Gurame Goreng Sambal Matah

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Goreng Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Goreng Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Goreng Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Goreng Sambal Matah memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai..cookpanders assalamualaikum selamat malam,minggu kali ini coboy bertema Kreco(kegiatan recook coboy)dan pilihan resep jatuh pada mbak Bernadetta Endang dengan tema bebas recook resep,ada satu resep yg bikin menarik sampe ngeces..🤤 dan pas banget ada persediaan ikan🤭langsung deh..kedapur tanpa menunggu lama😉yuk..cekidot😉😉 Source: Bernadetta Endang #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamandhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Goreng Sambal Matah:

1 ekor gurame
1 buah jeruk nipis,ambil airnya(untuk menghilangkan bau amis)
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm air
Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu marinase :
1 siung bawang putih
1/2 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
1 lembar daun jeruk
Bumbu Sambal Matah :
9 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
4 buah bawang merah
2 btng serai(ambil bagian dalamnya)
1 buah tomat
3 lembar daun jeruk iris halus
1 buah jeruk limau
Secukupnya terasi
1 sdm gula
1/2 sdt garam
1/2 kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Goreng Sambal Matah

Siapkan semua bahan.cuci bersih ikan gurame,lalu lumuri perasan air jeruk(untuk menghilangkan bau amis pada ikan) diamkan sebentar.cuci kembali ikan gurame,beri bumbu marinase diamkan selama 10 menit.

Siapkan bahan sambal matah,cuci bersih lalu iris halus cabe rawit,bawang putih,bawang merah,serai dan daun jeruk.potong dadu tomat,lalu taruh semua bahan dalam mangkuk beri garam,gula dan kaldu bubuk.goreng terasi hingga matang lalu siram minyak goreng dan terasi kedalam mangkuk aduk hingga rata.beri perasan air jeruk limau aduk hingga rata,sisihkan.

Campurkan tepung terigu lada bubuk,kaldu bubuk,garam dan air aduk hingga rata.lalu siram adonan tepung kedalam ikan yg sudah dimarinase,diamkan sesaat,panaskan minyak goreng hingga benar²panas,goreng ikan gurame hingga kuning kecoklatan dan matang,lalu angkat dan tiriskan.

Lalu siapkan piring saji,letakkan ikan gurame diatas piring,siram ikan gurame dengan sambal matah diatasnya,sajikan dengan nasi hangat.selamat mencoba🙏😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang gurame

Gapernah ngebayangin akan bisa masak pindang. But here i am winning over my self😊 #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook

Gurame saus tauco

Menu andelan buat si bapak klo udah mulai bosen sama menu sayur.. Dapet resep ini dari almh. Ibuku.. Katanya bapak di masakin ikan bgni juga udah seneng.. Semoga bermanfaat ya buibu semua.. 😘😘🥰🥰😍😍

3 org

15menit

Gurami asam manis

Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau)

Suami suka banget makan gurame kuah. Dalam rangka #dirumahaja jadi deh kita bikin sendiri. Ternyata ga kalah sama yang di resto. Yuk kita wujudkan.

4-5 porsi

45 menit

Sop gurame tahu jepang🥘

Tiba² pengen makan yg kuah²..keinget pernah order di ta wan resto,menu sop ini, bener² creamy & seger.di freezer masih punya stok ikan gurame 1 ekor sm bahan yg lain cuzz lah eksekusi cm minus lobak aja,tapi tetep tdk mengurangi rasa enaknya☺☺☺ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Olahanikankuah

Ikan Gurame Goreng Gurih Renyah

Gurame ini spesial karena pake sambal terasi lamongan, sensasi gurih, sedap dan wangi disantap dengan nasi panas endeuuus😃😚💕💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu17 #CookpadCommunity_Bandung

2 orang

Gurame asam manis pawon si mbok🐟

#DirumahAja #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_bogor #FestivalRamadanCookpad #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #DapurRejekicooking #Ngeksis

Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas

Punya ikan gurame bingung mau dibikin apa yg berkuah n seger...akhirnya dipindang ajah...hasilnya maknyuuusss...

Pesmol Ikan Gurame Bumbu acar Kuning

Bismillaah.. Hmm.. . ikan gurame bumbu acar kuning.. yummy .. ⚘💞 #ikangurame #pesmolikangurame #pesmolacarkuning #gurameacarkuning #pesmolgurame #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Bekasi #cookpadCommunity_cikarang Sumber: tastemade

1 ekor

50 menit

Gurame Asam Manis

Di resep asli pake nanas, Aku engga karena ga nemu nanasnya 😥 cabai nya pun aku kurangin, coz anak2 ikutan makan juga.. biar ga kepedesan 😁 Ramein aahh #cocomtangpost_sibaik #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #pejuanggoldenapron3 Resep asli liat disini yaaa 👇 https://cookpad.com/id/resep/12839450-gurame-asam-manis-150?invite_token=S46FrZmEGMjYeiTi9M4xum8C&shared_at=1594024188

Gurame Cabe Ijo

Gurame Cabe Ijo ----------------------------- Ngerecook resep sendiri.. Post gurame cabe ijo lagi, tapi di resep satu ini, aku nggk pakai tahu.. 😁 yang suka pedas, ini pedas nya polll #PejuangGoldenApron3

Pepes ikan gurame

Duluuuu ini resep merupakan tabungan untuk golden apron 2, tetapi ternyata ga dipublish karena tabungan resepnya berlebih, resep ini fav paksu, ikan gurame di pepes enak loohh....silahkan dicoba resepnya 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi

Gurame goreng Tauco

3 orang

1,5 jam

Gurami asam manis pedas dg sayuran dan udang

6 orang

1 jam

Gurame Saus Telur Asin

Dapet challenge dari suami yang sering banget makan gurame saus telur asin di restoran. Kalau di restoran biasanya dibanderol dengan harga 70rb-100rb. Tapi kemaren sy hanya habis sekitar 35rb aja. Rasanya udah mirip banget sama yang di restoran. Dan suami sukaa. Tantangan berhasil!✔️ Selamat mencoba😊 Yuk direcook🍲

4 orang

Sop ikan gurame

Resepnya ibu, simpel tinggal cemplung cemplung...🐟🧑🏻‍🦳 #WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad

4 porsi

Gurame asam manis

5 Porsi

Gurami Terbang (+Saus Sayuran Pedas)

Ikan gurami terbang kelihatannya susah dibuat ya, tapi sebenarnya mudah lho bun... Yang membuatnya kurang praktis hanya karena menggorengnya membutuhkan minyak yang banyak. 😌 Gurami terbang pada dasarnya adalah ikan goreng, jadi cocok dengan saus atau sambal apa saja, menurut selera. Hari ini saya buat saus sayuran pedas agar tidak perlu memasak sambal atau sayur lagi 😁😁. Rasa saus ini seperti saus asam manis pedas. #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu21 #MasakAsyik #Cookpadcommunity_semarang

Tim Ikan Gurami

Menyimak sharing ilmunya teh Novi Herawati. Saya modif dikit teh Novi….pakai sedikit jamur kancing. #kelasyoglosemar_kukus #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook_dikukusenak Source: https://cookpad.com/id/resep/11580906-tim-ikan-gurame?invite_token=MVPVrYtu7t7BHawBC8n6K6sF&shared_at=1631859734

Nugget Ikan Gurame dan Udang Mozarella (Tanpa kukus)

Dikulkas masi ada stok ikan gurame fillet akhirnya setelah bingung mau buat apa karena potongan mozarella sisa buat meatball masi ada akhirnya coba2 buat ini dengan memanfaatkan rice paper yg masi tersisa juga😆

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal