Sop ikan gurame asam segar

Name: Sop ikan gurame asam segar
Yield: 3porsi
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 2 batang sereh keprek; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 buah tomat merah potong-potong; 3 buah tomat hijau potong-potong; 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ikan; 1 buah jeruk nipis ambil air untuk di campur dikuah; 10 buah cabai rawit merah utuhkan saja; 3 cm jahe keprek; 1 ruas daun bawang potong-potong; 4 siung bawang merah di iris; 4 siung bawang putih di iris; 2 ikat kemangi; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya air untuk kuah

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ikan gurame asam segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ikan gurame asam segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ikan gurame asam segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ikan gurame asam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop ikan gurame asam segar adalah 3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ikan gurame asam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ikan gurame asam segar memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca hujan terus jadi ga ada salahnya bikin ini lagi , setelah kemarin masak enak dan coba buat lagi 😋 Monggo mom di coba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ikan gurame asam segar:

1 ekor ikan gurame
2 batang sereh keprek
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 buah tomat merah potong-potong
3 buah tomat hijau potong-potong
1 buah jeruk nipis untuk mencuci ikan
1 buah jeruk nipis ambil air untuk di campur dikuah
10 buah cabai rawit merah utuhkan saja
3 cm jahe keprek
1 ruas daun bawang potong-potong
4 siung bawang merah di iris
4 siung bawang putih di iris
2 ikat kemangi
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap
Secukupnya air untuk kuah

Langkah-langkah untuk membuat Sop ikan gurame asam segar

Cuci bersih ikan lalu balurkan air nipis.

Siapkan panci/wajan beri air secukupnya masukkan kepala ikan terlebih dahulu lalu masukan semua bumbu kecuali kemangi paling terakhir.

Setelah kuah rebusan ikan mendidih masukan bagian ikan lainnya, masukan gula, garam dan penyedap, koreksi rasa, bila sudah, tunggu sampai mendidih dan ikan matang lalu masukkan kemangi.

Tunggu sampai 2menit, matikan kompor dan sop ikan siap di hidangkan 😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Kuning Andaliman

Ini resep ikan kuah kuning yang agak beda. Resep ini tercipta karena menghabiskan sisa bahan masakan di kulkas. Buat ikan boleh ikan apa saja, yang penting aman dikonsumsi. Saya suka pakai kepala ikan, karena badannya biasa saya goreng. Di luar dugaan, tanpa daun jeruk, kuah kuningnya tetap segar, karena andaliman memberi cita rasa segar. Resep ini ga terlalu pedas. Buat yang suka pedas dan asam bisa menambahkan lagi. Buat bumbu uleknya, saya pakai setengah saja, karena ikan saya hanya sedikit dan air ga banyak, sekitar 2-3 gelas air. Kalo kamu pakai ikannya banyak, silahkan masukkan bumbu uleknya lebih banyak. Rencananya, sisa kuah ikan ini mau dicemplungin sama udang. Lumayan. Jadi masaknya ga repot. Nanti saya post fotonya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #rendahkolesterol

Ikan Bakar Teflon Saus Tiram

Ikan bakar teflon simple cuma 4 bahan... Solusi menu praktis... 🤭🥰 Source : @Meyscila_28 Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/15634618 #idemasak #ArisanCooksnapWongkito_MeyCila #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

1-2 orang

30 Menit

Gurame tepung asam manis

Beli gurame 1 ekor uk sedang cuma 22ribu, dibuat asam manis gini dagingnya tebel2 berlimpah bgt, satu menu sajah cukup 😝

Tinoransak Gurami

Punya gurami nanggung banget. Cuman 1/2kg dan itupun 3 potong. Binun mau masak gurami di apain. Akhirny dapet saran dr yg punya resep mb tanti muji masak tinoransak. Resep asli dari ci xanders ya. Kalo untuk rasa mirip dengan masak woku sih. Karna ada citarasa pedas,gurih dan asamnya.

2 porsi

Sup gurameh

Maksi buat ananda apa yaa..kok selalu ayam...sup ayam...ayam goreng .. Kewarung prapatan karanggayam ada gurameh ,sepertinya menyajikan yg bening seger...pedes...asem...cukup menarik buat maksi hari ini...yuuk nyoba.Resepnya dr masukan resep yg ada dibuku dan cookpad juga hanya saya kombinasikan yg sesuai dengan hasrat lidah sendiri...semoga saja cocok yaa buat yg mau nyoba😊

Burgo Palembang

Walaupun tampilannya terlihat sederhana, tapi ini enak banget, MasyaAllah 🥰 anak²ku pada suka, kalau emaknya jangan ditanya 😁 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron Source: @ucimandasari

5 orang

60 menit

Gurame Asam Manis

Ini menu yg hampir disemua resto ada, tadinya mau masak ikan guramenya yg ukuran kecil tapi apa daya pas beli kebetulan stock gurame ukuran kecilnya kosong. Begah banget jadinya makan gurame segede ini cuma berdua, alhasil yg dimasak cuma setengah bagian saja hihi.

4-5 orang

1 jam

Gurame asam manis

Awalnya bingung mw di apain ini ikan gurame abiznya terlalu guede... dan akhirnya taraaaaa kepikiran bikin asam maniz.. pdhal d rumah kurang fans ikan d asam maniz tp gpp lah.

Ikan bakar kecap (gurame bakar) teflon

beli ikan di suprindo 1 ekor potong jadi 4. goreng skalian disana..tapi jangan goreng kering..dirumah tinggal bakar deh.. pake teflon walau teflonnya kecil.. karna ikannya dipotong jadi 4.. jadi matang sempurna.. rasanya manis gurih..uenakkkkk bgt.. o iya itu yg item2 bukan gosong ya.. tapi karna gelap dan efek bumbu yg warnanya coklat jadi coklat tua.. tp tu bukan gosong..hehe

Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis

Malam tahun baru 2016 ngga bakar ikan tapi bikin ini aja 😊

5 porsi

30 menit

Ikan Bakar Gurih Enak

Menu ini favorite keluarga yang suka sekali makan ikan, terutama ikan bakar. Dipadukan dengan sambal terasi, nasi panas, lalapan...mantap!

GURAME PUCUNG

Resep yang satu ini sudah gak bisa ditemuin di restoran maupun rumah makan. Jadi sepertinya perlu dilestarikan. Gurame pucung adalah masakan khas Betawi. Kalau kita belum mencoba, memang seperti aneh gimana gitu. Tapi kalau sudah mencicipi, waw, dijamin nambah lagi deh icip-icipnya. Gak percaya? Coba aja.... #MariMengolahIkan

4 porsi

40 menit

Gurame Goreng Sambal Dabu Dabu

Cc resep nya mba Sriwidi 😘🙏

2 Porsi

15 menit

Pesmol ikan gurami

Beli gurami 1 kg isi 3 ekor, rencana mau dibakar tp masih males 😀 liat pesmol ikannya bunda dyah kuntari jadi pingin recook lumayan buat makan siang, bikin 1 ekor saja sisanya nanti mau dibakar sorean 😁

1 porsi