Anda sedang mencari inspirasi resep Acar gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar gurame memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lg kangennn bgt makan acar ikan, dan sekaligus saya bikin yg rasanya bisa diterima sm anak2, disini cabai rawitnya sengaja ga di potong2 biar ga pedes ya mom 😊. Oh iya disini saya gunakan juga sayuran, tp sayuran sy rebus terpisah. Ga sempet saya foto, krn ke buru2 nyiapin bekal anak 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar gurame:
- 1 kg ikan gurame (saya jdnya yg 2 ekor)
- secukupnya Garam
- secukupnya Perasan jeruk mipis
- Bumbu ulek/blender:
- 12 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabe buang bijina (bisa tambah klo ingin pedas)
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 cm kunyit
- 4 butir kemiri sangrai/goreng
- Bumbu lain:
- 1 ruas serai memarkan
- 1 batang bawang daun iris
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk buang tulangnya nya lalu iris
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Air jeruk mipis
- 10 buah cabai rawit
- sesuai selera Air
- sesuai selera Garam, gula, kaldu
- Bawang goreng sesuai selera (boleh skip)
- Sayuran rebus:
- 3 buah timun potong sesuai selera
- 2 buah wortel potong sesuai selera
