Gurame Bakar Kecap

Dipos pada February 5, 2022

Gurame Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Bakar Kecap adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar Kecap memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Guramenya besar, dagingnya banyak. Bumbu meresap, dagingnya lembut. Bumbu memakai kunyit jadi ikan tidak pucat warnanya atau hitam krn gosong, sehingga lebih menarik warnanya & mantap rasanya. Maknyusss disantap dengan sambal kecap dan nasi hangat. Source: irani nara #PejuangGoldenApron3 #rainbowkitchen #gurame

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar Kecap:

  1. 1 Ekor ikan gurame
  2. 1 Buah jeruk nipis
  3. Bumbu ikan:
  4. 1 Sdt kunyit bubuk
  5. 1 Sdt ketumbar bubuk
  6. 2 Cm jahe
  7. 4 Siung bawang putih
  8. 6 Siung bawang merah
  9. 3/4 Sdm garam
  10. 1/4 Sdt lada bubuk
  11. 2 Lembar daun salam
  12. 1 Tangkai sereh, geprek
  13. Sambal kecap:
  14. 3 Siung bawang merah, iris
  15. 3 Siung bawang putih, iris
  16. 5 Buah cabe rawit merah, iris
  17. 2 Buah jeruk limo, peras
  18. 4 Sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar Kecap

1
Bersihkan sisik ikan gurame. Ikan bisa dibelah 2 tapi tdk sampai lepas ya atau dibiarkan utuh juga boleh. kerat2 bagian perutnya. Cuci bersih. Lalu lumuri dg perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Biarkan 15 menit. Setelah itu bilas kembali.
Gurame Bakar Kecap - Step 1
2
Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, lada, garam. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek & daun salam. Tumis hingga matang. Cicipi hingga pas. Setelah itu angkat, pindahkan ke mangkuk, beri kecap manis, dan aduk rata.
Gurame Bakar Kecap - Step 2
Gurame Bakar Kecap - Step 2
3
Lumuri bumbu ke seluruh permukaan ikan gurame. Ratakan.
Gurame Bakar Kecap - Step 3
Gurame Bakar Kecap - Step 3
4
Panaskan wajan anti lengket (tanpa minyak). Setelah panas, masukkan ikan. Bakar/panggang bbrp saat hingga cukup matang di satu sisi. Kemudian balik ikan di sisi lainnya. Hati2 saat membalik agar ikan tidak hancur. Bakar/panggang ikan hingga matang, jangan sampai gosong yaa..
Gurame Bakar Kecap - Step 4
Gurame Bakar Kecap - Step 4
Gurame Bakar Kecap - Step 4
5
Sambal kecap: iris bawang merah, bawang putih, cabe. Masukkan ke mangkuk. Beri kecap manis dan perasan jeruk limo. Aduk rata. Gurame bakar siap disantap dengan sambal kecap dan nasi hangat. Hmm... yummy..
Gurame Bakar Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurame pedas asam manis

Ikan gurame pedas asam manis

5 Porsi
60 Menit
Gurameh Asam Manis

Gurameh Asam Manis

Saat pendemi Covid 19 seperti ini, kita dianjurkan dirumah saja. Biar selera makannya ndak turun dan stamina tetep peima, makanya saya mencoba menyajikan masakan yang tidak selalu sama setiap harinya. Hari ini, saya akan memasak gurah asam mabis agar hari hari di rumah aja, biar pun asem karena dirumah terus, tapi tetep manis hehehe....yuk kedapur...

Gurame bakar pedas

Gurame bakar pedas

Ini saya buat gurame bakarnya diteflon aja. Jadi buat mamak2 yg gak ada arang dirumah boleh dicobain resep saya dijamin anti gagal 😁 Utk resep2 lainnya bisa follow ig saya @tina_ummuzafran

Gurame goreng

Gurame goreng

Ikan Gurame adalah salah satu menu apabila Hari Raya Idul Fitri di kampung halaman . Satu hari sebelum hari raya merupakan suatu kebahagiaan tersendiri ikut ke pasar tradisional , pulangnya nenteng ikan Gurame . Akhirnya mencoba menggoreng ikan Gurame dengan menggunakan bumbu legend . Untuk mengobati rasa rindu karena sudah dua kali hari raya Idul Fitri tidak bisa pulang kampung karena pandemi . Semoga pandemi segera berlalu untuk bisa menikmati sarapan pagi di hari raya bersama keluarga besar Aamiin YRA 😭 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

8 potong
120 menit
Ikan Gurame Saus Asam Manis

Ikan Gurame Saus Asam Manis

Bismillaah.... Ikannya gurih, sausnya asam manis... hmm yummyy... πŸ’žβš˜ #ikangurame #anekaolahanikangurame #olahanikanairtawar #sausasammanis #guramesausasammanis #gurameasammanis

2 orang
45 menit
Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Beli ikan gurame tapi tidak terlalu besar. Digoreng begitu aja kurang sip, dibikin pesmol aja deh. Bikinnya nggak pedas, supaya anak yang kecil bisa ikut makan. #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad

Gurame Goreng bumbu kuning

Gurame Goreng bumbu kuning

Hari ini di tukang sayur ada ikan gurame lumayan gede, enak x ya digoreng garing, cocol sama sambel + lalapan, yummy πŸ˜‹πŸ˜‹ #IdeMasakku #CookpadCommunity_Tangerang

Gurame goreng mantulll

Gurame goreng mantulll

Salah satu ikan kesukaan keluarga 😍. Mau digoreng mau di bakar atau di bumbu lainya ini ikan tetep jadi favorite se isi rumah 😍😍😍

3porsi
Sup gurami asam manis gurih simpel

Sup gurami asam manis gurih simpel

Resep dari tante. Saya masakkan utk mama saya dan orang serumah. Ngicipnya sebelum ikan masuk jadi masih aman utk vegan yang harus masak untuk keluarga omnivora nya 😁

6 orang
1 jam
Gurame goreng krispi

Gurame goreng krispi

Pengen goreng gurame ala ala resto gitu....recook dr mas raja nurul huda..kayaknya mudah .mari kita coba...

Gurame asam manis sehat

Gurame asam manis sehat

Karena anak habis opname dan harus menghindari minyak goreng glutein dan gula maka muncullah resep ini

4 orang
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Enakk bangeet ☺️

5 orang
1 jam
Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

Masak ala2 resto, simpel & yummyπŸ₯°πŸ₯°

1 ekor
40 menit
Gurame Sambal Cobek

Gurame Sambal Cobek

Pagi ini, pas ke warung ada ikan gurame segar. Langsung ambil dan eksekusi deh.. Favorit banget ini sambel cobeknya seger..

Ikan Gurami Bakar Homemade

Ikan Gurami Bakar Homemade

Pengen jalan2 kepemancingan tapi masih blm bisa kenana2 ya buat sendiri πŸ˜‚

2 porsi
Gurami bakar

Gurami bakar

Paling suka nih klo makan ikan2 , kali ini seneng banget klo ikan nya dibakar gini, berasa lagi makan dipinggir pantai πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Kalo di pemancingan senengnya sm menu ini..akhirnya bikin aja dirumah biar lebih irit 😁

1jam
Gurame Goreng Saus Asam Manis Sederhana

Gurame Goreng Saus Asam Manis Sederhana

Walau gak komplit sausnya dengan potongan tomat atau nanas, resep sederhana ini bisa dicoba biar menu masakan kalian bervariasi. Sederhana, tapi enakk bangwett~ πŸ₯° Sak Masak beli ikan gurame ini di @freshrawseafood_ . Suka banget sama produk dari store ini karena ikannya seger, udah dibersihin dari sananya, gak amis, gak bau, dan pengemasannya aman + rapih banget. Selamat mencoba, semoga suka yaaa :)

4 porsi
1 jam
Pindang serani gurame

Pindang serani gurame

Dulu waktu masih tinggal serumah dengan ortu klo dimasakin ini samaa mama paling seneng tp pake ikan bandeng. Skrg lagi pengen makan ini tp jauh dr mama alhasil masak sendiri. Belanja di kangsayur nemunya gurame tp gk masalah😁