Gurami asam manis

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami asam manis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli gurami online pas dapat yg bagus banget. Besar (800 gram seekor), segar dan tidak bau tanah. Tadinya mau digoreng aja, jadi berubah haluan bikin asam manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami asam manis:

1 ekor gurami (800 gram), buat fillet, potong" 1X2cm
1 butir telur ukuran besar
5 sendok sayur tp terigu
3 sendok sayu tp bumbu
1 sendok sayur tp maizena
Secukupnya lada
Secukupnya garam
Saus:
1/3 buah wortel, iris memanjang
1/2 buah bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
600 ml air
5 sdm saus tomat
1 sdt cuka (sesuai selera)
4 sdt gula pasir
Secukupnya lada
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk
1/2 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Gurami asam manis

Siapkan bahan gurami goreng tepung. Campur tp terigu: tp bumbu: tp maizena dgn perbandingan 5:3:1

Marinasi daging dan tulang gurami dengan lada dan garam. Diamkan minimal 1 jam dalam kulkas. Lalu tambahkan 1 btr telur dan 1 sdm tp terigu ke dalam daging gurami. Aduk rata. Usap juga seluruh bagian tulang dengan campuran telur & tepung.

Masukkan daging gurami ke tepung kering, aduk rata. Langsung goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga matang. Lakukan hal yg sama pada tulangnya. Sisihkan. Note: bila penggorengan dilakukan beberapa kali, ayak dulu tepung kering. Buang gumpalannya. Baru dipakai lagi untuk membalur.

Buat sausnya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bw bombay dan wortel. Aduk hingga agak layu. Tambahkan air. Bumbui dengan saos tomat, cuka, lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena

Tata tulang dan daging gurami dipiring saji. Tuang saus asam manis diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame goreng

Ikan yg paling enk dan gk byk duri😘

Gurame Bakar Teflon

Ini menu sederhana karena mudah dan cepat membuatnya, serts irit minyak goreng.... #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

45 menit

Ikan bakar gurame

Di masa pandemi gini pengen makan di luar tapi masih was2 cuzz dapur uprek2. Tara jadilah ikan bakar dan sayur pelengkapnya.

2porsi

Gurame Asam Manis

Dari pada beli direstoran mendingan masak sendiri bun, caranya gampang banget loh.. Selamat mencoba ya..

4 orang

30 menit

Gurame bakar sambel trasi

Gak mau kalah ya sama yg dipemancingan resto,,, masak sendiri lebih puas

2 orang

Mangoet ikan gurame pedas

Gurame Oat Bawang Garam

~inspiring by: just try & taste~

Fish and Chips Gurame

Masih dalam rangka perikanan gaes

2 orang

1 jam

Gurame asam manis

Udh lama pengen mkan gurame,kebetulan banget dapet di kang sayur. Ini ikan lumayan besar yaa mams. Cus emak eksekusi.

Pecak ikan mas/gurami

Masakan mudah, nikmat..siapa saja bisa bikin.

4 porsi

30'

Ikan Gurame Goreng Gurih Renyah

Gurame ini spesial karena pake sambal terasi lamongan, sensasi gurih, sedap dan wangi disantap dengan nasi panas endeuuus😃😚💕💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu17 #CookpadCommunity_Bandung

2 orang

Gurame Goreng Tepung

Maksud hati mengolah ikan yang simpel dan pasti disuka pasukan dirumah. Ketemu resepnya Mba @elles_cooking yang berasa banget bumbunya. Simpel karena pake tepung bumbu yang sudah jadi dan hasilnya pun enak banget. Disajikan bersama nasi hangat plus pelengkapnya sambal tomat dan lalapan. Jadi berasa makan di rumah makan Sunda deh. #CookpadCommunity_Depok

Kepala gurame kuah kuning

Mpasi Alesha 11M++.Masak buat bocah yang suka banget ikan.Supaya gak bosen digoreng terus,jadi di kuah kuning dan ini resep ngasal dan bahan seadanya haha tapi enak dan bocah suka🥰😍

2 porsi

Gulai Gurame

4 porsi

± 1 jam

Tim Ikan Gurami

Menyimak sharing ilmunya teh Novi Herawati. Saya modif dikit teh Novi….pakai sedikit jamur kancing. #kelasyoglosemar_kukus #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook_dikukusenak Source: https://cookpad.com/id/resep/11580906-tim-ikan-gurame?invite_token=MVPVrYtu7t7BHawBC8n6K6sF&shared_at=1631859734