Gurame Tausi

Dipos pada April 28, 2022

Gurame Tausi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Tausi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Tausi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Tausi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Tausi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Tausi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Tausi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Tausi memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chinesse food 💜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Tausi:

  1. 2 SM tausi (kacang hitam) tumbuk halus
  2. 1 ekor gurame ukuran 700/800gr
  3. 1 buah tofu potong2
  4. 3 siung bawang putih iris kasar
  5. 2 siung bawang putih tumbuk halus
  6. 1/2 telapak tangan jahe iris tipis panjang
  7. 2 plastik jamur kuping
  8. 1/2 buah bawang bombay iris tipis
  9. 2 batang daun bawang iris tipis serong
  10. 3 buah cabai merah besar iris tipis serong
  11. 3 SM kecap manis
  12. 1 SM minyak wijen
  13. 1 SM kecap ikan
  14. 1 SM arak masak
  15. 1 SM kanji (tepung tapioka) larutkan dgn 2 SM air
  16. Sesuai selera gula, garam & penyedap jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Tausi

1
Bersihkan gurame balurkan garam & bawang putih yang dihaluskan & sedikit kanji, diamkan 15 menit. Sisihkan
2
Goreng tofu dengan api besar sampai agak kekuningan. Angkat & sisihkan. Jangan goreng terlalu lama
3
Panaskan minyak sampai benar2 panas & api besar masukan gurame goreng sampai kecoklatan, angkat & sisihkan.
4
Tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai wangi
5
Tambahkan tausi (kacang hitam), tumis sampai wangi
Gurame Tausi - Step 5
6
Masukan gurame & jamur kuping
7
Tambahkan air sampai gurame agak terendam, gula, kecap, merica, penyedap jamur & minyak wijen
8
Tambahkan arak masak
Gurame Tausi - Step 8
9
Tambahkan kecap ikan
Gurame Tausi - Step 9
10
Tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan air supaya kuahnya mengental, diamkan sampai mendidih
11
Masukan tofu, matikan api
12
Tambahkan daun bawang & cabe merah besar
13
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Gurame

Pepes Gurame

Ternyata kalau daun kemangi tidak ada, kita bisa memakai daun basil. Di resep ini saya memakan daun basil. #MariMengolahIkan

3 porsi
30 menit
Pecak ikan

Pecak ikan

Pecak ikan masakan terpavorit suami dan semua keluarga hehehee...

Gurami sambalado kecap

Gurami sambalado kecap

Experiment hari ini dan berhasil ludes enak banget ^^

Acar gurame

Acar gurame

Lg kangennn bgt makan acar ikan, dan sekaligus saya bikin yg rasanya bisa diterima sm anak2, disini cabai rawitnya sengaja ga di potong2 biar ga pedes ya mom 😊. Oh iya disini saya gunakan juga sayuran, tp sayuran sy rebus terpisah. Ga sempet saya foto, krn ke buru2 nyiapin bekal anak 😅

gurame saos mangga

gurame saos mangga

banyak chef di acara tv yang bilang agar kita menggunakan buah dan sayuran (ehh, sayuran itu musiman juga ga sih? XD) yang lagi musim, karena selain harganya murah, kesegarannya pun terjamin. pas bener lagi musim mangga dan di superindo gurame-nya lagi diskon, demikianlah ide gurame saos mangga pun muncul, ahahaha ^o^ anywayy.. kalau sausnya berlebih, enak buat cocolan roti atau makan sambil dibungkus sayur :D

3 porsi
45 menit
Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

dah lama ga ngukped...mau setor ini aja masakan semalam... cusss

5 porsi
30 menit
Gurame Fillet Tepung Asam Manis

Gurame Fillet Tepung Asam Manis

Sengaja beli ikan gurame karna pengen nyoba bikin resep ini.. ikannya krenyes di luar dan lembut di dalam.. dan hasilnya suami suka sampe digadoin ke tulang-tulang ikannya hihihihi

60 menit
Gurami asam manis

Gurami asam manis

Masak yang simple aja yah..soalnya masih banyak ngejer setoran orderan pempek and cake minggu2 ini. Walaupun resep simple tapi tetap nikmat loh,cobain deh. Pilih saos tomat n saos cabe yg rasanya enak,karena sgt mempengaruhi rasanya. Maapkan klo 2 mnggu ini jarang bgt share resep. Ini jg aku sempet2 in nulis resepnya. Resep yg lengkap bisa cek IG @theli2208

Gurame Crispy saos mangga

Gurame Crispy saos mangga

Cari masakan gampang saja supaya hemat waktu sebab saya hanya tinggal berdua dengan ibu saya. Memilih bahan masakan yg simple dan mudah didapat seperti gurame bisa didapatkan dari penjual ikan fresh pinggir jalan. Selain itu tuk saos mangga, bahannya bisa didapatkan dari supermarket.👍😘🐡🥘

satu
30 menit
Pepes Ungkep Gurame Daun Pisang

Pepes Ungkep Gurame Daun Pisang

Kepinginan dari lama mau buat pepes, akhirnya kesampaian,,yaaa walaupun sbnernya banyak bumbu yg g ready,alhasil pake aja yg ada di kulkas. Ujungnya abis juga,hahhaa. doyan apa laper?😄

Asam Asam Gurame (MPAsi Arianna 8 m+)

Asam Asam Gurame (MPAsi Arianna 8 m+)

Tadinya mau bkin pepes ayam jamuurr.. tp wktu kepasar sipenjual ikan guramenya keliatan seger2 menyilaukan mata. Akhirnya beli gurame krn udh lama banget mau bkin mpasi arianna pake gurame. First time. Dan alhamdulillah syukkaa.

Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

Ceritanya lagi pulang ke Cimahi nengok Papa. Kebetulan Papa sukanya daging/ikan yg segar. Cus langsung cari gurame hidup dan bumbu-bumbunya di pasar. Dari resep-resep yg ada di Cookpad, paling cocok sama resepnya Mbak Olin Yolina ini. Hasil recooknya juga endeus surendeus. Alhamdulillah Papa juga lahap makannya... Terimakasih Mbak Olin... #Berburucelemekemas

8 porsi
Gurame orak arik telor asin

Gurame orak arik telor asin

Request my honey

Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

3 porsi
Steam gurame bumbu sambal diet kenyang ala hughes

Steam gurame bumbu sambal diet kenyang ala hughes

Diet kenyang hughes tdk memakai gula dan garam.tetapi memasak ikan bisa gurih.darimana? Dari kuah kaldu ikan itu sendiri+ bumbu khas indonesia

Mpasi 8+ bubur gurame

Mpasi 8+ bubur gurame

Hr ini mama Danis mau berkreasi.manfaatin bahan yg di kulkas.alhamdulillah Danis lahap hap hap 😊