Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak gurame memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tuh biasanya kalo masak gurame ya digoreng. Kalo nggak, disiram Saus Tauco atau saus tiram. Bosen 😅 trus Ibu ART yang memang orang Betawi asli bilang, bikin Pecak aja bu! Saya penasaran, cari2 resep di cookpad akhirnya dapat yang sepertinya Oke nih ( @genika yulia) Saya coba rasanya enak loh, segeeer!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak gurame:
- 1 ekor ikan gurame, bersihkan, Potong jadi 4 bagian
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu gurame : saya pakai r*yco bumbu ikan saja
- Bumbu pecak (ulek kasar)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm Jahe
- 1 cm kencur
- 1 cm temu kunci
- 10 buah cabe rawit
- 10 buah cabe keriting merah
- 3 butir kemiri
- Bumbu Daun:
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- 2 sdm asam jawa
- 200 ml air
- Secukupnya gula garam kaldu jamur
