Gurami Asam Manis (Nanas)

Dipos pada February 13, 2022

Gurami Asam Manis (Nanas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Asam Manis (Nanas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Asam Manis (Nanas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Asam Manis (Nanas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Asam Manis (Nanas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Asam Manis (Nanas) adalah 10 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Asam Manis (Nanas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Asam Manis (Nanas) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi, kebetulan dirumah lagi ada kumpulan teman-teman kerja suami. Bingung mau masakin apa yang sekiranya simpel tapi berkesan. Nah, behubung didaerah ku (jember) lagi hits menu olahan ikan satu ini & waktu masak trial suami ACC yaudin eksekusi deh. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Asam Manis (Nanas):

  1. 2,5 kg Ikan Gurami
  2. Nanas 1/4 bagian (bisa skip)
  3. Saos tomat 1/2 bungkus (210gr)
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 2 lembar Daun jeruk
  6. 1 ruas jari Jahe
  7. 2 ruas jari Lengkuas
  8. 1 butir Jeruk nipis
  9. secukupnya Asam jawa
  10. 1/2 bagian Bawang bombay
  11. 4 siung Bawang merah
  12. 2 siung Bawang putih
  13. sesuai selera Cabe
  14. 1/2 sdt Merica
  15. 1 batang Daun bawang
  16. 2 buah Tomat
  17. 5 sdm Gula
  18. 1/2 sdm Garam
  19. 1 bungkus Penyedap rasa
  20. 1-2 liter Air
  21. 2 sdm Tepung maizena
  22. Bumbu kuning
  23. 1 sdt Ketumbar
  24. 2 sdm Garam
  25. 3 siung Bawang putih
  26. 2 ruas jari Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Asam Manis (Nanas)

1
Siapkan alat & bahan sesuai resep.
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 1
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 1
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 1
2
Buat bumbu kuningnya, rendam ikan hingga meresap. (ikan bisa langsung digoreng, atau masih diberi tepung agar lebih crispy)
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 2
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 2
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 2
3
Haluskan bumbu asam manisnya, geprek jahe & lengkuasnya. Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan air, saos, penyedap rasa, perasan jeruk nipis, nanas, air asam jawa, gula, garam, irisan tomat. Koreksi rasa.
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 3
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 3
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 3
4
Campurkan maizena dengan air, aduk hingga tercampur rata. Masukkan dalam bumbu asam manisnya. Masak hingga mendapatkan kekentalan yang di inginkan. Jika sudah matang, sajikan ikan dengan disiram bumbu asam manis yang sudah disiapkan.
Gurami Asam Manis (Nanas) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bumbu balado

Gurame bumbu balado

Belanja hari ini dapat ikan gurame ukuran besar. Ya udah deh difillet aja biar ga ribet sama durinya🤭dan akhirnya dimasak balado aja

Steamed Carp (Gurami Kukus)

Steamed Carp (Gurami Kukus)

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya dolan ke galeri resep Mbak Yuni Mami Kenzie @yun_andriani Memeriahkan #Pokcoy_MamiKenzie, saya pun cooksnap resep steam kerapu beliau. Nggak ada kerapu, gurami pun jadi.. Hehe. Hmm berhubung ikannya besar, dan pakai wadah yang juga besar, agak sangsi juga awalnya bisa nyaman nggak si wadah nangkring di wajan (karena panci kukus saya gede banget, mau ngeluarin males wkwk). Alhamdulillah ternyata cukup. Kalau sekiranya merepotkan, bisa dipotong-potong saja ikannya dan pakai wadah lebih kecil ya, sahabat. Atau sesuaikan saja ya. Gurami Kukus ini rasanya endes menurutku dan suamj yang suka ikan dikukus begini. Rasanya nikmat dan sehat gitu. Ga amis sama sekali meskipun tampilannya sangat segar begitu ya.. Nggak repot juga bikinnya. Haha. Di menit ke 10 mengukus, aromanya menguar, harum... menggugah selera. Bikin laper.. Terima kasih resepnya, Mbak @yun_andriani , semoga Mbak sekeluarga sehat dan bahagia selalu. 💕 #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #cookpadcommunity_sidoarjo #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy

Gurame Goreng Saos Asam Manis

Gurame Goreng Saos Asam Manis

Masak ikan goreng pakai bumbu dasar kuning jd tinggal buat saos nya aja 😁. Source resep bunda Najma Fiq dari Solo dg modifikasi ala saya 😊🙏. #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #gurame #asammanis

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pertama kali bikin, dan langsung berhasil, persis ala-ala restoran😋

4-6 orang
1 jam
Gurame Fillet Asam Manis

Gurame Fillet Asam Manis

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ini kalau diresto harganya sudah wow, jadi ya masak sendiri. Gurame beli di superindo cuma 25 ribu.

4 orang
Ikan Gurame Saus Asam Manis

Ikan Gurame Saus Asam Manis

Bismillaah.... Ikannya gurih, sausnya asam manis... hmm yummyy... 💞⚘ #ikangurame #anekaolahanikangurame #olahanikanairtawar #sausasammanis #guramesausasammanis #gurameasammanis

2 orang
45 menit
Gurame Bakar Dendeng super simpel

Gurame Bakar Dendeng super simpel

Resep ini kaya di salah satu resto di Palembang 🤗

2 porsi
30menit
Gurami Panggang Pedas

Gurami Panggang Pedas

Makan malam dengan ikan panggang teflon, saya pakai saos sambal dan saos tomat buat campuran bumbu olesan ikan panggang.. rasanya pedas, gurih, manis dan yummy.. Untuk sambal kecapnya bebas, mau pakai cabe lagi atau tidak sesuaikan selera saja karena ikan panggangnya sudah pedas. Alhamdulillah nasi baru matang langsung lenyapp.. 🤣 Nahh.. bisa buat inspirasi bakar ikan untuk tahun baru nihh... bisa di panggang atau bakar oke semua.. 😋👍 #ComboNgabibita_BakarLauk #PekanPosbar #KreasiBBQ #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bogor

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ikan gurih dengan saus asam manis yang meriah

4-5 orang
1 jam
Gurame masak santan pedas

Gurame masak santan pedas

Kaldu Tulang Ikan Gurame

Kaldu Tulang Ikan Gurame

Hai cookpaders... Anakku sangat suka ikan, semua jenis ikan di sukainya. Tapi paling gak suka kalau lagi makan, termakan duri atau tulangnya 😊. Karena tulang ikannya tidak di makan, jadi tulangnya saya bikin kaldu saja. Kaldu ikan ini sangat gurih, supaya tidak amis, kaldunya saya beri sedikit jahe n garam. Kaldu ini juga bisa sebagai kuah untuk soup sayuran dan lain2. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #OlahanIkan #September21

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Coba untuk mengolah Gurame yang ada dirumah untuk makan malam

3 orang
1 jam
Ikan Gurame Asam Padeh

Ikan Gurame Asam Padeh

3 orang
Fillet Gurame Goreng Tepung

Fillet Gurame Goreng Tepung

Ini kesukaan kedua Balita saya😊 Maaf ya,gak ada foto langkahnya,karna masak sama kedua balita ini gak bs pegang hp😄

Ikan Gurami Asam Manis

Ikan Gurami Asam Manis

Minggu... Saat makan rame2 kumpul keluarga, masak apa yang bikin demen makan...Ikan !!! Bisa jadi favorit kami kalo hari minggu masak jenis ikan, macam macam ikan diolah , dikuah ,di panggang,digoreng semua OK dech 😍. Banyak hal baik dari ikan dari protein , vitamin untuk tumbuh kembang anak. #Markobar_ngiwakyuk #cookpadcommunity_Semarang #GA_thenextlevel #week18

4 orang
1jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

3-4 porsi
Pindang gurame

Pindang gurame

Gapernah ngebayangin akan bisa masak pindang. But here i am winning over my self😊 #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Masih semangat ngumpulin resep, setiap masak selalu siap hp jepret jepret. Saus asam manis di tambah nenas lebih seger. Baiklah setoran ketiga untuk #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Simpel, cepet, dan pastinya seger bin endeussss :) Biarpun pake pake cabe rawit merah tapi gak pedes..

4-6 orang