Gurame pedas asam manis

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame pedas asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame pedas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame pedas asam manis memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame pedas asam manis:

1 ekor gurame (fillet)
1 jeruk nipis
1 sachet tepung serbaguna
5 buah cabe hijau besar/plompong iris
Secukupnya cabe iris
1 batang daun bawang
1 buah tomat iris jadi 4 bagian
3 siung bawang putih cincang halus
1 buah bawang bombay iris
2 cm jahe geprek
1 sdm maizena larutkan dg air
Secukupnya lada bubuk, garam, kaldu jamur
......
SAUS :
4 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
Secukupnya gula dan garam
150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame pedas asam manis

Siapkan bahan. Cuci ikan hingga bersih lalu kucuri ikan dg perasan jeruk nipis, lada, kaldu jamur, diamkan 30 menit agar meresap

Ambil 1 sachet tepung serbaguna, lalu ambil 3 sdm tepung kemudian kasih air (agak kentel) untuk pelapis basah

Sisa tepung digunakan untuk pelapis kering.

Next, celupkan ikan yg sudah direndam dan difillet ke adonan pelapis basah. Kemudian gulingkan sambil ditekan2 ke pelapis kering. Hingga rata

Lalu, goreng ikan hingga warna berubah kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Next, tumis bawang putih, jahe dan bombay dg minyak yg sudah dipanaskan, tumis hingga baunya harum

Lalu masukan cabe aduk hingga rata, kemudian masukan air masak hingga mendidih

Lalu masukan saos tomat,saos sambal, saori, gula garam, aduk hingga rata. Koreksi rasa

Next masukan daun bawang,tomat dan tepung maizena aduk hingga rata sampai saus mengental dan meletup2

Angkat, dan tuang saos ke ikan yang sudah siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurami bakar

Gurame Asam Manis

Edisi kondangan di era new normal, kok yo makannya gk puas karna cuma bentar doang makannya huhu. Jadilah bikin sendiri biar puasss hehe..

Mpasi nasi tim gulai ikan gurame

Saya memasak nasi tim ini menggunakan slow cooker untuk gurame nya baru di masak menggunakan kompor

2 porsi

2 jam

Gurame asam manis

Disuruh emak masak gurame..

4orang

1jam

Gurame Asam Manis

Menu kid untuk kemarin sabtu, pas bgt dengan bahan bahan pasar cookpad. Jadi bisa ikut setoran lagi. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Gurami asam manis

Beli gurami online pas dapat yg bagus banget. Besar (800 gram seekor), segar dan tidak bau tanah. Tadinya mau digoreng aja, jadi berubah haluan bikin asam manis.

Gurame Goreng Rica-Rica (extra pedas)

Sumber : @nitamaha198 Senang banget bumbu rica-rica dg level pedas yg buat bibir hampir dower 😂, dipadu dg aroma daun jeruk yg segar. Bahan bumbu resep yg simple pas banget di lidah keluarga saya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11366541-26-gurame-goreng-siram-bumbu-rica?invite_token=XUgbWFrKaygupQspmF3rtHeN&shared_at=1633923602 #CookpadCommunity_Palembang

Gurame goreng tepung non Msg

Note : untuk pencelup bisa gunakan telor yg dicampur dengan bahan baluran ya teman2, jadi ga perlu dikasih campuran tepung maizena dan tepung sagu🙏 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang

30 menit

Mangut Gurame

Arisan dari Cooksnap dari Bunda @NINGJULIE_RECIPES , seharusnya mangutnya pakai ikan asep, berhubung takut banyak yg gak suka jadilah diganti ikan gurame.. Sayangnya aku kurang air jadinya nyemek" tapi masalah rasa swegeeer Mashaa Allah nikmat mana lagi yang Engkau dustakan ❣️ Yuk Masak Moms #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_NingJulie #TIKETGoldenBatikApron

4 porsi

45 menit