Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍 adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍 memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak banget makanan lezat khas Betawi. Kali ini yang menggugah selera aku adalah Pecak Ikan Gurame. Buat kamu yang ingin makan enak tapi sukar untuk membuatnya, bisa mencoba resep Pecak Ikan Gurame dibawah ini yaaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍:

1. 4 ekor Ikan Gurame (uk sedang)
2. 1 buah jeruk nipis (ambil perasan airnya)
3. Bumbu Halus utk Ikan Goreng
4. 3 siung bawang putih
5. 2 cm kunyit
6. 1 sdt ketumbar
7. 1/2 sdt garam
8. Bumbu utk Pecak
9. 8 buah bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 2 cm jahe
12. 1 ruas temu kunci (sesuai selera yaa, kalo aku gak pake)
13. 10 buah cabe rawit merah
14. 10 buah cabe rawit merah keriting
15. 3 buah kemiri
16. 1 cm kencur
17. Bumbu Pelengkap
18. 1 buah tomat
19. 1 batang serai
20. 2 lembar daun jeruk
21. 2 sdm air asam jawa
22. 1/2 sdt gula pasir
23. 1 sdt garam
24. 1 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Gurame khas Betawi Enak bangeeeeet 😍😍😍

1

Cuci ikan gurame sampai bersih lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis

2

Lumuri ikan dengan bumbu halusnya diamkan beberapa saat

3

Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan sedikit kering. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan

4

Sangrai semua bumbu pecak hingga harum, lalu angkat. Tumbuk kasar semua bumbu pecak yang sudah di sangrai

5

Tumis bumbu pecak bersama tomat, serai dan daun jeruk sampai harum

6

Tungkan air asam jawa, tambahkan gula dan garam. Masak sampai mendidih dan kuahnya mengental. Koreksi rasa lalu angkat

7

Sajikan ikan goreng ke dalam piring, siram dengan kuah pecak yang sudah dimasak. Beri kucuran air jeruk limau

8

Pecak ikan gurame siap disajikan bersama keluarga. Selamat mencoba