Gurame Goreng Sambal Matah

Dipos pada February 5, 2022

Gurame Goreng Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Goreng Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Goreng Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Goreng Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Goreng Sambal Matah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Goreng Sambal Matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Goreng Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka sekali dengan sambal matah. Akhirnya nyoba masak ikan gurame goreng terus dibumbuin pakai sambal matah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Goreng Sambal Matah:

  1. 1 ekor gurame (1 kg)
  2. 1 buah jeruk lemon
  3. 1 buah jeruk limau (potong 2 bagian)
  4. 20 buah cabe rawit (rajang)
  5. 5 siung bawang merah (rajang)
  6. 5 siung bawang putih (rajang)
  7. 1 batang sereh (rajang)
  8. 4 lembar daun jeruk (rajang)
  9. 1 sachet terasi udang ABC
  10. Secukupnya minyak kelapa
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Goreng Sambal Matah

1
Bersihkan gurame. Lumuri dengan perasan air lemon dan lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit
2
Panaskan minyak goreng. Goreng gurame sampai berwarna coklat keemasaan. Angkat dan tiriskan
3
Panaskan minyak kelapa dengan api kompor cenderung sangat kecil. Masukkan terasi. Kemudian lanjut masukkan sereh. Lanjut masukkan bawang putih. Pastikan bawang putih tidak sampai matang berwarna coklat. Matikan kompor.
4
Siapkan mangkuk. Campurkan bawang merah, cabai dan daun jeruk. Aduk. Tuang minyak kelapa tadi yang sudah dipanaskan beserta terasi, sereh, dan bawang putih. Beri garam secukupnya, gula secukupnya dan perasan jeruk limau. Koreksi rasa.
5
Setelah selesai, segera siram sambal matah diatas ikan gurame yg sudah digoreng.
Gurame Goreng Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fillet gurame bakar

Fillet gurame bakar

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Masa" kek gni ga prna ke resto lg.. tp pgen bgt mkan sup ikan gurame.. Biasa aku n mama bs ngabisin satu panci..

5 orang
1 jam
Gurami bumbu rujak

Gurami bumbu rujak

Gurame asam pedas manis

Gurame asam pedas manis

Favorite Istri😘

Untuk 1 Porsi
Sop Gurame

Sop Gurame

Bosen makan ikan dengan di goreng atau di bakar? Di buat sop bisa menjadi salah satu variasi. Ide cemerlang ini diambil dari resepnya mamaAl @rahayuputri438 dalam rangka arisan cs kombes. #CooksnapResep_MamaAl #TiketGoldenApron_Batik #CookpadCommunty_Bekasi #CookpadCommunity_Id

4 org
Sup Gurame untuk Anak

Sup Gurame untuk Anak

Menghabiskan stock gurame yang tinggal 1 ekor. Nah kalau saya dan suami suka yang pedas2. Tapi kasihan anak saya masak makan telur dadar saja. Nah sebagai ibu saya jd harus kreatif di dapur demi keluarga supaya nikmat makanan walau #DiRumahAja. Btw saya hanya pakai sedikit ya ini porsi anak soalnya #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Gurami asam manis

Gurami asam manis

2 porsi
25 menit
Gurame bumbu kuning

Gurame bumbu kuning

Mari makan lauk kyk gini aja bisa habisin nasi 1 mejikom hhh

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

"Yang tidak makan ikan, Saya tenggelamkan!", kata Menteri Susi Pudjiastuti. Jargon bu mentri ini masih terngiang-ngiang hingga sekarang. Slamet aku dino Iki masak sup ikan. Berasa jadi #heroin. Hihihi... Sup ikan ini mudah sekali membuatnya. Bumbu cuma digeprek aja. No uleg2. Ikan juga cepet juga matengnya. #CookpadCommunity_Depok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SahurPraktis

Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Biasanya bikin ikan bakar bumbunya diungkep sama ikannya baru dibakar (resepnya scroll aja kebawah), tapi ini nyoba metode lain dan tetep meresap bumbunya👌🏻 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Sop Gurame

Sop Gurame

Minggu ini arisan cooksnap Komunitas Bekasi dimenangkan Mam Al @rahayuputri438 . Salah satu resepnya yang membuat saya langsung penasaram yaitu sop gurame. Soalnya selama ini, saya tidak begitu suka dengan sop ikan. Berhubung kemarin habis mudik, badan tepar, belanja sementara online. Ikan gurame dapat lumayan besar, cukup buat makan satu rumah. Sopnya bumbu sederhana hanya diiris dan geprek saja, ditambah daun kemangi, kuahnya harum dan ikannya gurih, menggugah selera makan. Cocok buat yang baru saja sakit, oiya kaldu pada ikan lebih gurih dan bebas kolesterol. Oiya, kalah sulit mendapat ikan gurame dapat diganti dengan ikan mas, ikan nila, atau mujair. #Cookpadcommunity_Bekasi #CooksnapResep_MamaAL #TiketGoldenBatikApron

20 menit
5. Menu MPASI Seimbang 5 Bintang_Ikan Gurame Fillet_6 bulan

5. Menu MPASI Seimbang 5 Bintang_Ikan Gurame Fillet_6 bulan

inspirasi menu mpasi

2 - 3x makan
40 menit
Pindang serani gurame

Pindang serani gurame

Dulu waktu masih tinggal serumah dengan ortu klo dimasakin ini samaa mama paling seneng tp pake ikan bandeng. Skrg lagi pengen makan ini tp jauh dr mama alhasil masak sendiri. Belanja di kangsayur nemunya gurame tp gk masalah😁

Sop Bening Ikan Gurame segeeeer😍

Sop Bening Ikan Gurame segeeeer😍

Ikan Gurame pas murah bngt 2 kg cm 50 rb Bun, pngn buat yg berkuah bening untuk anak2 nah ketemu masak sop ikan gurame😍

4 orang
20 menit
Fillet Gurame Goreng Tepung

Fillet Gurame Goreng Tepung

Ini kesukaan kedua Balita saya😊 Maaf ya,gak ada foto langkahnya,karna masak sama kedua balita ini gak bs pegang hp😄

Gurame Panggang madu (oven)

Gurame Panggang madu (oven)

pen bebikinan pake oven, bisa juga di pangganya pake teflon atau diatas kompor langsung yaa (pake alas dulu pastinya).. karena udah lama oven ga disentuh.. nangkring aja di singgasananya.. saatnya kamu bekerja ya oven say 😄 Keliatan nya si banyak yaa bumbunya, tapi sebenernya gampang dan mudah di cari ko bahan2 nya 😉 yuu coba ... #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost

Gurami Masak Tim

Gurami Masak Tim

Bosan dengan gurami goreng atau bakar? Atau sedang meminimal makan goreng-goreng? Sebenarnya bisa mencoba memasak dengan cara di tim, lebih sehat, lebih cepat. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

2 porsi
45 menit
Gurame goreng 🍅☘️🌶

Gurame goreng 🍅☘️🌶

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurame asam manis. Tidak pakai nanas dan paprika ya bun hanya pakai bahan-bahan yg mudah ditemui

Gurame asam manis sehat

Gurame asam manis sehat

Karena anak habis opname dan harus menghindari minyak goreng glutein dan gula maka muncullah resep ini

4 orang
30 menit