Gurame Asam Manis

Dipos pada February 15, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kid untuk kemarin sabtu, pas bgt dengan bahan bahan pasar cookpad. Jadi bisa ikut setoran lagi. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurame (me 350gr)
  2. 2 siung bawang putih
  3. Sedikit garam
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Pelapis:
  7. 5 sdm tepung terigu
  8. 2 sdm tepung beras
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. Sejumput garam
  11. Bahan kuah saus:
  12. 1 buah wortel uk besar
  13. 1 buah nanas (me nanas madu)
  14. 2 buah cabe merah
  15. 1 siung bawang bombai uk kecil
  16. 2 siung bawang putih
  17. 1 batang daun bawang
  18. Seruas jari jahe
  19. 100 ml air
  20. 3 sdm saus tomat (me delmonte pedas manis)
  21. 1 sdm saus tiram
  22. 1 sdt kecap asin
  23. Sedikit garam
  24. 3 sdm margarin
  25. Sedikit kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Siangi ikan, lalu fillet, beri jeruk nipis, diamkan bbrp saat lalu cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bawang putih dan garam, lalu balurkan di ikan, diamkan kembali bbrp saat.
Gurame Asam Manis - Step 1
Gurame Asam Manis - Step 1
Gurame Asam Manis - Step 1
2
Campurkan bahan pelapis, lalu balurkan ikan, dan goreng diminyak yg panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Gurame Asam Manis - Step 2
Gurame Asam Manis - Step 2
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombai dan cabe, potong 1cm daun bawang atau sesuai selera, dan potong potong nanas, lalu cuci bersih. Potong korek api jahe dan wortel.
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan wortel, cabe dan jahe, masak hingga wortel berubah warna, kemudian tambahkan air, saus delmonte, kecap asin, saus tiram, sedikit garam. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga mendidih, lalu masukkan nanas dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor (kalo mau ditambahkan maizena biar kental boleh, maizena larutkan dengan sedikit air, kalo aku tadi ga, karna ga terlalu suka kental).
Gurame Asam Manis - Step 4
Gurame Asam Manis - Step 4
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Tata ikan diatas pinggan, lalu tuangkan saus diatasnya.
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fillet Gurame Blackpepper sauce

Fillet Gurame Blackpepper sauce

Gurame crispy Asam Manis Pedas

Gurame crispy Asam Manis Pedas

Biasanya bulan puasa pasti ada buka bersama di luar rumah, berhubung suasana pandemi buka puasa cukup dirumah aja. Salah satu menu yang dipesen saat bukber adalah menu ikan gurame, jadi ada ide buat bikin gurame asam manis pedas ini..#FestivalRamadanCookpad

1 porsi
30 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Menikmati ikan gurame asam manis, paling pas dengan nasi hangat. Gak perlu pakai sambal lagi, sudah enak. Cuss kita ke resep. Guampil banget...

1 porsi ikan
30 menit
1. Steam Ikan Gurame

1. Steam Ikan Gurame

1 Porsi
Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Biasanya pesen menu ini di warung seafood. Ternyata bikin sendiri lebih enak daripada di warung seafood langganan. Gampang pula.

2 orang
30 - 45 menit
Gurame Oat Bawang Garam

Gurame Oat Bawang Garam

~inspiring by: just try & taste~

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Biasanya gurame asam manis ini ikannya di fillet & goreng tepung. Kali ini saya hanya goreng biasa

Sup Gurame Simpel

Sup Gurame Simpel

Ada gurame beku yg udh defrost dr 1 hari lalu, karena lagi males masak pgn simpel. Jd di sup aja dech, bandung hujan mulu kayanya enak yg light hangat gurih

4 porsi
30 menit
112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning)

112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning)

Menu makan siang ikan lagi, gurame lagi,,, karena orang rumah sukanya juga ikan gurame... idenya berkat #BelanjaIdeDiPasarCookpad,,, ada ikan gurame dan wortel, kebetulan di rumah ada mentimun, jadi dimasak pesmol (acar kuning). Resep aku dapat dari @TasteMadeIndonesia Ikan gurame dimasak pesmol (acar kuning) gini enak segar banget, untuk rasa asemnya diresep asli pake cuka, aku ganti pake jeruk nipis... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2

Gurame Bucamat (BUmbu CAbe & toMAT)

Gurame Bucamat (BUmbu CAbe & toMAT)

