Gurame Asam Manis

Dipos pada February 3, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan gurih dengan saus asam manis yang meriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurame
  2. 1 jeruk nipis
  3. 3 siung bawang putih, geprek
  4. 1/2 bawang bombay, potong2
  5. 1/2 buah tomat
  6. 1 buah wortel, potong korek api
  7. 1 irisan nanas, potong kecil-kecil
  8. 1 batang daun bawang
  9. 1 cabe merah
  10. Tepung bumbu serbaguna
  11. Tepung terigu
  12. 10 sdm Saos tomat / saos sambal
  13. 2 sdm Kecap
  14. 1/2 sdm Minyak wijen
  15. 1 sdt Kaldu jamur
  16. 1 sdt Merica
  17. 1 sdt Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Fillet ikan & potong dadu, sisihkan kepala & durinya. Bersihkan ikan & lumuri perasan jeruk selama 15 menit. Bilas sampai bersih.
2
Buat lumuran basah: Campur 3 sdm tepung bumbu dengan 3 sdm tepung terigu dan sedikit air sampai terbentuk adonan kental (jumlah tepung disesuaikan ukuran ikan) Masukkan potongan-potongan ikan.
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Adonan kering: Campur tepung bumbu dan tepung terigu 1:1 secukupnya supaya tidak terlalu asin. Masukkan potongan-potongan ikan dari adonan basah.
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Goreng ikan dengan api sedang sampai matang dan kering. Sisihkan di pinggan.
Gurame Asam Manis - Step 4
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Siapkan bahan-bahan saus: Bawang putih, bawang bombay, cabe merah, wortel, nanas, tomat, daun bawang
Gurame Asam Manis - Step 5
6
Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sebentar. Masukkan potongan wortel sampai layu dan tambah sedikit air agar tidak gosong.
Gurame Asam Manis - Step 6
Gurame Asam Manis - Step 6
7
Masukkan saos tomat, kecap, kaldu jamur, merica, gula. Tambahkan 1 gelas air (200 ml). Masak sampai air sedikit menyusut & agak kental. Tambahkan minyek wijen, nanas, tomat dan aduk-aduk sampai rata. Tes rasa & terakhir masukkan potongan daun bawang.
Gurame Asam Manis - Step 7
8
Siramkan saus di atas ikan saat akan disajikan. Atau saus bisa disajikan terpisah sebagai cocolan.
Gurame Asam Manis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Goreng Sambel Kecap

Gurame Goreng Sambel Kecap

Intinya kalo masak untuk bukaan puasa itu harus yg gampang tapi rasanya harus enak biar anak" tetep lahap makannya yah..πŸ˜…πŸ‘Œ #festivalRamadanCookpad #DirumahAja #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
Gurame Bumbu Tauco

Gurame Bumbu Tauco

Bismillah Pas disajikan kala makan bula puasa, bumbu tauconya meresap ke dalam daging ikan. Alhamdulillah selalu disukai #pejuanggoldenApron2 #cookpad community_bogor #festivalramadhan #dirumahaja

Gurami bumbu rujak

Gurami bumbu rujak

3 orang
1 jam
Siomay Ikan Gurame Ekonomis (Sedikit Ikan)

Siomay Ikan Gurame Ekonomis (Sedikit Ikan)

Buat yang mau coba buat siomay tapi daging ikan yang ada cukup sedikit, bisa dicoba yaa resep ini πŸ˜„ Jujur sebenernya untuk hasil siomay nya sendiri ga begitu kerasa ikannya, mungkin krn ikannya yg sedikit dan juga dari ikan air tawar. Kalau misalnya ikannya diganti dengan ikan laut seperti tenggiri, atau ikan lain yg biasa diolah jadi siomay kemungkinan akan lebih enak dan lebih terasa ikannya.. Tapi untuk keseluruhan menurutku siomaynya tetep okee kok ehehehe Jadi kalau misalnya ikannya mau diganti jenis apapun selagi cocok gapapa boleh aja yaa. Happy cooking gaiss ✨

1 langsang
3 jam
Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef)

Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef)

Menu makan siang πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜™

Gurame Fillet Crispy

Gurame Fillet Crispy

Biasanya Gurame ituu di Bakar krna gurih enak, Saya cobain masak yang lain yakni di goreng crispy tepung roti, Alhamdulillah Tambah Enak Nikmat πŸ˜‹πŸ€²β™₯οΈπŸ€²πŸ€²πŸ‘πŸ‘. Ini beli 1,5Kg isi 2Ekor, @50.000/Kg di Pasar Baru Bekasi. .

