak hancur.
Ikan bakar kecap - Step 3
4
Lalu olesi ikan yang sudah digoreng tadi dengan bumbu bakarnya di kedua sisinya.
Ikan bakar kecap - Step 4
5
Bakar dengan api kecil agar tidak terlalu gosong (saya memakai wajan grill ya..kalau mau memakai alat bakar biasa juga boleh). Ikan kemudian dibalik dan ditambahkan dengan olesan mentega serta kecap manis lagi di kedua sisinya. Bakar sampai merata.
Ikan bakar kecap - Step 5
6
Ikan bakar bumbu kecapnya sudah jadi.. selamat menikmati 😊
Ikan bakar kecap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

kebetulan weekend ada suami drumah. Beli ikan gurame dipasar yang masih segar langsung eksekusi deh.

Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Ini ikan asam manis pasti sudah banyak yang bisa masaknya. Di share lagi ya resepnya. Kalau mau garing kuncinya cuma satu siy ikan asam manis ini. Pake tepung maizena aja jangan dicampur terigu. Tp pakai tepung terigu jg bisa siy. Enak dimakan sama nasi hangat dan baby kailan. Yumm..

Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Dulu sewaktu tinggal disurabaya suka banget makan pesmol gurame di IBC (Ikan Bakar Cianjur) karena deket rumah dan aku suka gurame, setelah mencoba beberapa kali masak dan tidak gagal sih cuma aja koq warnanya mentereng banget yah gak kaya di IBC yg warnanya agak gelap...coba2 akhirnya berhasil dan mungkin ini 90% mirip yg IBC bahkan lebih kaya kuahnya dan bumbunya...recommended banget...

3 orang
Iwak Ayam Panggang Sambel Kecap

Iwak Ayam Panggang Sambel Kecap

Source : Amel Karmachameleon Speechless πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_gresik #iwakayamsambelkecap

Gurame kuah santan

Gurame kuah santan

Dikasi ikan sama ibu mertua,, mas suami pengennya dimasak santan. Whoalaa πŸ˜ƒ ayo cussss kita masakk😊

Gulai Kepala Ikan Gurame

Gulai Kepala Ikan Gurame

Beberapa waktu yang lalu, suami memanen seekor gurame besaaar dari kolam depan rumah. Setelah dicuci dan difilet baru deh tugas aku mengolah. Filetnya udah aku bikin asem manis..sengaja bagian tulang dagingnya disisain tebel biar bisa kumasak yang lain. Akhirnya kepala plus bagian tulang+daging aku masak gulai aja..enaaaak deh moms..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Ikan bakar ala RM Padang

Ikan bakar ala RM Padang

4 ptg
30 menit
SUP SEAFOOD BENING Mantap πŸ‘β™₯️ ala Dapur Bulbul πŸ…

SUP SEAFOOD BENING Mantap πŸ‘β™₯️ ala Dapur Bulbul πŸ…

Kuahnya bening, bumbu minimalis, tapi rasa super endesss. Kuncinya pakai kaldu ikan & udang asli, sama kombinasi isiannya udah cocok bgt. Terus perasan jeruk nipis & rawitnya bikin makin endess. Ini bakso salmon yg di foto recommended bgt πŸ‘ Utk cuminya saya rebus tersendiri, nanti dicampur di mangkuk, krn orang rumah ga semua suka. Bisa ditambahkan tofu juga ya... Tapi saya skip tofu & crabstick, krn gampang hancur.

Gurame Bakar Sambal Kecap Pedas

Gurame Bakar Sambal Kecap Pedas

Ceritanya pengen makan ikan bakar, kebetulan tmpt belanja sbelah rmh jual ikan gurame 😍 Waaa... Enak nih gurame dibakar... Lebih irit kalo masak sendiri... Murah meriah dan bisa makan sepuasnya... Btw, biasanya pake sambel terasi, tp berhubung lg gak pny tomat n cabe keriting, jadi bikin sambel kecap aja. Rasanya tetep maknyus... 😁 Kalo mau ikannya lebih kokoh, mending digoreng setengah matang dulu baru dibakar. Kalau langsung dibakar di teflon jangan terlalu sering dibalik yaa, biar gak hancurr ikannya.πŸ˜‰

Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Kangen sama menu ikan pesmol kantin waktu kuliah dulu. Mumpung punya ikan gurame, jadi dibikin pesmol deh..πŸ˜‰

4 porsi
30 menit
Steam ikan gurame

Steam ikan gurame

Masi dalam rangka menu sehat, oil less masakan favorit di resto biasa pake ikan kerapu, tapi pakai gurame pun ga kalah sedap, kuncinya di bumbu steam ikan, saya pakai lee kum kee, tidak bermaksud promo karena saya ga dibayar sepeserpun, murni hanya berbagi sesuatu yg enak πŸ˜‹...menurut saya ini mendekati rasa di resto resto πŸ˜‰foto bumbu rendamnya ada di foto dibawah yaa

Gurameh kecap inggris

Gurameh kecap inggris

Resep aslinya dari ibu ya...super simple dan ga membutuhkan banyak bahan aneh", hrsnya ditambahin jahe tapi aku ga pake (krn habis) dan baik" aja rasanya hehee.. Alternatif masak gurame & kecap inggris ya, biasanya kecap inggris banyak dimasak pake daging ayam atau utk kuetiauw. Selamat mencoba ^_^

2 orang
30 menit
Gurame bakar teflon ala "aji saestu"

Gurame bakar teflon ala "aji saestu"

Iseng2 kepasaran beli gurame eh 60 ribu dapat 4biji coba dibakar tapi ga mau ribet bikin bara apa, ya pake teflon aja.

3 orang
45 menit
Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Klo ke Resto paling suka pesen ini , Harganya mewah bngt , tp skrng mau hemat jdi masak sendiri dan rasanya pun gak jauh beda 😍😍

Tahu Gurame Kukus - Mpasi 18 m+

Tahu Gurame Kukus - Mpasi 18 m+

Simpel dan bergizi tinggi... Bikin nya gampang, cepat dan enak loh... πŸ˜‹

2 porsi
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Hari ini rabu tanggal 9 maret 2016 pagi tadi tepat pukul 07.22 terjadi gerhana matahari total. Karena aku dan suami sibuk metentengin langit, bulan dan matahari, akhirnya kelupaan kalau kita harus belanja karena stok bahan makanan menipis... Setelah siangan jam 11 gtu perut udah mulai menari dan bersiul gtu.. Akhirnya aku yang bingung karena ga belanja pagi tadi tetep harus mau ga mau nyediain makan siang.. Buka kulkas buka frezer liat2 apa yang bisa di olah... Yaach keluarlah kesaktian dan daya magic kuh.. Bhuahahahah #lebay.. Liat ad gurame tinggal 1ekor besar lah... Dan beberapa bahan lain.. Pikirpikirpikir.. Yach jadilah menu ini.. Jadi resep nya menyasuaikan isi kulkas hehehe... Yuk cuuss langsung ke dapur...

2 porsi
30 menit
Sup ikan mentimun

Sup ikan mentimun

Saya tumbuh dan besar di sebuah desa di tepi pantai. Kondisi tersebut membuat saya familiar sekali dengan ikan. Tiap hari drumah ibu selalu memasak ikan. Setelah menikah, pekerjaan mengharuskan saya tinggal di Sidoarjo, sebuah tempat yang agak susah kalau mau mencari ikan laut yang segar. Kebanyakan disini hanya ikan air tawar seperti mujair, gurame, patin, dll yang rasanya cukup aneh di lidah saya. Apek, bau tanah, dan tidak cukup gurih jika dibandingkan dengan ikan air laut yg dulu pernah saya makan. Mencoba berbagai macam resep, ikan air tawar ini biasa saya bikin pepes. Nah beberapa hari lalu saya melihat resep sup ikan timun ini dan ya ini bisa menjadi alternatif menu yg cocok buat saya. Rasanya penuh dg rempah2, seger, dan berbumbu. Ini adalah menu sup ikan favorit saya mulai sekarang😍. Sup ini memakai bumbu dasar Bali jadi sangat aromatic.

4 potong
15 menit
Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Sop kesukaan papaku... kalau di masakin ikan gurame seperti ini (pakai susu) bisa makan 2 piring nasi hahaha