Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

* 04102020 * Bismillaah. Td pagi sengaja belanja k pasar beli ikan gurame. Belilah 2 ekor. Total berat'y hampir 1100 gr. Yg seekor dimasak'y digoreng aj secara favorit'y si anak bujang. Yg seekor lg coba² dipepes tp bkn dg bumbu kuning melainkan dg bumbu woku. Dan ternyata, endul pisan euy👌 Pedas gurih, sedap pokona mah👍 Nyesel deh gurame yg seekor malah digoreng biasa krn ahir'y si anak bujang malah ikutan mkn pepes gurame🙈 #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete:

1 ekor gurame (sy dpt yg berat'y sktr 550gr)
Air jeruk nipis secukup'y
2 buah cabe merah besar diiris tipis
Cabe rawit utuh secukup'y
1 papan pete
1 buah tomat dipotong 6
segenggam Daun kemangi
2 lembar daun salam
1 batang serai ambil bagian putih'y lalu digeprek
2 iris laos digeprek
Minyak goreng secukup'y
>>>Bumbu yg dihaluskan :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cabe merah besar
Cabe rawit secukup'y
3 butir kemiri
1 ruas jahe
>>>Bumbu pelengkap :
Garam secukup'y
Gula pasir secukup'y
1 sdt kunyit bubuk
Bumbu kaldu ayam bubuk secukup'y
Merica bubuk secukup'y
Saos tiram secukup'y (tambahan dari sy, boleh diskip)
>>>Lain-lain :
Daun pisang secukup'y
Lidi/tusuk gigi secukup'y

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete

Buang sisik, insang & isi perut ikan. Lalu kerat² badan ikan. Cuci hingga bersih. Kemudian lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sesaat kemudian bilas. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga wangi. Sy haluskan bumbu dg menggunakan blender, jd bumbu ditambah sdkt air. Aduk². Masukkan garam, gulpas, merica bubuk, kunyit bubuk, saos tiram, bumbu kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, serai & laos. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Angkat, matikan api.

Masukkan cabe merah yg sdh diiris, cabe rawit utuh, pete, daun kemangi & tomat. Aduk kembali hingga rata.

Lumuri ikan gurame dg bumbu woku. Isi bagian perut gurame dg bumbu. Lalu bungkus dg daun pisang. Lipat kedua ujung daun lalu sematkan dg lidi/tusuk gigi.

Kukus sampe matang. Sy pake presto sktr 1.

Matikan api, angkat pepes lalu tiriskan.

Sajikan pepes selagi hangat dg nasi. Pilihan lain, pepes bisa dipanggang sebentar di atas teflon.

Alhamdulillaah raos pisan😋👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame goreng garing

Sikecil aku tuh suka banget sm olahan ikan,terutama gurame, biasanya selain di buat sop ikan gurame ala2 resto dipinggir pantai yg enak itu, aku tuh suka bgt bikin ikan gurame goreng garing. Resep ini bs dijadikan dasar utk olahan lain seperti ditambah bumbu saus asam manis,bumbu saus tiram,bumbu acarkuning dll sesuai selera aja. Dan yg paling penting sih ini simpel bgt buatnya utk aku yg kadang moody klo masak 🤭😁#BelanjaIdeDiPasarCookpad #sarungtangancookpad

4-5orang

45menit

Gurami Asam Manis

Resto langganan yang jual menu ini ikutan tutup gara-gara sikon sekarang ini(baca: covid-19). Jadilah kita masak masak sendiri... hasilnya gak kalah sama yang dijual diresto. Lebih enak malah..... 😎 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Gurame Asam-Manis Simpel dg topping wortel

Request dari masnya (sebutan utk suami).. sbnrnya dr kmarin.. cmn bs terealisasi hr ni 🤭 udah lama jg gak msak ini.. resep q ni super simpel.. sygnya masnya lg sakit perut jd gk bs makan pedas.. bg yg mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit ya.. so.. selamat mencoba 🥰

2-4 org

30-45 menit

35. Gurami Goreng

Gurami pedas asam manis

1 porsi

Pecak gurame

Sayang2 klo masak gurame hasil ternak sendiri.. soalnya mau gedenya lumayan lama, jd klo dimasak hrs yg istimewa jk dimakannya, dicoba dimasak pecak hasilnya endes bgt.. seger2 maknyus gt...

2 org

Sup ikan gurame

allhamdulillah lagi puasa bulan rajab, buka puasa nya Pengen makan yang berkuah kuah dan seger, bosan sama yang di goreng goreng, pas buka kulkas masih ada stok 1 ekor ikan gurame, langsung terlintas bikin sup ikan gurame .simple Dan enak..., Bikin nya juga nggak ribet 2 amat. Tinggal iris2 dan Cemplung aja.

3 orang

1 jam

Sop Gurame

Bosen makan ikan dengan di goreng atau di bakar? Di buat sop bisa menjadi salah satu variasi. Ide cemerlang ini diambil dari resepnya mamaAl @rahayuputri438 dalam rangka arisan cs kombes. #CooksnapResep_MamaAl #TiketGoldenApron_Batik #CookpadCommunty_Bekasi #CookpadCommunity_Id

4 org

Gurame Goreng Jahe Sambal Dabu-dabu

Resepnya recook dari Dapoer Sriwidi, hanya goreng ikannya pakai jahe halus

Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak)

Recook daily masakan ibuk di kampung 🤍 #ifadidapoer #ifagurameasampedas #ifaguramebumburujak #masakannganjuk

6 orang

45 menit

Gurame goreng masak kecap

Ini masak kilat, bisa dinikmati segala usia, termasuk baby Kin yg baru usia setahun

Ikan Gurame Bakar

Bismillaah Assalaamualaikum.. Hari ini pengen banget makan ikan bakar.. kebetulan di freezer ada ikan gurame. Jadilah masak gurame bakar. Jazaakillaahu khayran mba @Rindu_Dapur sudah share ilmu nya . Saya ada sedikit tambahan di bahan olesnya. Alhamdulillah anak-anak suka. #ikanbakar #guramebakar #guramebakarmerah #pekancooksnap #wedangan

1 ekor

60 menit

Pesmol Gurame by NAZ

3-4 orang

Gurame bakaaaaar....

Kesukaan anak2....cuuuuuz

Gurame tauco

Gurame Fillet Crispy

Di toko online langganan saya, jual ikan gurame fillet juga. Coba masak goreng tepung, tapi gorengnya kelamaan euy...

Gurame asam pedas

Paksu pengen bgt gurame asam pedas langsung eksekusi

3 porsi

30menit

Ikan Gurame Asam Manis

Memakai bahan yg mudah ditemukan. Notes : paprika bisa diganti dengan tomat ya

2 porsi

Asam-asam Gurame

Resep ini bisa untuk ikan apa saja. Ikannya juga bisa dipotong2 ataupun utuh. Rasanya segar karena ada asam dan pedasnya juga. Untuk cabe disesuaikan saja tingkat kepedasannya.