Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak)

Dipos pada February 3, 2022

Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook daily masakan ibuk di kampung 🤍 #ifadidapoer #ifagurameasampedas #ifaguramebumburujak #masakannganjuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak):

  1. 3 ekor ikan gurame
  2. Bumbu Halus
  3. 15 Cabai rawit
  4. 3 Cabai merah besar
  5. 9 Siung bawang merah
  6. 4 Siung bawang putih
  7. 1 Ruas kunyit
  8. 2 Ruas jahe
  9. 2 Iris lengkuas
  10. 9 Butir kemiri
  11. 50 gr Ketumbar
  12. Bumbu Iris
  13. 1 Buah tomat besar
  14. 3 Lembar daun jeruk
  15. 1 Lembar daun salam
  16. 2 Batang daun bawang
  17. 2 Batang sereh
  18. Bumbu / Seasoning
  19. 500 ml air mineral
  20. 25 gr Gula Kelapa
  21. secukupnya Gula pasir
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Kaldu jamur
  24. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak)

1
Bersihkan ikan (sisik, kepala, insang, saluran cerna ikan dibuang) - mengurangi resiko bau tanah pada aroma ikan. Kemudian goreng setengah kering. Tiriskan.
2
Blender bumbu halus menjadi 1. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan air dalam bumbu menyusut (agar tidak mudah basi).
3
Masukkan bumbu iris ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk hingga layu.
4
Tambahkan bumbu seasoning dan tambahkan air mineral sesuai selera untuk kuah.
Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) - Step 4
5
Ketika sudah mendidih masukkan ikan gurame. Lalu tunggu +- 5 menit agar bumbu meresap ke ikan. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Ikan Gurame

Tim Ikan Gurame

@novia_82 terimakasih Mom sudah menginspirasi.

Gurame asam pedas

Gurame asam pedas

Punya ikan gurame di kulkas bingung mau di masak apa, di goreng sudah bosan

30 menit
Ikan Gurame Bumbu Kuning

Ikan Gurame Bumbu Kuning

Kali ini kebetulan ada ikan Gurame dikulkas jadi kepikiran untuk masak bumbu kuning versi pedes

3 orang
45min-1jam
Gurame panggang cobek

Gurame panggang cobek

Yees kenapa panggangnya pake cobek buuk? Biar lebih harum, ikan lebih keset beneran ga boong deh bisa dicobain bukk. Cara panggang ikan atau ayam pake cobek gini udah kebiasaan dr keluarga turun temurun. Cobeknya pake cobek dr tanah liat ya bukkk. Dan kali ini aku aplikasikan ke ikan gurame hasil kolam sendiri. Cuss langsung ke resep..

2 orang
1,5 jam
Gurame Goreng Kecap

Gurame Goreng Kecap

Hai cookpaders.. Hari ini posbar lagi dengan AlumnikelasCookpad ke 3.Tema kali ini ikan, karena masih di luar kota tempat saudara, jadi masak kali ini langkah2nya tanpa foto ya, biar masaknya cepat😃😃 Masakan ini simple n enak rasanya, ini makanan favorit anak saya karena selalu minta di masakin berulang2 di manapun n ada kesempatan 😍😍 #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #DiRumahAja

4 porsi
30 menit
Gurame bakar

Gurame bakar

Minggu kemaren ceritanya lagi pada ngumpul dirumah, dan kebetulan punya stok gurame... Jadi deh kita bakaran 😄😄 #masakanrumahan#makanbareng#PejuangGoldenApron2

Ikan Gurame Fillet Bakar Teflon

Ikan Gurame Fillet Bakar Teflon

Menghabiskan bahan sisa buat nugget ikan gurame mozarella jadi lah buat ini ulek2 bahan sendiri terus di goreng dlu baru dibakar biar lebih kering ikannya😁

Sup ikan gurame kuah kuning

Sup ikan gurame kuah kuning

4 orang
30 menit
Gurami Saus Jamur Asam Manis

Gurami Saus Jamur Asam Manis

Beda lidah beda selera.. Setalah tadi makan yang manis berkaramel, sekarang giliran yang asam² manis. #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #Semangcookhokyehokye #CookpadCommunity_Semarang

1 ekor
2 jam kurleb
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Mau ikutan salah satu kegiatan di Cookpad. Kali ini saya memasak ikan GuramI asam manis. Resep saya sendiri. Kesukaan keluarga. #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamSumateraSulawesi #CoocpadCommunity_Palembang #5ResepPertamaku

4 orang
30 menit
Gurame goreng tepung non Msg

Gurame goreng tepung non Msg

Note : untuk pencelup bisa gunakan telor yg dicampur dengan bahan baluran ya teman2, jadi ga perlu dikasih campuran tepung maizena dan tepung sagu🙏 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
30 menit
14. Gurame Terbang Asam Manis

14. Gurame Terbang Asam Manis

Gara-gara lihat teman masak ini, jadi pengen ikutan juga gaess 😁. #PejuangGoldenApron3 #mingguke5

5 orang
1 jam 30 menit
Gurame goreng saus tiram

Gurame goreng saus tiram

Coba coba gurame saus tiram biasa yg di msak daging²an/jamur ternyata gurame enak bgt di masak saus tiram 😋😋🤗

2 orang
Gurame goreng masak kecap

Gurame goreng masak kecap

Ini masak kilat, bisa dinikmati segala usia, termasuk baby Kin yg baru usia setahun

Sate gurame

Sate gurame

Menu ini awalnya agar variasi menu gurame bertambah, selain jarang dibuat orang juga mudah cara makannya seperti sate pada umumnya,,,tidak berduri dan tidak bau amis ditangan. Disajikan dengan saus barbeque.

1 orang
15 menit
Gurame Goreng Tepung

Gurame Goreng Tepung

Pas ada promo ikan fresh d Lo***, cuss eksekusi. Si papah bear seneng skali sama yang namax ikan, tapi buka ikan paus lho ya 😂. Papah bear gak suka gurame asem manis, jadi guramenya digoreng crispy az ya.

2 orang
15 menit
Gurame asam manis pedas

Gurame asam manis pedas

Lagi pengen makan ikan gurame tapi bosen di masak itu2 aja akhirya kepikiran buat asam manis aja cus mari masak

2 porsi
60 menit
Gurami Bakar Kecap

Gurami Bakar Kecap

Masih #DiRumahAja yaaa...anak-anak pada request ikan bakar. OK deh langsung ngintip freezer, masih ada gurami. Yuk moms, mari simak resepnyaa...😊❤️

Ikan Bakar Gurame

Ikan Bakar Gurame

Gurame kalau di bakar, rasanya nendang sekali. Karena daging nya tebal, ikan bakar ini enak juga di cocol dengan sambel A**. Kalau mau bikin dari cabe langsung juga boleh, nanti ikan bakar berasa original nusantara ya.

Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame