Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau)

Name: Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau)
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1-2 sendok makan cau merah (tape merah ketan) jgn terlalu banyak ya nnt rasanya terlalu beralkohol; secukupnya Sawi putih; secukupnya Sawi asin; 1 buah tahu (potong kotak-kotak); Secukupnya Daun seledri; 750 ml air putih; 100 ml Krimer bubuk (larutkan air); 1 sdt Garam; 1/4 sdt Gula; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak wijen (saya pakai 1/2 sdm); secukupnya Kaldu bubuk; 1/4 sdt Lada bubuk; Secukupnya kecap asin; 1 buah lobak ukuran kecil

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau) adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget makan gurame kuah. Dalam rangka #dirumahaja jadi deh kita bikin sendiri. Ternyata ga kalah sama yang di resto. Yuk kita wujudkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau):

1 ekor ikan gurame
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1-2 sendok makan cau merah (tape merah ketan) jgn terlalu banyak ya nnt rasanya terlalu beralkohol
secukupnya Sawi putih
secukupnya Sawi asin
1 buah tahu (potong kotak-kotak)
Secukupnya Daun seledri
750 ml air putih
100 ml Krimer bubuk (larutkan air)
1 sdt Garam
1/4 sdt Gula
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Minyak wijen (saya pakai 1/2 sdm)
secukupnya Kaldu bubuk
1/4 sdt Lada bubuk
Secukupnya kecap asin
1 buah lobak ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau)

Goreng gurame yang sudah dipotong jadi 4 bagian besar sampai kering. Sebelum digoreng gurame dilumuri dengan garam dulu ya spy agak asin. Tujuannya goreng kering spy nnt pas dimasukin ke kuah ga cepet jadi lembek ya.

Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan jahe tumis sebentar lalu masukkan cau merah. Tumis sampai semuanya harum. Masukkan lobak tumis lalu masukkan air secukupnya. Saya masukkan 500 ml air dulu.

Masukkan sawi putih, sawi asin setelah lobak setengah lembek ()

Masukkan sawi putih dan sawi asin setelah lobak agak matang (patokannya lobak jadi berwarna putih--> bening). Tambahkan garam, gula, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tunggu sampai sawi agak layu lalu masukkan seledri dan tahu.

Masukkan krimer bubuk yang sudah dilarutkan air 100 ml. Lalu tambahkan minyak wijen. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas, masukkan gurame yang sudah digoreng. Aduk sebentar sampai kuah mendidih. Jika sudah enak, matikan api dan gurame kuah susu ala resto siap dihidangkan.

Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bakar sambel trasi

Gak mau kalah ya sama yg dipemancingan resto,,, masak sendiri lebih puas

2 orang

Gurame bakar

Terniat kali mamak hari ini bakar ikan pakai arang, biasanya cuma pakai teflon 😁 Demi cita rasa yang hakiki gak apa2 lah badan bauk asap, selesai masak kan bisa mandi 😁🤭 Untuk resep2 lainnya bisa cek di ig mamak @tina_ummuzafran

[Week-8] GURAME BAKAR SIMPLE ala MADAM - Mudah & Praktis

[GA3 Minggu ke-8] Kapan waktu si nyonyo minta dibikinin ikan bakar, mintanya ga tanggung tanggung pokoknya maunya makan ikan yang besar katanya... huft.. yaudah deh gercep pesen ikan gurame seger di tukang ikan langganan yang size-nya lumayan gede, cocok lah ya sama request si bossque wkwk Oh iya.. misal kalian ga ada ikan gurame bisa juga pakai ikan lain yah. Sesuai selera saja.. tapi memang untuk bakaran ikan gurame yang mantep menurut saya. #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #ResepMadam

1 porsi

1 jam

Gurame Goreng Tepung

maafkan diplastikin, soalnya mau ngirimin buat mertua hehee

608.Gurame Terbang

#PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan Gurami Sambal Kemiri

Dapet kiriman dari teman yang pelihara ikan gurami, dan lagi panen. Jadi saya kecipratan juga hehe.

Gurame Bakar Kecap

Guramenya besar, dagingnya banyak. Bumbu meresap, dagingnya lembut. Bumbu memakai kunyit jadi ikan tidak pucat warnanya atau hitam krn gosong, sehingga lebih menarik warnanya & mantap rasanya. Maknyusss disantap dengan sambal kecap dan nasi hangat. Source: irani nara #PejuangGoldenApron3 #rainbowkitchen #gurame

4 Porsi

Fillet Gurame Saus Nanas

Berhubung suami suka banget sama nanas, jadi nya masakan serba pake nanas..hehehhe #PejuangGoldenApron3 #week4

2 orang

1 jam

Garang asem tulang gurami

Punya 2 kepala ikan gurami dan sedikit daging ikan yg masih nempel di duri ikan sisa kemaren fillet gurame, sayang kalau dibuang ya udah manfaatin aja. Boleh diganti ikan jenis lain dan yang utuh

Gurami Bakar Pedas Manis

Ini menu favorit keluargaku , katanya setiap pengen bakaran pengen di masakin gurami bakar ala ala aku. Katanya sih rasanya, rumah makan aja lewaattt.. 🤭🤭

4-5 orang

1 jam 30 menit

Gurameh asam manis pedas

Hasil mancing paksu di aquarium mandangin minta dimasak. Ok lah pas banget mau buat buka puasa paksu

Gurame Saus Asem Manis

Menu hari ini... Bikin gurame asam manis aja

4 orang

50 menit

12. Ikan Gurame Bakar Pedas Manis

Ceritanya udah rindu banget berkeliaran di rumah makan lesehan, tp kesehatan keluarga numero uno yakhaaann... Jadilah bikin si Ikan Gurame Bakar Pedas Manis dan setia ini

4 potong

1 jam 30 Menit

Gurame masak santan pedas

Gurame sambal cobek

Cerita nya lg edisi maunya ikan terus,kebetulan dapat gurame langsung pengen di bumbu pedes, sodappppp...step nya ga sempet foto, ketinggalan hahaha

4 porsi

Gurame Sambel Matah

Pekan ke-3 untuk #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok #rekreasi_palembang

30 menit

Pindang Ikan Gurame

Pindang identik dengan ikan patin, gabus, toman, dan ikan sungai lainnya... Kali ini saya nyobainn ikan guramii di masak pindang.. Rasanya manis dari daging ikannya, pedes dari potongan cabe, asem dari tomat, asin dr kaldu dan suegerrr dari potongan nanasnya.. Wanginya juga semerbak karena ada daun kemangi dan bumbu dapur lainnya.. Suamiku yg gak suka ikan trus nyobain ikan gini.. Dia gak nolak makan ikan... Ini Variasi lain dengan olahan ikan agar makanny gak bosenn... Hehe.. Selamat mencoba ibu2.. Silahkan direcook... #festivalramadhancookpad #silaturahmicookpad #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

5 potong

Gurame saus lada hitam

Gurame tuh emg mau di masak apa aja enak ya bunda 🥰 cus langsung ke resep yuk #PejuangGoldenApron3

Gurame Asam Manis

Dapet seafood banyak banget, guramenya fresh dari kolam rasanya lebih manis dan segar mantap