Gurame fillet saus pedas manis

Dipos pada April 21, 2022

Gurame fillet saus pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame fillet saus pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame fillet saus pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame fillet saus pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame fillet saus pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame fillet saus pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame fillet saus pedas manis memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim bgt ikan gurame. Nyiduk langsung gurame dikolem. Tapiii ini dapetnya dari kolem ikan temen alias boleh dikasih 😂 gk nanggung2 dikasihnya 2ekoran sedang,3ekor jumbo. Jadilah berkreasi sesuka hati ditempat kerja saat gada pasien. Cekidot.. langsung eksekusi mbaemba yg lgi sama2 belajar masak. Cuuuss.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame fillet saus pedas manis:

  1. 2 ekor ikan gurame, fillet dagingnya
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. 1 bungkus lada bubuk
  5. Bahan tepung :
  6. Tepung siap saji dibuat adonan cair dan kering
  7. Bisa jg bikin tepung cmpuran sndiri:10sdm trigu+4sdm tpungberas
  8. klo tepung campuran sndiri tinggal dipakein garem sama lada
  9. 1 butir telur
  10. Secukupnya Bubuk cabe *boleh diskip
  11. Bahan saus :
  12. 2 siung bawang putih, iris tipis
  13. 4 siung bawang merah, iris tipis
  14. 3 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
  15. 9 buah cabe rawit iris tipis (boleh dikurangin kl gsuka pedas)
  16. 2 buah tomat ukuran besar, potong kecil2
  17. 1 bungkus lada bubuk
  18. Garam
  19. Gula pasir
  20. 1 sdt saus tiram
  21. 1 botol kecil saus sambal (boleh diganti saus tomat)
  22. 2 sdm tepung maizena, cairkan
  23. 500 ml air (sesuaikan)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame fillet saus pedas manis

1
Tahapan 1: daging ikan yg sudah difillet (dipisahkan daging dengan tulang ikan) sisihkan. Tahap 2: Tulang ikan yg utuh dengan kepala lumuri dengan jeruk nipis, lada dan garam. (Tunggu meresap). Tahap 3: daging ikan yg sudah difillet tadi potong kotak2 atau sesuai selera, lalu lumuri jeruk nipis lada garam. (Tunggu meresap) *tahapan ini buat mempermudah nunggu meresap bumbu tanpa nganggur, alias abis 1 selesai, nunggu meresap bumbu bisa sambil nyiapin bahan lainnya.
2
Sambil nunggu daging ikannya meresap bumbu. Goreng dulu kepala+tulang ikan yg masih utuh tanpa daging tadi dengan minyak panas dan api kecil. Goreng sampai garing. (Sambil nunggu goreng badan ikan ini bsa sambil nyiapin tepung)
3
Tepung siap saji dibuat mnjadi tepung cair/basah dan tambahkan bubuk cabe. Lalu siapkan tepung kering. (Kalau pake tepung biasa 10sdm tepung terigu + 4sdm tepung beras dicampur dulu jadi 1 ditambah garam dan lada, baru dibagi 2 buat tepung basah dan kering)
4
Daging ikan yg sudah dicampur bumbu tadi, campur dengan telur aduk rata. Masukan ke tepung cair/basah, lalu ke tepung kering sambil ditekan2. Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai kecoklatan lalu angkat tiriskan.
5
Saus : sangrai bawang putih merah bombay. Lalu masukan cabe sampe layu. Kemudian tomat. Tambakan lada bubuk garam. Kemudian tambahkan air. Masukan gula pasir, saus tiram dan saus sambal. Aduk rata sampai mendidih. Cicipi rasa. Sambil di aduk2, masukan tepung maizena untuk mengentalkan saus, aduk rata sampai meletup2.
6
Tata daging ikan dibawah dan diatas tulang ikan. Kemudian siram/boleh dicocol dengan saus pedas manis. Sajikan.
Gurame fillet saus pedas manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame tepung Asam Manis

Gurame tepung Asam Manis

Critanya kepengen gurame asem manis, ya udah beli 1kg 3 ekor, yuk intip resepnya, blepotan sih bentuknya.. yah maklum kan bkn koki restoran😂

2 porsi
70 menit
Sup Gurame Kuning Ala Manado Kitchen

Sup Gurame Kuning Ala Manado Kitchen

Suami Sama Anak2 Ku Lahap Makannya . Katanya Enak Wangi Kemanginya Berasa :D

Gurame kuah kuning

Gurame kuah kuning

Dibelakang rumah ada kolam gurame saya pancing dan jadi dech....

