Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gurami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gurami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gurami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gurami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gurami memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Alhamdulillah bs meneruskan perjuangan aksi hero, kali ini dibuat tim duo hero dan diminta untuk saling recook. Saya berkesempatan mengajak mba Evana, salah satu sahabat di komunitas bekasi utk menjadi tim #DuoHero_Bekasi . Walaupun baru kenal, masyaa Allah mba Evana cantik dan jg baik hati 😊. Saya menjatuhkan pilihan utk merecook ikan pepes mba Eva, krn qadarullah saya suka bgt dg ikan pepes 🤭. Sekali lg, jazakillah khair telah menerima pinangan saya ya mba 🤭🙏🤗 CP : Evana Tati #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_ Bekasi #dapoernyamimi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gurami:
- 1 kg ikan gurami isi 2 ekor (resep asli ikan mas), saya potong 2
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Daun pisang, dibersihkan lalu di panaskan biar layu
- lidi/ tusuk gigi secukupnya
- Bumbu Halus :
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 15 butir kemiri
- 5 buah cabe keriting
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- Bumbu pelengkap :
- 1 buah tomat merah, dipotong dadu
- 1 buah tomat hijau, dipotong dadu
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 2 ikat daun kemangi (saya suka dg bau kemangi)
- 6 buah cabe rawit utuh
- 6 lembar daun salam
- 6 batang sereh (3 diambil bagian putihnya, dan 3 lg dirajang halus)
- 4 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gurami
