Gurami bakar sambal kecap

Name: Gurami bakar sambal kecap
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 kg gurami (isi dua) belah jangan sampai putus; Bumbu marinasi; Jeruk nipis; Garam; Merica; Bumbu olesan; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 5 biji cabe besar; 3 biji kemiri; 1 gula jawa (sekitar 3x3cm); 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 sendok teh garam; 1 sdm margarin/mentega; 4 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu jamur; Bumbu sambal; 3 biji cabe besar; 10 biji cabe rawit; 3 siung bawang merah; 1 sdt terasi; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 2 sdm Kecap manis

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami bakar sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami bakar sambal kecap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurami bakar sambal kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami bakar sambal kecap memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurami bakar bikin sendiri harga jauh lebih murah ketimbang beli diresto, edisi #pengiritan mengurangi jajan diluar 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami bakar sambal kecap:

1 kg gurami (isi dua) belah jangan sampai putus
Bumbu marinasi
Jeruk nipis
Garam
Merica
Bumbu olesan
5 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
5 biji cabe besar
3 biji kemiri
1 gula jawa (sekitar 3x3cm)
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sendok teh garam
1 sdm margarin/mentega
4 sdm kecap manis
1 sdt kaldu jamur
Bumbu sambal
3 biji cabe besar
10 biji cabe rawit
3 siung bawang merah
1 sdt terasi
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdm Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Gurami bakar sambal kecap

Cuci bersih gurami,lumuri dg bumbu marinasi diamkan selama 15menit

Haluskan/blender bumbu olesan kecuali mentega dan kecap dan kaldu jamur

Tumis bumbu olesan yang sudah dihaluskan

Pindahkan bumbu olesan yg sdh ditumis ke dalam mangkok, tambahkan mentega dan kecap manis,kaldu jamur aduk rata

Lumuri ikan dengan bumbu olesan ke semua bagian bolak balik, bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu

Sambil menunggu ikan matang,haluskan semua bumbu sambal kecuali kecap

Setelah halus,tumis sambal dengan minyak goreng sedikit hingga bau harum, koreksi rasa

Pindahkan sambal yg sudah matang ke dalam mangkok, campurkan kecap aduk rata

Gurami bakar sambal kecap Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan gurame

Menu yg cocok untuk diet sehat, tentunya sederhana dan mudah di buat.. #dietkenyangdewihugest #realfood

1porsi

Gurami dan Ikan X bakar Asam Manis 😂

Jogja kembali tanggap darurat soal korona. Alhasil saya dan suami berkreasi di rumah, biar tetap di rumah aja dan dalam rangka hemat menuju akhir bulan juga wkwkwk ikan X karena saya lupa nama ikan yg kecil ituh 🙏 sedikit gosong maap ya bun.. 😂

5 orang

1 jam 30 menit

MPASI 7 Bubur Gurame Tahu

Ayo makan ikan 💕

3 porsi

45 Menit

Gurame saus teriyaki

Bosen kalau makan gurame cuma digoreng kering atau dibakar.. hmm eksperimen sedikit pake saus teriyaki..

3 orang

45 menit

Steam Ikan Gurame

Paling suka dengan steam ikan kerapu, tapi karena susah dapat ikan kerapu jadi memakai ikan gurame saja. Memasak ikan steam, bahan-bahannya bisa dicampur dan disteam semua. Tapi disini sausnya saya masak terpisah agar jahenya lebih matang dan tidak terlalu pedas.

2-3 orang

1 jam

Gurame goreng tepung non Msg

Note : untuk pencelup bisa gunakan telor yg dicampur dengan bahan baluran ya teman2, jadi ga perlu dikasih campuran tepung maizena dan tepung sagu🙏 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang

30 menit

Gurami asam manis

1-2 orang

Gurame Saus Kecap

Balada males makan ikan, alasannya kalo ga males karena amis atau males karena ada beberapa jenis ikan yang durinya heboh. Gurame salah satu jenis ikan yg durinya ga bikin repot tapi orang rumah mulai bosen. Bakar / asam manis / sup.. Palingan itu aja.. Eh, inget mamaku suka masak bawal saus kecap yang rasanya memorable banget. Y udah, aplikasiin di gurame kayaknya cocok juga deh..

30 menit

Gurame asam manis

Ada ikan gurame di kulkas. Tapi bosen di goreng biasa... Akhirnya Nemu ide buat bkin gurame asem manis... Kebetulan ada bahan. Langsung eksekusi. Pas udah Mateng. Pas bgt suami pulang. . Alhamdulilah suami sukaaa

2-4 porsi

Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu

Gurame adalah salah satu ikan yang paling cocok dimasak dengan berbagai macam olahan ya mak. Di masak asam manis, di sup , di goreng atau dibakar. Kali ini aku bikin gurame bakar karena paksu yang request. Ketemu deh resep nya mbak @heny_wid , makasi ya mbak, serumah lahap bgt😁. Ada beberapa bahan yg aku ganti, dan untuk pelengkapnya aku bikin sambal dabu-dabu ya.. selamat mencoba😊. Source : @heny_wid #cookpadcommunity_semarang #guramebakar #sambaldabudabu

Sup Ikan Gurame

112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning)

Menu makan siang ikan lagi, gurame lagi,,, karena orang rumah sukanya juga ikan gurame... idenya berkat #BelanjaIdeDiPasarCookpad,,, ada ikan gurame dan wortel, kebetulan di rumah ada mentimun, jadi dimasak pesmol (acar kuning). Resep aku dapat dari @TasteMadeIndonesia Ikan gurame dimasak pesmol (acar kuning) gini enak segar banget, untuk rasa asemnya diresep asli pake cuka, aku ganti pake jeruk nipis... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2