4 porsi
Sup ikan gurame🐟

Sup ikan gurame🐟

lg suka menu yg seger2..ini coba bikin sup ikan gurame,td pagi liat di pasar ada ikan gurame,lgsg di beli aja deh mau di apain terserah nanti aja cari2 resepnya dl di cookpad 😄😄 yg potong ada bahannya dl,soal mau di apain itu mah gampang,apa sih yg ga ada di cookpad 😍😍 resep makanan dr sabang sampai marauke ada semua 😜😜 cihuuyy...nemu jg resepnya mba greg dhian permana adhijanti 😉 tp bumbunya sy ulek yah krn sy lbh suka di ulek lbh terasa pedasnya 😊

Pecak ikan gurame

Pecak ikan gurame

Maksi hari ini menunya masakan sunda, pecak ikan gurame ini deh yg jd pilihan..

4 porsi
Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Terakhir memperkenalkan ikan salmon ke Baby Kirana, gagaaal tootaal... Bener2 tutup mulut. Mungkin karena tarlalu amis kali ya. Akhirnya saya pikir coba ikan air tawar dulu kali ya yang gak seamis salmon. Kebetulan ada yang jual Gurame fillet di supermarket.. Setelah coba dimasak, sukses besaar. Baby Kirana suka sekali, habis dalam sekejap.

2 porsi
90 menit
Ikan Gurame Asem Manis

Ikan Gurame Asem Manis

Sup Ikan Gurami ala Ummu Rasya

Sup Ikan Gurami ala Ummu Rasya

Sebenernya resepnya modifikasi dari mom astrimur. Suami minta buatin dan Ndak pernah sama sekali buat dari olahan ikan kecuali balado dan bismillah ya abu rasya nyobain sup ikannya.

7-8 porsi
kurleb 1jam
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gamau ribet goreng gurame aku suka beli di swalayan yang bisa di goreng disana langsung, guramenya juga bisa di lumuri tepung ya sesuai selera😉

3 porsi
45 menit
Sop gurame

Sop gurame

3 porsi
Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial

Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial

Bang_@nto 030318 My ig : @jks.anto #menuakhirpekan Membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial sangat mudah dan simple, ikan gurame bakar ini sangat lezat kala disantap, ditambah dengan beberapa bahan pelengkap berupa lalapan, hmmm sepertinya enak dan patut di coba para pecinta kuliner, sebagai tambahan koleksi menu dirumah kalian guys 😁👌.

2 Porsi
45 Menit
Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning

Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning

Ceritanya si adek kesayangan minta dibikinin pesmol.. Tapi yg kebayang gurame kuah acar.. Jadilah gurame pesmol rasa acar 😅 Btw, tetep aja ludes 😘

8 porsi
60 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pertama kali nyoba bikin ikan asam manis,wahhh ternyata anak2 suka,msh dimasak aja udah ditungguin🙈,habis cepret lgsg deh ambil nasi,dan akhirnya tdk cukup sepiring,masing2 nambah semua,senangnyaaaaa 😄😍,bikinnya gampang,nggak ribet dan cepet 😄,resep ttp dari @xanderskitchen ,cuma ikannya saya pake gurame,,

#Kangenkampung ikan goreng

#Kangenkampung ikan goreng

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Lagi pengen bakar-bakar eh ada gurame nganggur di kulkas siap dieksekusi. Jadilah gurame bakar ala Midday. Yey! \( ö )/

1 porsi
60 menit
Gurame pesmol

Gurame pesmol

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pengen banget masak ini dr pas posting rame2 ikan nya cookpaders, tp apa daya ga ada waktu kmaren²nan nya sok sibuk bgt.. Pas kmaren liat gurame gede² dan harga uda normal (ga kaya pas mo taon baru ikan²an mahal) di bude sayur lgsg aja diniatin masak begini.. Tp ini sesuai selera lidah mimi.. Biar aku org Jawa, tp makan masakan manis² bgt pas pulang kampung aja..😅😅 Jadi ini dibikin ga manis bgt, ga asem bgt dan ga pedes biar anak2 ikutan makan, soalnya anak² jg ga suka yg terlalu manis..

Gurame Saus Asam Manis

Gurame Saus Asam Manis

Cooking time with suamik on the weekend 😊 Ini eksperimen kedua saus asam manis kita. Karna sebelumnya bikin udang saus asam manis. Simple tapi endeus deh pokoknya Note: Di foto ukuran 1 porsi ya. Aslinya saya bikin untuk 4 porsi. #Latepost

4 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ga ada cerita khusus..si kakak tiba-tiba pingin makan ikan..jadilah ke pasar nyari gurame

4 porsi