Ikan Gurame Bakar

Dipos pada February 2, 2022

Ikan Gurame Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Bakar adalah 1 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gurame Bakar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bakar memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalaamualaikum.. Hari ini pengen banget makan ikan bakar.. kebetulan di freezer ada ikan gurame. Jadilah masak gurame bakar. Jazaakillaahu khayran mba @Rindu_Dapur sudah share ilmu nya . Saya ada sedikit tambahan di bahan olesnya. Alhamdulillah anak-anak suka. #ikanbakar #guramebakar #guramebakarmerah #pekancooksnap #wedangan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Bakar:

  1. 🍋 Bahan A : (hilangkan amis) 🍋
  2. 1 ekor ikan gurame (saya berat ikan 552 gr)
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/2 buah jeruk nipis
  5. ~~~~~~~~~~
  6. 🍋 Bahan B : (bumbu halus)🍋
  7. 3 buah cabe merah besar
  8. 4-5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1/4 sdt garam
  11. ~~~~~~~~~~
  12. 🍋 Bahan C : (bahan olesan) 🍋
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 1 sdm kecap ikan
  16. 1 sdm saos tiram
  17. Secukupnya margarine
  18. ~~~~~~~~~~
  19. 🍋 Bahan D : (Sambal kecap) 🍋
  20. 3 siung bawang merah
  21. 2 buah cabe rawit merah/hijau
  22. 1/2 buah tomat
  23. 6-8 sdm kecap manis
  24. ~~~~~~~~~~
  25. 🍋 Bahan E : (garnish) 🍋
  26. 1 buah timun
  27. 2 buah tomat
  28. 1 buah jeruk nipis
  29. ~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Bakar

1
Bersihkan ikan dari sisiknya, buang bagian tajamnya. Bersihkan bagian dalam perut ikan. Cuci bersih di air mengalir. Tiriskan. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis pada kedua sisinya. Lalu taburi garam di kedua sisinya. (Bahan A). Diamkan 5-10 menit. Sisihkan.
Ikan Gurame Bakar - Step 1
2
Sambil menunggu, buat bumbu halusnya. (Bahan B).
Ikan Gurame Bakar - Step 2
Ikan Gurame Bakar - Step 2
3
Cuci bersih kembali ikan di air mengalir. Tiriskan. Balurkan bumbu halus secara merata di kedua sisi ikan. Supaya bumbu meresap ke dalam ikan, diamkan dan simpan di kulkas kurang lebih 30 menit (Saya: 2 jam karena sekaligus persiapan untuk makan siang).
Ikan Gurame Bakar - Step 3
4
Menjelang akan dibakar, buat bumbu olesnya. (Bahan C) Campur bahan oles dalam 1 wadah. Aduk rata. Setelah tiba waktu untuk membakar ikan, oles permukaan ikan di satu sisi dengan bumbu oles (saya: pakai kuas silikon).
Ikan Gurame Bakar - Step 4
Ikan Gurame Bakar - Step 4
5
Siapkan bakaran (Saya: bakar pakai teflon). Oles dengan margarine. Bakar permukaan ikan gurame yang telah diberi bahan olesan tadi. Bakar hingga matang. Sebelum ikan dibalik, oles lebih dulu permukaan ikan dengan bumbu oles. Lalu balik ikan. Bakar hingga matang. Setelah ikan gurame matang di kedua sisinya, matikan api kompor. Angkat ikan, pindahkan ke dalam wadah saji. Sisihkan.
Ikan Gurame Bakar - Step 5
Ikan Gurame Bakar - Step 5
6
Siapkan sambal kecapnya. Iris tipis bawang merah. Potong kecil tomat dan cabe rawit. Susun dalam wadah sambal. Siram dengan kecap manis. Sisihkan.
Ikan Gurame Bakar - Step 6
Ikan Gurame Bakar - Step 6
7
Cuci bersih bahan garnish. Susun garnish yang sudah dibelah. Ikan gurame bakar siap dihidangkan. Alhamdulillaah. Semoga bermanfaat.
Ikan Gurame Bakar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌷 Gurame Bakar plus sambel kecap simpel 🌷

🌷 Gurame Bakar plus sambel kecap simpel 🌷

Aku punya resep gurame bakar tp bahannya banyak.. Kali ini pengen bikin gurame bakar dg bahan yg simple..

Gurami nyat-nyat bumbu bali

Gurami nyat-nyat bumbu bali

Makanan kesukaan keluarga, bumbunya bs di simpan dikulkas ya Bun, jadi kl mau masak lagi bs cepet. Ikan bole diganti dengan nila juga ok

Sup Ikan Gurame kuah Bening

Sup Ikan Gurame kuah Bening

Bosen dengan olahan IKAN yang bersantan dan berminyak???? Di bening aja yuukk...tetep uuenaakkk kok 🤩. Yuukkk intip si bening yg tetep gurih dan segeeer ini 🤪🙏 Takaran bumbunya bisa disesuaikan lagi aja yaa tergantung banyak ikan yang di masak #CookPadCommunity #CookPadCommunity_Bandung

8 orang
+/-30 menit
Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

2 orang
1 jam
Sop Gurameh

Sop Gurameh

Arisan Cooksnap terahir ditutup dengan Resep-resep nya Mam Al @rahayuputri438 Alhamdulillah dapat ide buat makan siang,sop gurameh..rasanya syegerr dan enak bgt 😉 #Cooksnapresep_MamaAl #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Gurami cabe merah

Gurami cabe merah

Ntuk ganti2 rasa, yg udah bosen ama ayam.. jd buatin anak2 gurami pake cabe merah aja 😊

Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

Masak ala2 resto, simpel & yummy🥰🥰

1 ekor
40 menit
Gurame goreng + mujair goreng

Gurame goreng + mujair goreng

3 porsi
30 menit
103. Sop ikan gurame kemangi

103. Sop ikan gurame kemangi

Tadinya sore ini mau goreng ikan gurame tambah sambal kemangi, jengkol dan tempe monol. Tp beruhubung ini akhir bulan suam pasti pulang malem dan ga makan dirumah yaudah bikin yang cepet aja.

4 porsi
Mangoet ikan gurame pedas

Mangoet ikan gurame pedas

Gurami asam manis

Gurami asam manis

Utk menjawab tantangan misi dari mama cookpad utk merecook 1 masakan. Saya menjatuhkan pilihan pd resep bunda nondziroo. Yaitu gurami asam manis dan jg bisa di nikmati dg anak balita saya yg memiliki alergi ikan. Dg menambah wortel sbg sayuran dan mengurangi bahan jahe dan penyedap rasa. Tetap tdk mengurangi rasa endul nya 👍. Terimakasih bunda 🙏. #TamanTerataiSurabaya #CookpadComunity_Surabaya

110. Ikan Gurami Crispy masak Cabe Garam

110. Ikan Gurami Crispy masak Cabe Garam

Semenjak anak gadis, divonis cidera tulang ekor belakang, yang menyebabkan sumsumnya kering. Dia disarankan untuk makan makanan yang mengandung banyak protein, terutama dari jenis ikan-ikanan... Akhirnya mamaknya putar otak, gimana caranya supaya dia bisa makan ikan tiap hari tanpa rasa bosan. Kebetulan #BelanjaIdeDiPasarCookpad ketemu sama ikan gurame, telur ayam dan tepung. Akhirnya kepikiran buat ikan gurami crispy. Biasa makan ikan goreng temennya sambel, karena mamaknya males ngulek sambel, akhirnya dibikin Ikan Gurami Cabe Garam. Alhamdulillah orang serumah pada doyan... 😁😁😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron2

Sup Gurame bumbu Iris #6pgba

Sup Gurame bumbu Iris #6pgba

Ahad, 13 Maret 2022 Saat arisan cooksnap kombes beberapa waktu yang lalu ,mama al @rahayuputri438 mempromosikan sup ini untuk di cooksnap Dan baru sekarang sempet di eksekusi . Seger dan simple dalam proses pengolahannya ,cukup terbantulah untuk emak2 seperti saya ini , makasih mbayu Sekalian untuk setoran #PejuangGoldenBatikApron Source : https://cookpad.com/id/r/14908127 #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

4 porsi
30 menit
Gurame goreng tepung ala Maizenaku

Gurame goreng tepung ala Maizenaku

Di kemasan Maizenaku ketemu resep goreng ikan. Aku coba praktekan. Cuma disesuaikan saja bahan-bahan nya. Ternyata enak.. 👍👍👍

4-5 orang
30 menit
Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

Salah satu olahan masakan ikan favorit dikeluarga sampai yg paling kecil pun suka,makan fillet ikan yg sudah digoreng kriuk2 kata anakku. Rasa pedas,manis,dan sedikit asam dari sausnya menambah nafsu makan 😊 *Jika suka bisa ditambahkan irisan wortel dipotong Korek api #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas

Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas

Punya ikan gurame bingung mau dibikin apa yg berkuah n seger...akhirnya dipindang ajah...hasilnya maknyuuusss...

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

5 - 6 porsi
+/- 50 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurame Bakar Happy Call

Gurame Bakar Happy Call

Menu simple untuk makan malam

4 Orang
30 menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Dicicil dicicil yang dari draft akhrnya terbit jg 🤭😅 udh beberapa kali jg bikin tp ga smpet mulu nulisnya, maafkan yaa mba Uma yang empunya resep 😁 Source : @khumairahs_kitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok