Gurame Saus Telur Asin

Name: Gurame Saus Telur Asin
Yield: 4 orang
Ingredients: Gurame Goreng Tepung; 1/2 kg ikan gurame segar; 5 sendok sayur tepung terigu (me:segitiga biru); 1 sendok sayur tepung maizena; 7 siung bawang putih; 1 butir telur; 1/2 sdt merica; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk (me:totole); Saus Telur Asin; 3 butir telur asin; 3 siung bawang putih, cincang; 1/2 potong bawang bombai, iris; 4 buah cabe rawit, iris; 5 sdm minyak goreng; 2 sdm air panas; 1 batang daun bawang

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Saus Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Saus Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Saus Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Saus Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Saus Telur Asin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Saus Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Saus Telur Asin memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet challenge dari suami yang sering banget makan gurame saus telur asin di restoran. Kalau di restoran biasanya dibanderol dengan harga 70rb-100rb. Tapi kemaren sy hanya habis sekitar 35rb aja. Rasanya udah mirip banget sama yang di restoran. Dan suami sukaa. Tantangan berhasil!✔️ Selamat mencoba😊 Yuk direcook🍲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Saus Telur Asin:

Gurame Goreng Tepung
1/2 kg ikan gurame segar
5 sendok sayur tepung terigu (me:segitiga biru)
1 sendok sayur tepung maizena
7 siung bawang putih
1 butir telur
1/2 sdt merica
secukupnya garam
secukupnya kaldu bubuk (me:totole)
Saus Telur Asin
3 butir telur asin
3 siung bawang putih, cincang
1/2 potong bawang bombai, iris
4 buah cabe rawit, iris
5 sdm minyak goreng
2 sdm air panas
1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Saus Telur Asin

Haluskan bumbu untuk marinasi gurame (bawang putih, merica, kaldu bubuk, garam)

Marinasi gurame (yang sebelumnya sudah direndam jeruk nipis). Campurkan bumbu marinasi ke dalam gurame. Kemudian simpan gurame yang sudah dimarinasi ke kulkas selama minimal 1 jam.

Dalam wadah terpisah, siapkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata

Sembari menunggu marinasi, siapkan bahan untuk membuat saus telur asin

Telur asin ambil kuning telurnya saja, kemudian larutkan dengan air panas, tambahkan minyak goreng.

Tumis bumbu saus telur asin

Masukkan larutan kuning telur asin ke dalam bumbu yang ditumis tadi

Tunggu hingga mendidih. (Tips: pastikan hingga mengental, jangan terlalu banyak air, karena akan membuat ikan akan lembek saat dicampurkan dengan saus)

Keluarkan gurame dari dalam kulkas. Masukkan telur. Aduk rata

Gulingkan gurame ke dalam tepung, remas sambil dicubit-cubit agar tepung terlihat keriting

Goreng gurame dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan

Setelah gurame ditiriskan, campur rata dengan saus telur asin yang sudah dibuat sebelumnya. Gurame Saus Telur Asin siap disantap dengan nasi panas🍴. Yuk direcook🍲

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang serani gurame

Dulu waktu masih tinggal serumah dengan ortu klo dimasakin ini samaa mama paling seneng tp pake ikan bandeng. Skrg lagi pengen makan ini tp jauh dr mama alhasil masak sendiri. Belanja di kangsayur nemunya gurame tp gk masalah😁

Pindang Ikan Gurame

Halo halo sobat semua, assalamualaikum. Selamat menjelang akhir tahun, semoga semua sehat dan bahagia ya... . Alhamdulillah, diberi kesempatan masak ikan gurame menu andalan Mb Ika @ikha_thea1, jodohku di Posbar Spesial Genkpeda Bersamamu 2021. Keluarga beliau suka banget. Dan ternyata masyaAllah ini memang manteb banget bumbunya. Jadi terharu aku. Kok mirip buatan ibu mertuaku ya, kalau bancakan tuh biasa ada ikan yang dimasak seperti ini. Beneran kan, ini menu pendampingnya tumpeng. Jadi inget alm mertua... Keluargaku suka 😍, apalagi misua. Cocokkk ❤️ bumbunya kuoret2 ampe abis.. Licin ta tersisa. Resep asli di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/13813626?invite_token=fllfeM #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_EndahIka

Gurame Manyun Kuning

4 orang

2 jam

Gurame bakar

Gurame bakar sederhana

Sup Ikan Gurami

Bulan januari lagi sering-seringnya hujan di Bekasi. Kalo lagi hujan bawaannya laper terus nih. Dan pengennya makan yang hangat-hangat pastinya. Makan sup ikan gurami pakai nasi anget, gacuma bikin kenyang diperut tapi juga bikin hangat dibadan 😊

Gurame asam manis

Mangut Gurame

Arisan dari Cooksnap dari Bunda @NINGJULIE_RECIPES , seharusnya mangutnya pakai ikan asep, berhubung takut banyak yg gak suka jadilah diganti ikan gurame.. Sayangnya aku kurang air jadinya nyemek" tapi masalah rasa swegeeer Mashaa Allah nikmat mana lagi yang Engkau dustakan ❣️ Yuk Masak Moms #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_NingJulie #TIKETGoldenBatikApron

4 porsi

45 menit

Gurame bakar kecap telefon

Gurame Asam manis

Bingung mau diapain. Yang gampang aja deh seadanya bahan dirumah. #PejuangGoldenApron2

3 porsi

30 menit

Asam Padeh Kepala Gurami

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🤣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

2 bh

45 menit

Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku

Karna sudah standby dirumah lagi dan punya banyak waktu dirumah. Akhirnya Kangen Masak masak lagi dan nulis resep di Cookpad. Sabtu Pagi pingin Jalan santai dengan Suami,muter muter eh lewatin tukang sayur pas mu pulang,melipir mau nyari daun kemangi gk taunya gak ada. pas lihat lihat ketemu dengan Ikan Gurame Fresh gitu. langsung aja capcus beli dan bingung mau dimasak apa,tukang sayur ngasih ide buat Gurame di saus Asam Manis. karna gak pernah bikin sausnya. ya coba coba aja😄😄 tapiiii Suami sukaaa dan habisssss bis bis. Ikan saya potong 4 yah,dan yg di Foto itu diatas tinggal 2 potong😅Pak Su udah gak sabar makannya sebelum difoto. yuk bun di recook semoga suka ya. #BaruOnLagiDiCookpad #ExperimenSaus

4 -6 orang

1 jam