Gulai Gurame

Dipos pada February 13, 2022

Gulai Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Gurame memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini Cocomtang dengan Tim C yg baru ada program baru yaitu Cookies ( Cocomtang Recook Ekspresi Sayang ). Aku coba Recook resep dari Bunda Rayyan #Cookies_BundaRayyan #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Gurame:

  1. 1 ekor Gurame ukuran sedang
  2. 1 bks Santan instan 65 ml
  3. 85 ml Air
  4. 1 btg sereh geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 3 lbr Daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 1 bh tomat hijau atau merah
  9. 6 bh cabe rawit utuh
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula
  12. sesuai selera Kaldu bubuk
  13. Bumbu halus :
  14. 8 bh bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 6 bh cabe merah keriting
  17. 5 bh cabe rawit
  18. 3 bh kemiri
  19. 1 sdt kunyit bubuk
  20. Minyak goreng untuk menumis
  21. Bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Gurame

1
Cuci bersih gurame, kemudian potong sesuai selera, taburi garam dan kucuri jeruk nipis. Diamkan selama 30enit
Gulai Gurame - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan bahan cemplung
Gulai Gurame - Step 2
Gulai Gurame - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga wangi
Gulai Gurame - Step 3
Gulai Gurame - Step 3
4
Masukan campuran air dan santan
Gulai Gurame - Step 4
5
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Setelah kuah mendidih, tes rasa
Gulai Gurame - Step 5
Gulai Gurame - Step 5
Gulai Gurame - Step 5
6
Masukkan gurame yg telah di goreng setengah kering. Aduk rata
Gulai Gurame - Step 6
Gulai Gurame - Step 6
7
Tambahkan potongan tomat dan cabe utuh, setelah cabe sdh layu. Matikan kompor
Gulai Gurame - Step 7
Gulai Gurame - Step 7
8
Gulai Gurame siap dihidangkan
Gulai Gurame - Step 8
Gulai Gurame - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Saat akan masak sop ini pastikan ikan nya masih fresh. Memasak ikan berbeda dengan dengan memasak daging atau ayam, karena lebih cepat matang. Supaya ikan tidak hancur pastikan kaldu sop sudah wangi dan rasa nya pas, baru masukan ikan nya dan diamkan beberapa saat jangan diaduk aduk. Pada saat mau disajikan baru dimasukan pelengkap lain nya. Eudeuus banget ini sop bikin nagiiih segeerπŸ‘πŸ‘πŸ’• #PejuangGoldenApron3 #Minggu19 #CookpadCommunity_Bandung

3-4 porsi
Ikan Gurame Saus Asam Manis

Ikan Gurame Saus Asam Manis

Bismillaah.... Ikannya gurih, sausnya asam manis... hmm yummyy... πŸ’žβš˜ #ikangurame #anekaolahanikangurame #olahanikanairtawar #sausasammanis #guramesausasammanis #gurameasammanis

2 orang
45 menit
Gurame Goreng

Gurame Goreng

Bhnnya Ada Semua, Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. Bangun jam 02:00 Tahajud lalu masak, untuk Sarapan Bersama; tidak bisa bobo lagi. . . Alhamdulillah Selesai 🀲🀲🀲☺️☺️.

2orang
30menit
Mpasi - Pesmol Gurame Fillet

Mpasi - Pesmol Gurame Fillet

Pesmol asli pakainya mentimun, berhubung buat bayi jadi kuganti dengan brokoli😁

Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau)

Sup ikan gurame kuah susu oriental (pakai cau merah/angcau)

Suami suka banget makan gurame kuah. Dalam rangka #dirumahaja jadi deh kita bikin sendiri. Ternyata ga kalah sama yang di resto. Yuk kita wujudkan.

4-5 porsi
45 menit
Sup kepala gurame

Sup kepala gurame

Sebenernya saat bikin ini pengin nangis, soal Empang ikan di belakang rumah airnya surut, lupa lubangnya kemarin ga ditutup lagi. Alhasil gurame yg beratnya udah 2,4 kg terkapar. Ketahuan pas paginya, ikan udah pada klenger, langsung pertolongan pertama alirin air ke Empang semua dan lubang ditutup. Tp ada satu ikan yg g bisa ketolong. Ahirnya dimasak dech, sedih juga pas lagi masak. Maafin aq ya ikan.... #ikangurame #kepalaikangurame #supikan #supikanseger

1 mangkok gede
30 menit
Asam Padeh Ikan Gurame

Asam Padeh Ikan Gurame

Dikirimin ikan gurame banyak banget. Digoreng udah, sekarang kepengen dibuat Asam Padeh ala Minang. Resepnya minta dari temen deket yg asli Minang. Rasanya seger bgt, kaya akan rempah juga nutrisi ikan. Hayuklah kalo mau dicoba bunds πŸ˜‰ #moonaskitchen #moonascooking #moonas_asampadehiikangurame #moonas_olahanikan

Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

Kali ini emak bakar membakar dulu. Niat masak ayam malah bakar Ikan 🀣🀣. Kali ini bakar Ikan Gurame pakai Bumbu Ikan Bakar Cianjur. Namanya bgtu mungkin bumbunya ini alaΒ² ikan bakar yg ada di daerah sana. Hasilnya..... Mantulll πŸ‘πŸ‘πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Begitu matang langsung ludes sekejap mata. Padahal ngebakarnya lumayan jg bikin pegel pinggang dan tangan. πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : masakanmertua.blogspot.com #CookpadCommunity_Jakarta #IkanBakar

Gurami Mentega Pedas

Gurami Mentega Pedas

Sebagai pecinta ikan, kami suka banget aneka olahan ikan apalagi yg fresh sperti yg satu ini. Yuukk...disimak! Happy Cooking! :D

4-5porsi
60 menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Source : Dee Devina

Sop Gurameh

Sop Gurameh

Arisan Cooksnap terahir ditutup dengan Resep-resep nya Mam Al @rahayuputri438 Alhamdulillah dapat ide buat makan siang,sop gurameh..rasanya syegerr dan enak bgt πŸ˜‰ #Cooksnapresep_MamaAl #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Mau ikutan salah satu kegiatan di Cookpad. Kali ini saya memasak ikan GuramI asam manis. Resep saya sendiri. Kesukaan keluarga. #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamSumateraSulawesi #CoocpadCommunity_Palembang #5ResepPertamaku

4 orang
30 menit
Gurame Goreng Sambal Matah

Gurame Goreng Sambal Matah

Menu buka puasa hari ini simpel aja gak perlu masak lama2, karna udah lemes seharian bikin kue2an😌 Alhamdulillah suami sukaπŸ˜‹ #day3

2 porsi
Gurami Pesmol ala RM Sunda

Gurami Pesmol ala RM Sunda

Dikasih tetangga ikan gurami beberapa ekor, lagi ribet jg paking2 barang , masak simpel aja tapi tetep yg enakπŸ˜„ Asli enak banget Source: Giacinta Permana #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanIkan #MasakPesmol #GuramiPesmol

Pecak ikan Gurame

Pecak ikan Gurame

Sehabis makan ini asli tangan langsung pansnya gak berhenti2..