Gurame panggang cobek

Dipos pada February 10, 2022

Gurame panggang cobek

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame panggang cobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame panggang cobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame panggang cobek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame panggang cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame panggang cobek adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame panggang cobek diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame panggang cobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame panggang cobek memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yees kenapa panggangnya pake cobek buuk? Biar lebih harum, ikan lebih keset beneran ga boong deh bisa dicobain bukk. Cara panggang ikan atau ayam pake cobek gini udah kebiasaan dr keluarga turun temurun. Cobeknya pake cobek dr tanah liat ya bukkk. Dan kali ini aku aplikasikan ke ikan gurame hasil kolam sendiri. Cuss langsung ke resep..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame panggang cobek:

  1. 2 ekor ikan gurame
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 buah cabe kriting
  5. 10 buah cabe rawit (opsional)
  6. 3 buah kemiri
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 ruas jahe
  9. 1 batang sereh
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 sdm gula merah
  13. Secukupnya garam
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 1 sdm kecap manis
  16. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gurame panggang cobek

1
Bersihkan ikan gurame kucuri dengan jeruk nipis. Kerat2 ikan dengan pisau. Biar waktu dibumbui, bumbu meresap ke ikan.
2
Siapkan cobek, taruh di atas kompor. Nyalakan api, panggang gurame yg belum dibumbui di atas cobek yg sudah dilapisi besi penjepit (ini foto setelah selesai memanggang, td lupa ga ke foto)😅
Gurame panggang cobek - Step 2
3
Sembari memanggang ikan td (tujuannya biar ikan mateng kesat aka biar ga blenyek alias basah dalemnya) haluskan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,ketumbar,jahe, kemiri)
4
Tumis bumbu halus di wajan yg sudah diberi sedikit minyak, masukan sereh yg sudah digeprek sebelumnya dan daun jeruk jg daun salam ke dalamnya. Tambahkan sedikit air kurlep 100ml.
5
Beri tambahan bumbu seperti garam, gula merah, saos tiram, kecap manis, dan kaldu bubuk Tes rasa, jika dirasa pas matikan kompor
6
Oles2 bumbu yg sudah dibuat td ke permukaan ikan, sembari ikan dibolak balik sampai matang. Note : cara ini memang lama, tp rasa dijamin nikmat. Untuk mempercepat kematangan, tutup ikan dengan tutup panci agar panasnya bisa merata dan ikan cepat matang
Gurame panggang cobek - Step 6
Gurame panggang cobek - Step 6
7
Setelah masing2 permukaan ikan matang, gosong sedikit2 biar sedeeep buukkk😂. Sajikan bersama sambel mentah dan lalapan. Selamat mencoba😊
Gurame panggang cobek - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Kuah Asam

Gurame Kuah Asam

udah 3 hari ngidam mau makan ikan patin yang ada kuah nya, karena nyari ikan patin agak susah, dapatlah gurame, dan jadilah ..

Sup Gurame Susu

Sup Gurame Susu

Ikan Gurame Panggang Sambal Matah

Ikan Gurame Panggang Sambal Matah

Bumbunya meresap sampe ke daging ikan. Lemak ikannya nambah bikin nikmat makan. Bersama sambal matah dan nasi panas, perpaduan yang mantap 👍

2-3 orang
30 menit
Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Tadinya cuma mau bikin acar kuning karena lagi pingin yg seger2. Tapi sekalian aja jadi lauk mumpung ada guramenya. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Gurame panggang pedas

Gurame panggang pedas

Anak2 minta dibikinin ikan bakar tp maunya ikan gurame,cari2 resep di cookpad akhirnya pilihan jatuh ke resepnya bunda Elly Suryani,terimakasih bunda Elly🤗,Alhamdulillah anak2 bilang enak😗

Gurame Tropicana

Gurame Tropicana

Hai moms🤗 bagaimana puasanya hari ini? Jangan lupa tetap melakukan hal-hal yang positif ya moms, memasak menu buka puasa favorite untuk keluarga salah satunya😍 Kali ini resep yang dibagikan adalah salah satu menu andalan dikeluarga saya dan pastinya tidak perlu budget lebih untuk mendapatkan menu special ala restoran mahal seperti ini kalau kita buat sendiri😄 Dijamin ketagihan!! Silahkan dieksekusi moms😚🙏 #CABEKU #Gurame #GurameGoreng #GurameGorengTepung #GurameAsamManis #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

2 orang
Gurame Bakar Madu

Gurame Bakar Madu

Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Variasi makan ikan biar gak bosen😊

Gurami bumbu rujak

Gurami bumbu rujak

3 orang
1 jam
Tim Ikan Gurame Ala Hongkong

Tim Ikan Gurame Ala Hongkong

Dari dulu penasaran bikin tim ikan. Karena suami suka ikan dan bosen ikan di goreng terus jadi cari ide baru buat masak si ikan, berhubung baru beli dandang jadi mari kita bereksperimen 😄

2 orang
40 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

3 orang
30 menit
Ikan Gurame Bakar Teflon

Ikan Gurame Bakar Teflon

Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Assallamuallaykum bunda,selagi masa covid 19 #dirumahaja dan yg tersisa d kulkas jadi buat ini deh...😍😍

Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku

Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku

Karna sudah standby dirumah lagi dan punya banyak waktu dirumah. Akhirnya Kangen Masak masak lagi dan nulis resep di Cookpad. Sabtu Pagi pingin Jalan santai dengan Suami,muter muter eh lewatin tukang sayur pas mu pulang,melipir mau nyari daun kemangi gk taunya gak ada. pas lihat lihat ketemu dengan Ikan Gurame Fresh gitu. langsung aja capcus beli dan bingung mau dimasak apa,tukang sayur ngasih ide buat Gurame di saus Asam Manis. karna gak pernah bikin sausnya. ya coba coba aja😄😄 tapiiii Suami sukaaa dan habisssss bis bis. Ikan saya potong 4 yah,dan yg di Foto itu diatas tinggal 2 potong😅Pak Su udah gak sabar makannya sebelum difoto. yuk bun di recook semoga suka ya. #BaruOnLagiDiCookpad #ExperimenSaus

4 -6 orang
1 jam
Gurame Hot (Pedas Manis 🤤)

Gurame Hot (Pedas Manis 🤤)

Hai sobat Youngmom.. kali ini Yonnat mau bagi resep simpel but endul bgt buat menu makan keluarga di rumah😋 . Selamat mencoba yah

2 Orang Dewasa
45 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pas ke pasar lihat ikan gurame yang masih hidup di aquarium jadi pengen bikin gurame asam manis kayanya segar. Pas mau masak ternyata bawang bombay habis, hehe jadilah diganti batang daun bawang yang bagian putih. Alhamdulillah rasa masih enak kata anak-anak. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
45 menit
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

2 orang
30 menit
6. Sup Gurame Rame-Rame 🐟

6. Sup Gurame Rame-Rame 🐟

Ikan Gurame saos mangga

Ikan Gurame saos mangga

Tadinya nih gurame mau dimasak saos asam manis... Eh beli mangga yg sedikit rada asem seger, kyknya enak kalo kita cobain masak sm gurame... Ternyata endooolllliiitaaaaa.... Suami suka bgt, sampe bersih ketulang-tulang... Hehehe... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Palembang

1 porsj