Gurame Asem Manis

Name: Gurame Asem Manis
Yield: 2 orang
Ingredients: 300 gr Gurame, fillet dagingnya, simpan tulang dan kepalanya; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Jeruk Nipis atau Cuka; Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng ikan; Baluran Tepung; Tepung Bumbu Serbaguna secukupnya encerkan dengan sedikit air; secukupnya Tepung Terigu; secukupnya Tepung Maizena; Saus Asem Manis; 1/2 butir Bawang Bombay iris tipis; 2 buah Cabe Merah Besar buang isinya iris tipis; 1 buah Wortel ukuran kecil kupas iris tipis; 1 siung Bawang Putih geprek cincang halus; secukupnya Minyak Goreng; 3 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Minyak Wijen; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada; secukupnya Pala; secukupnya Garam; 1 sdm Tepung Maizena larutkan dalam air; 300-400 ml Air

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asem Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asem Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asem Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asem Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asem Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asem Manis diperkirakan sekitar 30 - 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asem Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asem Manis memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Biasanya pesen menu ini di warung seafood. Ternyata bikin sendiri lebih enak daripada di warung seafood langganan. Gampang pula.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asem Manis:

300 gr Gurame, fillet dagingnya, simpan tulang dan kepalanya
secukupnya Garam
secukupnya Lada
secukupnya Jeruk Nipis atau Cuka
Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng ikan
Baluran Tepung
Tepung Bumbu Serbaguna secukupnya encerkan dengan sedikit air
secukupnya Tepung Terigu
secukupnya Tepung Maizena
Saus Asem Manis
1/2 butir Bawang Bombay iris tipis
2 buah Cabe Merah Besar buang isinya iris tipis
1 buah Wortel ukuran kecil kupas iris tipis
1 siung Bawang Putih geprek cincang halus
secukupnya Minyak Goreng
3 sdm Saus Tomat
2 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Minyak Wijen
secukupnya Gula pasir
secukupnya Lada
secukupnya Pala
secukupnya Garam
1 sdm Tepung Maizena larutkan dalam air
300-400 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asem Manis

Marinasi ikan dengan jeruk nipis/cuka, garam dan lada selama 1 jam di dalam kulkas.

Setelah 1 jam lumuri dengan tepung bumbu serbaguna yang diencerkan. Kemudian balur dengan campuran tepung terigu dan maizena.

Panaskan minyak. Setelah panas goreng ikan hingga matang dan kering. Bagian kepala harus agak lama digoreng dengan api kecil hingga sedang supaya isi kepala ikannya benar-benar matang dan kering.

Angkat ikan dan tiriskan.

Untuk membuat saus asem manis, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe dan tomat.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Masukkan air. Aduk dan diamkan hingga mendidih.

Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak menggumpal.

Tambahkan garam, lada, gula, dan pala. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas dan kuah mengental matikan api. Sajikan dengan ikan gurame goreng selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy gurame saus telur asin

Saus telur asin emang udah paling bener buat temen makan yg crispy2, selain ayam atau udang, ikan gurame juga asik lho! #PejuangGoldenApron3

3 -4 orang

45 menit

Sambal gurame

Ide jualan ya bun ini di taiwan aq jual 100nt skitar 50k

Gurami Bakar

Resep fah umi yasmin

Ikan Gurami Kecap Sederhana

Simple dan mudah tidak mengurangi rasa enaknya yang khas. Sangat cocok untuk anak-anak..

6 Orang

30 menit

Gurame Pesmol

Variasi makan ikan biar gak bosen😊

Gurame bakar bumbu kecap

Assalamu'alaikum, dapat Ikan hasil mancing di kolam pemancingan, jadinya pengen makan gurame bakar.

Ikan Gurame Siram Cabe Ijo Bertabur Sayur

Isolasi mandiri sekarang memang buat isrtirahat dan mengaktifkan cookpad yg sdh lama ga update menu makanan baru. ada 2 ikan gurame yg satu dibuat pedas yg 1 tidak pedas buat anak2. Kali ini menu dengan lauk dan sayur dalam satu menu dijamin maknyousz.

4 orang

60 menit