Gurame Asam Manis

Dipos pada April 21, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurame (500 gr), fillet
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1 sdt gula pasir
  4. Secukupnya garam
  5. 3 sdm saos sambal
  6. 2 sdm saos tomat
  7. 1/2 sachet kaldu bubuk
  8. Secukupnya air
  9. 1 btr telur ayam
  10. Bumbu iris :
  11. 1 bh bawang bombay
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 bh cabe merah / paprika
  14. 2 btg daun bawang
  15. Bahan pelapis di campur :
  16. 10 sdm tepung terigu
  17. 2 sdm tepung maizen
  18. (Tepung pelapis bisa juga diganti dengan tepung sajiku/kobe,dll)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Cuci bersih ikan, balurin garam dan jeruk nipis. Diamkan +/- 10 menit. Cuci kembali. Taburi kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan +/- 15 menit
2
Beri kocokan telur ayam ke dalam ikan. Lalu gulingkan ikan ke dalam tepung, pijat2 sedikit spy hasil gorengannya agak keriting. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat
3
Untuk saos : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe dan daun bawang. Beri sedikit air.
4
Tuang saos sambal, saos tomat, gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga meletup2. Matikan api
5
Sajikan ikan beserta saos nya
Gurame Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Fillet Krispy Saus Tauco

Gurame Fillet Krispy Saus Tauco

Date : Rabu, 17 Januari 2018 Ingin makan ikan dengan rasa seperti restoran tapi budget harus minim..(hehe Ibu zaman doeloe yang harus hemat). Resep ini punya Cici Xanderskitchen, kalau meniru masakan Cici Xanders mudah banget caranya, bahannya mudah didapat, anti gagal dan rasanya enak.. Ikan kakap saya ganti dengan Ikan gurame, saya tambahkan cairan tepung sagu. Di Restoran, Menu Gurame ini mahal banget harganya, membuat sendiri jauuh lebih murah dan pastinya sehat dan bersih disamping itu Ikan bagus untuk kecerdasan otak dan bergizi. Mari dicoba resepnya.

Gurame sambel pete

Gurame sambel pete

Tadinya mau nyambel gurame tp masih ada sisa pete 1 jadi di mix deh

Gurame panggang teflon bumbu apa adanya

Gurame panggang teflon bumbu apa adanya

Sempet intipin resep ikan panggang di cookpad cuma, belom dicatet dan udah gak keburu masak buat buka" hp jadinya bumbunya rada ngawur, tp rasanya tetep enak.πŸ˜‚

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Bosan gurame di bakar terus.. Coba olah lain .. Yummy, pedas seger...

Gurame crispy saus tiram brokoli

Gurame crispy saus tiram brokoli

Masakan iseng-iseng karna lagi rajin πŸ˜‚

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Awalnya bingung mw di apain ini ikan gurame abiznya terlalu guede... dan akhirnya taraaaaa kepikiran bikin asam maniz.. pdhal d rumah kurang fans ikan d asam maniz tp gpp lah.

Gurame pesmol

Gurame pesmol

Karna saya harus menghindari makanan daging ayam,sapi,dan ikan laut dll.. saya pakai gurame untuk mengganti menu lengkap sehat saya :D dan ini gurame tanpa msg /penyedap rasa lainnya

Sop Gurame rame-rame

Sop Gurame rame-rame

Namanya sop gurame rame-rame, karna rasanya yg rame pedas, asam gurih kuah dan rame jg aksesorisnya hehehe.... Biasanya kl malam itu agk malas makan ikan krn amisnya, sekarang saatnya buat yg segar2 hangat2 g amis2 😊😊😊 Homemade is the best halal is the must πŸ‘

3-4 porsi
20 menit
Gurame Goreng Terbang

Gurame Goreng Terbang

Tukang sayur bawain gurame pas banget 3 ekor, akhirnya bikin gurame terbang ala2 resto. apa daya 1 gurame nyungsep gagal terbangπŸ˜‚ gorengnya bebas ya, orang rumahku ada yg doyannya krispi, ada yg doyan ikannya masi lembut biar masi kerasa daging ikannya. kalo aku yg sedang aja, ga garing bgt tp masi berasa jg daging ikannya. oya ga bisa ngasi step2nya, tangan kotor megang ikan sm tepung ga bisa megang kamera😐

Ikan gurame pesmol

Ikan gurame pesmol

Mumpung kerja berangkat agak siang... Bikin pesmol ahh

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Lagi ngidam gurame dimasak begini πŸ˜‚ drpd beli mending buat sendiri hihihi

4 Orang
45 menit
Gurami Bakar Pedas(Teflon)

Gurami Bakar Pedas(Teflon)

Suamii minta di buatin gurami bakar kayak yang mamaku buat, jadilahh mencoba membuat dengan nyali kuat hahhaha...

2-3 porsi
Gurame Goreng Krispi

Gurame Goreng Krispi

Niatnya masak gurame krispi sama sambal kemangi. Pas eksekusi, laaaaah cabenya malah lupa dibeli. Kacau kacau. Gagal nyambel deh. Untung ada sambal instan. Hihi.

Gurami sambel pencit pedas ala ciprut

Gurami sambel pencit pedas ala ciprut

Bercerita saya yang tidak bisa memasak dan belajar resep dari ibu tersayang

4 porsi
5 menit
Gurame asam manis ala Tiger Kitchen

Gurame asam manis ala Tiger Kitchen

Banyak yang beredar, saya save aja yaa biar ga lupa. Yang jelas bumbu tomatnya sy adaptasi dari chinese resto di Yogya..😘

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Resep mamah tercintaaπŸ˜—

4 porsi
40 menit
Pecak gurame

Pecak gurame

Saya tuh biasanya kalo masak gurame ya digoreng. Kalo nggak, disiram Saus Tauco atau saus tiram. Bosen πŸ˜… trus Ibu ART yang memang orang Betawi asli bilang, bikin Pecak aja bu! Saya penasaran, cari2 resep di cookpad akhirnya dapat yang sepertinya Oke nih ( @genika yulia) Saya coba rasanya enak loh, segeeer!