Gurami Mentega Pedas

Name: Gurami Mentega Pedas
Yield: 4-5porsi
Ingredients: 1 ekor ikan Gurami uk.sedang (500gr); 250 gr tepung terigu; 100 gr tepung tapioka; 100 gr tepung beras; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; 1 siung Jahe geprek; secukupnya Bawang putih bubuk; 2 buah cabe besar merah; secukupnya Cabe rawit; 1 buah Nanas; secukupnya Daun bawang; 3 siung bawang putih; secukupnya Wijen putih

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Mentega Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Mentega Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Mentega Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Mentega Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Mentega Pedas adalah 4-5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurami Mentega Pedas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Mentega Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Mentega Pedas memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta ikan, kami suka banget aneka olahan ikan apalagi yg fresh sperti yg satu ini. Yuukk...disimak! Happy Cooking! :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Mentega Pedas:

1 ekor ikan Gurami uk.sedang (500gr)
250 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
100 gr tepung beras
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Garam
1 siung Jahe geprek
secukupnya Bawang putih bubuk
2 buah cabe besar merah
secukupnya Cabe rawit
1 buah Nanas
secukupnya Daun bawang
3 siung bawang putih
secukupnya Wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Mentega Pedas

Fillet ikan dan lumuri dengan campuran bawang, merica, garam dan jahe geprek. Diamkan di lemari es selama 1 jam untuk menghilangkan amisnya.

Keluarkan daging fillet nya dari lemari es. Siapkan adonan basah dan adonan kering yang terdiri atas

Tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, bawang putih bubuk, merica dan garam.

Balurkan fillet ikan di teoung kering lalu tepung basah lalu tepung kering lagi sambil di tekan tekan agar berbentuk keriting cantik

Panaskan minyak kurang lebih 1 liter lalu goreng ikan fillet hingga kecoklatan. Ambil tulang ikan, kepala dan ekor lumuri dengan tepung seperti langkah diatas lalu goreeng

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis dan masukkan bawang putih yg telah di chop hingga harum

Tambahkan irisan daun bawang, irisan nanas, cabe merah besar dan cabe kecil lalu tumis hingga harum

Beri garam dan merica secukupnya lalu tes rasa

Masukkan ikan fillet hingga tercampur bumbu dan taburi dengan wijen

Siapkan tulang ikan dipiring lalu letakkan fillet ikan diatasnya dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bakar oven

hiks..gurame bakarnya lupa ga kefoto secara exclusive...

2 jam

Sup Ikan Gurame

Masa" kek gni ga prna ke resto lg.. tp pgen bgt mkan sup ikan gurame.. Biasa aku n mama bs ngabisin satu panci..

5 orang

1 jam

🐟Gurame Asam Manis 🍍

Bismillah…. Semangat Senin 🙏😍 #Masakanrumahan #Masakbuatkeluarga #Gurame

4-5 porsi

Gurame bumbu kuning

1jm

Gurame steam dan sambal colo colo

Lagi bosen dengan yg bakar, jadi coba di steam aja

4 orang

15 menit

Sop ikan gurame

5 orang

1 jam

Gurame Goreng Saos Asam Manis

Masak ikan goreng pakai bumbu dasar kuning jd tinggal buat saos nya aja 😁. Source resep bunda Najma Fiq dari Solo dg modifikasi ala saya 😊🙏. #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #gurame #asammanis

Gurame Santan Daun Jeruk

Karena dirumah sendiri, pagi-pagi hujan dan kebetulan ada ikan gurame di kulkas, pengen makan yang anget pedes. Langsung dah kepikiran buat gurame santen. Ini masakan spesial karena hampir 90% persen bahannya dari rumah sendiri, ikan melihara dan sayuran nanem sendiri

2 Orang

30 Menit

Pindang Ikan Gurame

Wujud nyata dari hasil screenshoot an resep masakan 😊

4 orang

30 menit

Gurami bakar teflon

Ikan Gurame Bumbu Kuning (Pesmol)

Bumbu alakadar tp enak juga, ini sisa bagian badannya aja yg di bumbu kuning karna ekor dan kepala udah di goreng kering🤭

Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu

Source @dapursriwindi, sambal dabunya enak, mantap, seger 😍

Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap

Bagian masak dirumah itu kadang suka galau menu masak, takutnya kalo itu² aja suami bosen😁, pas banget hari ini kang sayur bawain ikan gurame... Dan kepikiran buat bikin ikan bakar. Setelah rencana dari pagi... Ternyata masaknya kesorean, hehe alhasil suami pulang kerja, ikannya blm dibakar.. berhubung sudah ada laporan perut keroncongan, akhirnya bakar ikan buru² dan hasil fotonya gak cantik 😅 Yowes yg penting bisa buat setoran #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Gurami cabe merah

Ntuk ganti2 rasa, yg udah bosen ama ayam.. jd buatin anak2 gurami pake cabe merah aja 😊

Gurami masak acar kuning

Bosen di masak asam manis skrg ganti pingin masak acar kuning...cari yg beda krn biasanya saya pakai ikan cukil klo masak acar kuning..eee ga taunya enak jg gurami di masak acar...endesss👍😄 #TiketMasukGoldenApron3

Asam Padeh Ikan Gurame

Dikirimin ikan gurame banyak banget. Digoreng udah, sekarang kepengen dibuat Asam Padeh ala Minang. Resepnya minta dari temen deket yg asli Minang. Rasanya seger bgt, kaya akan rempah juga nutrisi ikan. Hayuklah kalo mau dicoba bunds 😉 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_asampadehiikangurame #moonas_olahanikan