Gurame Asam Manis

Dipos pada February 12, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. Bahan gurame goreng:
  2. 1 ekor ikan gurame ukuran besar
  3. 200 gr tepung sagu(kanji)
  4. secukupnya Garam dan lada
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. Bahan Saos Asam Manis:
  7. 3 siung bawang putih,geprek
  8. 1 siung bawang bombay,iris tipis
  9. 1 buah nanas madu UK kecil, cuci dan potong kecil kecil
  10. 3 sdm buah rambutan kaleng
  11. 1/2 buah paprika merah
  12. 1/2 buah paprika hijau
  13. 2 batang daun pre iris serong
  14. 3 SDM saus tomat (saya merk Del Monte)
  15. secukupnya Gula,Garam
  16. Tepung Maizena untuk mengentalkan saus
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Cuci bersih ikan gurame. Kerat kerat kedua sisi badannya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit
2
Taburi ikan dengan garam dan lada secukupnya di kedua sisinya
3
Siapkan tepung Kanji di loyang. Gulingkan ikan gurame di tepung Kanji. Bedaki seluruh badan ikan gurame dengan tepung kanji sampai rata dari kepala, sirip sampai ekornya.
4
Panaskan minyak goreng(minyak agak banyak agar seluruh badan ikan bisa tercelup ke minyak)
5
Masukkan ikan gurame. Goreng hingga kedua sisi dan seluruh badan ikan matang dan crispy (pastikan sirip dan ekor juga digoreng hingga matang dan crispy). Setelah ikan matang,angkat dan tiriskan
6
Buat saos Asam Manis: panaskan butter. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang Bombay. Tumis kembali hingga harum.
7
Beri sedikit air, masukkan saos tomat, nanas, buah rambutan kaleng, irisan daun pre, paprika hijau,paprika merah. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
8
Koreksi rasa saos.
9
Tambahkan larutan Maizena secukupnya unt mengentalkan saos Asam manis. Aduk rata, lalu Matikan api
10
Cara penyajian: siapkan piring saji,letakkan ikan gurame goreng diatas piring saji. Siram dengan saos asam manis. Sajikan segera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy gurame saus telur asin

Crispy gurame saus telur asin

Saus telur asin emang udah paling bener buat temen makan yg crispy2, selain ayam atau udang, ikan gurame juga asik lho! #PejuangGoldenApron3

3 -4 orang
45 menit
Gurame Pedas Manis bahan simpel!

Gurame Pedas Manis bahan simpel!

Sedikit tips agar ikan yang hendak dimasak tidak bau amis yaitu setelah di cuci, ikan diberi perasan jeruk pecel dulu. Baru kemudian digoreng.

Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

2 orang
15 menit
Gurame Goreng Rica-Rica (extra pedas)

Gurame Goreng Rica-Rica (extra pedas)

Sumber : @nitamaha198 Senang banget bumbu rica-rica dg level pedas yg buat bibir hampir dower 😂, dipadu dg aroma daun jeruk yg segar. Bahan bumbu resep yg simple pas banget di lidah keluarga saya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11366541-26-gurame-goreng-siram-bumbu-rica?invite_token=XUgbWFrKaygupQspmF3rtHeN&shared_at=1633923602 #CookpadCommunity_Palembang

Tauco Gurame

Tauco Gurame

Tadinya mau masak Gurame sambel ijo, tapi malah pengen makan tauco 😁 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Gurame bakar

Gurame bakar

Terniat kali mamak hari ini bakar ikan pakai arang, biasanya cuma pakai teflon 😁 Demi cita rasa yang hakiki gak apa2 lah badan bauk asap, selesai masak kan bisa mandi 😁🤭 Untuk resep2 lainnya bisa cek di ig mamak @tina_ummuzafran

Gurame goreng masak kecap

Gurame goreng masak kecap

Ini masak kilat, bisa dinikmati segala usia, termasuk baby Kin yg baru usia setahun

Siomay Ikan Gurame Ekonomis (Sedikit Ikan)

Siomay Ikan Gurame Ekonomis (Sedikit Ikan)

Buat yang mau coba buat siomay tapi daging ikan yang ada cukup sedikit, bisa dicoba yaa resep ini 😄 Jujur sebenernya untuk hasil siomay nya sendiri ga begitu kerasa ikannya, mungkin krn ikannya yg sedikit dan juga dari ikan air tawar. Kalau misalnya ikannya diganti dengan ikan laut seperti tenggiri, atau ikan lain yg biasa diolah jadi siomay kemungkinan akan lebih enak dan lebih terasa ikannya.. Tapi untuk keseluruhan menurutku siomaynya tetep okee kok ehehehe Jadi kalau misalnya ikannya mau diganti jenis apapun selagi cocok gapapa boleh aja yaa. Happy cooking gaiss ✨

1 langsang
3 jam
Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

Masak ala2 resto, simpel & yummy🥰🥰

1 ekor
40 menit
Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete

Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete

* 04102020 * Bismillaah. Td pagi sengaja belanja k pasar beli ikan gurame. Belilah 2 ekor. Total berat'y hampir 1100 gr. Yg seekor dimasak'y digoreng aj secara favorit'y si anak bujang. Yg seekor lg coba² dipepes tp bkn dg bumbu kuning melainkan dg bumbu woku. Dan ternyata, endul pisan euy👌 Pedas gurih, sedap pokona mah👍 Nyesel deh gurame yg seekor malah digoreng biasa krn ahir'y si anak bujang malah ikutan mkn pepes gurame🙈 #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung

Gurame Goreng Sambal Matah

Gurame Goreng Sambal Matah

Karena suka sekali dengan sambal matah. Akhirnya nyoba masak ikan gurame goreng terus dibumbuin pakai sambal matah.

3 orang
1 jam
Pecak Gurame 3S

Pecak Gurame 3S

#PejuangGoldenApron3

4 orang
Gurame sauce singapore

Gurame sauce singapore

Dapet bumbu jadi dikasih dari kaka ipar, dan ternyata itu bumbu resep salah satu chef hotel di bandung... Rasanya macam2 kebetulan pengen nyoba sauce singapore, karna jarang banget masak masakan rasa ini.. Varian rasa Sauce singapore Lada hitam Saus asam manis Barbeque... Buat yg minat juga boleh qo... Japri aja 😀 hehe sekalian promo ya.. Rasanya bener2 enak...

Pecak gurame

Pecak gurame

Penasaran banget sama ini masakan jadi deh langsung nyobain ini dan hasilnya menghabiskan nasi 1 magic jar, maklum pencinta makanan pedas yg hehehe #ikanGurame #jeruklemon #BelanjaIdeDiPasarCookpad ngarepnya dapet #SarungTanganCookpad Source: mba @susi agung

Gurame Goreng

Gurame Goreng

Di freezer masih ada stock ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, kali ini istri pengen dibikinin Gurame Goreng. Jadilah recook resep Gurame Goreng dari @Helena Malang. Dimakan selagi masih panas dengan nasi yang hangat, bahagia rasanya bisa membuat istri tersenyum menikmati masakan suami tercinta. #GantengGantengMasak #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo #HerlinaSQUAD