Sop Ikan Gurame

Name: Sop Ikan Gurame
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan Gurame berat 700 gr; 1 bh jeruk nipis; 10 bh bawang merah iris tipis; 5 siung bawang putih iris halus; 1 bombay uk sedang iris; 1 ruas jahe memarkan; 2 batang serai memarkan; 5 lbr daun jeruk; 4 bh tomat belah 4; 15 cabe rawit domba /sesuai selera; 3 btg daun bawang iris; 1 ikat kemangi petiki daun nya; secukupnya Air (kurleb 1500-2000ml); Bumbu lain :; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm garam; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Gurame adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Gurame memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat akan masak sop ini pastikan ikan nya masih fresh. Memasak ikan berbeda dengan dengan memasak daging atau ayam, karena lebih cepat matang. Supaya ikan tidak hancur pastikan kaldu sop sudah wangi dan rasa nya pas, baru masukan ikan nya dan diamkan beberapa saat jangan diaduk aduk. Pada saat mau disajikan baru dimasukan pelengkap lain nya. Eudeuus banget ini sop bikin nagiiih segeer👍👍💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu19 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Gurame:

1 ekor ikan Gurame berat 700 gr
1 bh jeruk nipis
10 bh bawang merah iris tipis
5 siung bawang putih iris halus
1 bombay uk sedang iris
1 ruas jahe memarkan
2 batang serai memarkan
5 lbr daun jeruk
4 bh tomat belah 4
15 cabe rawit domba /sesuai selera
3 btg daun bawang iris
1 ikat kemangi petiki daun nya
secukupnya Air (kurleb 1500-2000ml)
Bumbu lain :
2 sdm kecap ikan
1 sdm garam
1 sdt minyak wijen
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Gurame

Bersihkan ikan gurame, potong menjadi 4 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan kurleb 20 menit kemudian goreng 1/2 matang (opsional)

Tumis bawang merah, bawput, bombay, jahe, serai dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Didihkan air masukkan bumbu tumis, masak hingga harum sekali. Beri bumbu-bumbu lainnya, aduk rata.

Masukan ikan gurame, masak hingga ikan matang (ikan mudah sekali matang). Kecilkan api kompor

Masukan potongan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan daun kemangi. Aduk pelan sebentar, angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi Ikan Gurame Sederhana 6+

First time mpasi pakai ikan, semoga suka ❤

2 porsi

Ikan Gurame Bakar teflon (simple)

Resep ini hemat bumbu, praktis, tetapi rasanya mantap

2 orang

20 menit

Gurami Asam Manis

Resto langganan yang jual menu ini ikutan tutup gara-gara sikon sekarang ini(baca: covid-19). Jadilah kita masak masak sendiri... hasilnya gak kalah sama yang dijual diresto. Lebih enak malah..... 😎 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Gurame Asam Manis ala Resto

#ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood Pas kebetulan nih dapat gurami dr budhe, dan bulan Ramadhan 2020 ini kita terkena dampak bencana skala nasional yaitu Covid-19, ikan gurami di tempat saya harganya turun, karena bingung pengiriman nya.. Pas dapt gratis akhirnya eksekusi masak kesukaan suami, gk kalahlah pastinya sama di resto2..

4 porsi

Gurami Bakar Sederhana

Hai, kali ini aku mau share resep ikan bakar ala ami nihh,. Yukk dicobain,.

Gurame asam manis pedas

Lagi pengen makan ikan gurame tapi bosen di masak itu2 aja akhirya kepikiran buat asam manis aja cus mari masak

2 porsi

60 menit

Gurame Tahu Tausi

Menu ala ala chinese food nih 😄 Yukkk cobain 😜

2 porsi

30menit

Gurame Acar Kuning

Gurame Goreng Asam Manis

Habis beli ikan gurame yg dr toko nya masih hidup trs langung dimasak itu emang beda ya rasanya, lebih fresh, enak dan minim bau amis. Soalnya biasanya saya kalo beli ikan atau daging pasti ngga langsung dieksekusi, paling cepet keesokan harinya, hehe. Kali ini saya masak ikannya dengan saos asam manis favorit keluarga. Menurut saya ikan gurame emang paling pas dimasak asam manis. Nikmat deh pokoknya. Sumber: Shelki Pangestu

Gurame bakar pedas manis

Gurame bumbu kuning

Gurame saus lada hitam asam manis

Menu favoritenya Ayumi dan abinya Ayumi. Bunda Ayumi gk jago plating bunsay, jd ya tampilannya seadanya aja hehe 😜

Gurame Pesmol (Acar Kuning)

Gurame pedas manis

Salah satu olahan masakan ikan favorit dikeluarga sampai yg paling kecil pun suka,makan fillet ikan yg sudah digoreng kriuk2 kata anakku. Rasa pedas,manis,dan sedikit asam dari sausnya menambah nafsu makan 😊 *Jika suka bisa ditambahkan irisan wortel dipotong Korek api #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Gurame Pesmol (w.19)

Akhirnyaaaa untuk pertama kalinya aku masak ikan (whole fish) gurame pula, jadi maapkan yaa ini juga pake bahan seadanya aja di dapur, pokonya serba pertama kali. Tp segini aja aku bahagia, karna suami suka. Masih ada 1 ekor lagi dibikin apa yaa.. Hehe Eh btw aku ga bolos donk di event rutin markobar nya Cookpad Community Semarang hihi (kebanyakan absen), minggu ini temanya iwak, semoga berkenan yaa #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #markobar_ngiwakyuk #cookpadcommunity_semarang

2-3 orang