Gurame goreng + sambal colocolo

Dipos pada April 14, 2022

Gurame goreng + sambal colocolo

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame goreng + sambal colocolo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame goreng + sambal colocolo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame goreng + sambal colocolo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame goreng + sambal colocolo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame goreng + sambal colocolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame goreng + sambal colocolo memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yang favorit suami sambelnya , sambal colocolo. indonesia timur pasti akrab betul sama sambal ini . biasanya pake ikan laut , tapi pake gurame goreng ini cociks juga loh .. selamat mencoba buibu 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame goreng + sambal colocolo:

  1. 1 ikan gurame (kebetulan dapet yang gede sekitar 800gr)
  2. bahan bumbu ikan
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 buah kemiri
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 4 sendok makan tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku)
  10. secukupnya Gula Garam + lada bubuk
  11. bahan sambal colo colo
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 buah cabe rawit besar
  14. 1 buah tomat besar
  15. 1 buah lemon
  16. 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
  17. secukupnya Gula Garam
  18. 1 sdt minyak (bisa bekas goreng ikannya)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame goreng + sambal colocolo

1
Siangi ikan seperti biasa kerat, seperti gambar juga bisa, cuci kemudian gosok dengan jeruk nipis, sisihkan
2
Semua bahan bumbu ikan diuleg di blender boleh sesuka ibu2 aja, kalo saya di uleg aja itung itung olahraga πŸ˜…
3
Kemudian balur bumbu ikan tadi sampe ke bagian dalam tulang kepala, sisihkan di kulkas kurleb 30 menit supaya bumbunya meresap
4
Sebelum digoreng, tambahkan tepung serbaguna tadi keseluruh bagian badan ikan (ini optional ga pake tepung bumbu juga ga masalah.. kebetulan suami saya seneng yang kriukkriuk) goreng dengan minyak yang terendam, api sedang supaya matang merata dan ga gosong
5
Untuk sambal. rajang kasar semua bahan. tambahkan air jeruk lemon, beri sedikit air (kurleb 3 sdm) dan 1 sdt minyak goreng bisa minyak yang dipake goreng ikan juga biar ada wangi2nya. siappp disajikannn πŸ˜‹πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

2 porsi
25 menit
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Source : Xanderkitchen Anggota rumah saya itu males makan ikan semua. Bukannya apa-apa. Pada males misahin daging dari duri/tulangnya. Jadilah saya cari cara2 agar semua mau makan ikan. Ya difillet, atau dipresto. Nah, ini salah satu hidangan ikan yang sudah difillet.. Kepala dan ekor ikan yang difoto, cuma eksyen saja...akhirnya ya jadi hidangannya pus..hehehh Btw, saya nggak ngasih cuka atau jeruk nipis lagi, karena rasa asam dari nanas menurut saya sudah cukup...

Sop Ikan Gurame ala Golden Star

Sop Ikan Gurame ala Golden Star

Sukak banget sama Sop Kepala Gurame yg dijual di resto Golden Star. Kalo ke resto itu pasti selalu pesan sop kepala gurame. Tp karen a skg udah pindah rumah yang jauh dari resto, kalo kangen sama sop gurame itu jd harus putar otak spy bisa tetap makan makanan kesukaan jadilah ubek2 resep dan setelah percobaan bbrp kali jadilah sop gurame kesukaan dgn rasa yg 11 12 lah.. Yippy! πŸ˜„ Here we go the recipe..

Gurame Siram Sambal

Gurame Siram Sambal

Pengen yang pedas-pedas dan simple, karena gurame di kulkas belom diolah.. Okedeh tancaaaaap πŸ˜—

1 porsi
30 menit
Gurame Asam Manis Ala Restoran

Gurame Asam Manis Ala Restoran

Pengen makan makanan restoran tapi duit lagi nipis ditanggal tua, akhirnya masak sendiri aja deh... eh ternyata malah ketagihan banget sama masakan satu ini makanan ini selalu jadi primadona kalo ada acara dirumah kaya lebaran ato ultah buat yang mau bikin ini resep andalan saya

2-3 porsi
30-40 menit
Gurame goreng asam manis

Gurame goreng asam manis

gurih seger 😍

Gurame saos tiram brokoli

Gurame saos tiram brokoli

Gurame favorit anak anak..

1 porsi
20 menit
Iwak Ayam Panggang Sambel Kecap

Iwak Ayam Panggang Sambel Kecap

Source : Amel Karmachameleon Speechless πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_gresik #iwakayamsambelkecap

Seafood Bakar Bumbu Jimbaran

Seafood Bakar Bumbu Jimbaran

Bumbu andalan dan Fav kelg ini bund, bisa Di pakai untuk semua Jenis seafood. Seafood nya bisa dibakar/Di oven Sesuai selera. Dijamin yummy dan nagih pastinya. Oya bumbu ini bisa Di simpan jg loh bund. Taruh dlm freezer, jd bisa Di pakai sewaktu waktu.

3-4 Porsi
30 mnt
Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari

Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari

Recook resep dari @Vee #CocomtangPost_WarnaHijau #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Bahan bakunya relatif mudah didapat, waktu masak singkat, masakan ini menimbulkan selera makan. Dan menikmati hidangan ini menimbulkan nostalgia manis di RM Cahaya Lestari di kota jalan Hayam Wuruk Djakartah.

5 porsi
Gurame sambel ijo

Gurame sambel ijo

Bosen sm sambal kecap.. d bikin lah sambel ijo.. (read: keabisan cabe merah). Haha

2 porsi
30 menit
Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado

Ceviche de pescado adalah salah satu makanan pembuka favorit! Ringan dan menyegarkan, dengan jumlah rasa pedas yang tepat dari daun ketumbar yang segar serta dicampur lada dan jus cabe ☺ Source : @migueljeda #GA_TheNextLevel

Ambyar Burrito Tortillas πŸ˜ƒ

Ambyar Burrito Tortillas πŸ˜ƒ

Request my boy.... Dg bahan yg seadanya coba2 bikin buritto versiquhh.... πŸ˜