6orang
30menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Menu kid untuk kemarin sabtu, pas bgt dengan bahan bahan pasar cookpad. Jadi bisa ikut setoran lagi. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Gurame Bakar Kecap Pakai Teflon

Gurame Bakar Kecap Pakai Teflon

Ketika tiba-tiba tetangga kirim Gurame hasil pancingannya, segera buka Cookpad untuk mendapatkan inspirasi mau dimasak apa. Jadilah recook resep Gurame Bakar Teflon dari @Crissa - Bandung Barat. #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo #HerlinaSQUAD #PejuangGoldenApron3

Gurame Asam Manis Mudah

Gurame Asam Manis Mudah

Ternyata lebih murah kalau bikin sendiri ketimbang makan direstoran :)

Pesmol Gurame Pedas ❀️

Pesmol Gurame Pedas ❀️

Fotonya kurang menarik tapi rasanya menarik kok πŸ˜‚ sengaja gak pakai cabe utuh karena semua cabenya dihalusin biar lbh greget pedesnya πŸ€—

4 orang
1 jam
Pindang Ikan Gurame Kebanyakan Aer

Pindang Ikan Gurame Kebanyakan Aer

Modifikasi masakan ibuk yg biasanya pake ikan mas. Cocok buat yg lagi diet krna no minyak minyak club. Tapi tetep enaak dan berminyak dr ikan guramenya. #menudietannisa

2 - 3 orang
30-45 menit
Gurami asam manis

Gurami asam manis

4orang
45menit
Sup Gurame Bening

Sup Gurame Bening

Masakan iseng yg dibuat utk semua usia, krn malez masak berkali2.. masakan ini bs utk bayi usia 11 bln & jg dewasa mami happy ga d dapur mllu anak suami jg happy 😁

8 org
45 menit
53. Bento gurame asem manis

53. Bento gurame asem manis

Seminggu lagi tahun ajaran baru,,, meskipun nanti akan tatap muka ataupun daring...pemanasan dulu buat bikin bento bekal sikecil...melu ngeramek ke njih ibu ibu komunitas solo ☺️ #IniBentoku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

17. Gurame Asam Manis

17. Gurame Asam Manis

Resep mamah tercintaa..

Gurame Bakar Madu (ala teflon)

Gurame Bakar Madu (ala teflon)

Bila tak punya alat untuk membakar tak perlu risau, bisa koq pake teflon. Api nya kecil aja, memang harus sabar. Bumbunya pun sangat simple ya. Untuk kawan-kawan yang follow saya, walo blom punya resep pasti saya follback sebagai bentuk apresiasi dan penyemangat dr saya πŸ€—. Yang belum share resep, mari mulai kirim di Cookpad yuk 😘 #PejuangGoldenBatikApron #bumbusimple #teflon #simple #momstripleR

Β±1 jam
Gurami Krispi Saus Telor Asin (Salted Egg)

Gurami Krispi Saus Telor Asin (Salted Egg)

Yuuuukk buat kreasi masakan enak ala resto selama #dirumahsaja. Selamat mencoba bunda

Ikan Gurami Bakar

Ikan Gurami Bakar

Kebetulan lagi musim ikan gurami...so bikin ikan gurami bakar, dan lagi masa pandemi bgini para jagoan pada doyan makan. Pas bikin in sekali makan bisa nambah sampai 3 kl😁😁😁

4 porsi
30 menit
Gulai Gurame

Gulai Gurame

Ada Gurame yang awalnya mau Saya olah menjadi Gurame Balado, mungkin lain kali yah. Karena paksu minta di bikinin Gulai gitu deh buat menu buka puasa Tarwiyah 😁