Nama menu ini awalnya hanya untuk mencari nama yg unik & lucu, agar selalu teringat oleh konsumen, nama Bucamat adalah singkatan dari " BUmbu CAbe & toMAT, bahan utama tentu saja cabe & tomat dg tambahan bumbu lain ,,yg rasanya asam, pedas & manis

2 porsi
15 menit
Tim Ikan Gurami

Tim Ikan Gurami

Menyimak sharing ilmunya teh Novi Herawati. Saya modif dikit teh Novi….pakai sedikit jamur kancing. #kelasyoglosemar_kukus #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook_dikukusenak Source: https://cookpad.com/id/resep/11580906-tim-ikan-gurame?invite_token=MVPVrYtu7t7BHawBC8n6K6sF&shared_at=1631859734

Sop ikan gurame ala tamy

Sop ikan gurame ala tamy

Karna liat kakak suka bikin sop ikan nya enak beud, makanya aku masak ini.. Biasa nya seneng di pesmol tapi ini ga kalah enak sama buatan kaka ku 😁👌

4 porsi
Tim Ikan Gurami

Tim Ikan Gurami

Posbar serba kukus minggu ini dengan menu tim ikan gurami dari mbak Novi Herawati @novia_82. Resep ini sangat menarik karena belum pernah sekalipun membuat ikan kukus. Secara ikan yang terkenal dengan bau amisnya, jika salah dalam pengolahan. Jadi tantangan nih tim ikan dan semakin tinggi keingintahuan, tim ikan ini rasanya akan seperti apa ya? Rasa tim ini ternyata segar dan harum, namun pastikan ikan gurami yg dipakai segar. Begitupun Jeruk nipis, minyak wijen, jahe juga berperan penting untuk menghilangkan bau amis. Bahkan daging ikan gurami yang tebal ini lebih enak dimakan bersama irisan daun bawang segar yang sekaligus menambah rasa tim ikan guraminya. Source Novi Herawati @novia_82 https://cookpad.com/id/resep/11580906-tim-ikan-gurame?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #TimIkan #TimIkanGurami #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

4-5 orang
45 menit
Gurami masak kuning

Gurami masak kuning

Edisi menghabiskan stok di lemari es

Gurami Saus Tauco

Gurami Saus Tauco

Gurami, mudah didapat, harga terjangkau dan bisa dijadikan macam2 masakan. Kali ini coba recook resep Bunda Isekunto di Depok. Karena lidah saya Sundanese, coba yuuk pakai bumbu tauco. Dijamin nambah 😋😘

> 5 orang
1 jam
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Resto langganan yang jual menu ini ikutan tutup gara-gara sikon sekarang ini(baca: covid-19). Jadilah kita masak masak sendiri... hasilnya gak kalah sama yang dijual diresto. Lebih enak malah..... 😎 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Gurami bakar sambal kecap

Gurami bakar sambal kecap

Gurami bakar bikin sendiri harga jauh lebih murah ketimbang beli diresto, edisi #pengiritan mengurangi jajan diluar 😊

4 porsi
1 jam
Daging Gurame Saus Tiram

Daging Gurame Saus Tiram

Menu masakan buat buka puasa nihh dijamin mantap

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Yeayy....lama ga jumpa ya cookpaders....setelah sekian purnama sdg menyibukkan diri dan ga sempat upload....Kali ini mengenalkan si princess menu ikan bakar, dan saya pakai ikan gurame ukuran sedang. Cara bikin nya sederhana aja ga aneh-aneh supaya si princess doyan juga. Dan Alhamdulillah princess suka banget dengan menu ikan bakar yang satu ini, yang jelas ga pedas yaa... Cookpaders....😋😋😋 Yukk...yang mau resepnya merapat yaa.. Boleh cooksnap... Mari makan ikan.....🐡🐠🐟🐡🐠 #CookpadCommunity_Surabaya #AyoGemarMakanIkan #ikangurame

4 orang
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Source : Rona Ve Arisan recook minggu ini keluar nama Mbak Rona Ve dari Sidoarjo. Yeay.......🥳🥳🥳🥳 Langsung tancap ke akun CP Mbak Rona, ternyata ada menu Kakap Asam Manis. Kebetulan kmrn bikin gurame asam manis...cucok deh. 💗💗💗 #RecookCoboyRonaVe #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu7 #MasakAsyik

3-4 orang
45 menit