Pecak Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Gurame memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit keluarga Pak Cik Suami. Kalo para Kaka ipar berkunjung dan disuguhin ikan ini, betah banget di meja makan😂 Alhamdulillah, jadi tidak harus bingung masakin apa kalo mereka datang. #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame:

1. 2 ekor gurame ukuran sedang
2. 220 cc air panas didih/sesuai selera
3. 1 buah jeruk nipis
4. Bumbu (Ulek kasar) :
5. 10 siung bawang merah
6. 6 siung bawang putih
7. 10 biji cabai merah kriting
8. 5 biji cabai rawit setan/sesuai selera
9. 3 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu)
10. 1 jari jahe ukuran sedang
11. 3 jari kencur ukuran sedang (sesuai selera)
12. 1/2 sdm gula pasir
13. 1 sdm garam
14. 1 sdt kaldu bubuk
15. 1 buah tomat merah
16. Pelengkap : jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Gurame

1

Siapkan bahan. Cuci gurame lalu peras jeruk nipis dan lumuri garam, diamkan selama 10 menit

2

Goreng gurame hingga garing (sesuai selera)

3

Sambil menggoreng, siapkan bumbu pecaknya. Ulek kasar saja ya!

4

Angkat gurame, simpan diwadah, tuang bumbu ulek diatas gurame

5

Siram air panas didih keatas gurame yang sudah ditaburi bumbu ulek