Gurame Asam Manis Pedas

Dipos pada February 10, 2022

Gurame Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis Pedas adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis Pedas memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi pagi, gurame dikolam samping rumah ada yang sekarat, udah megap-megap ngambang di air.. daripada masuk freezer yang isinya udah numpuk ikan gurame yang mati sebelum2 nya akhirnya dimasak lah yang satu ini.. Sebenernya saya ga terlalu suka ikan gurame soalnya baunya amis banget.. Tapi ada satu resep dari saudara yang waktu saya coba, bau ikannya ga terlalu amis.. akhirnya saya beraniin minta resep dan nyoba masak. Meskipun sekarang lagi puasa, ga bisa test rasa, berbekal insting, yausah dimaklumin ya kan hehe.. #menuberbuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis Pedas:

  1. 1 ekor Gurame sedang diambil dagingnya saja (fillet)
  2. 1 buah Bawang Bombay, potong panjang
  3. 1 Buah Paprika Kuning,potong panjang
  4. 1 sdt datar Garam (secukupnya)
  5. 1/2 sdt Kaldu Ayam
  6. 1 sdt muncung Gula
  7. 75 gr Saos Tomat (secukupnya)
  8. 80 gr Saos Sambal (secukupnya)
  9. 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam air
  10. Bumbu marinasi
  11. 1/2 buah Lemon, peras ambil airnya
  12. 2 sdm Garam (secukupnya)
  13. secukupnya Merica
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siung Bawang Merah
  16. 2 siung Bawang Putih
  17. 2 buah Tomat kecil
  18. 1/2 Cabe Merah
  19. 2 buah Cabe Keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis Pedas

1
Potong dadu fillet ikan gurame kemudian marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit. Jangan lama-lama nanti ikannya ga bisa digoreng kering.
Gurame Asam Manis Pedas - Step 1
2
Selagi memarinasi ikan, siapkan bumbu halus, ulek atau blender semua bumbu. Saya di blender biar simple hehe
3
Setelah 15 menit, cuci ikan gurame sekilas, agar tidak terlalu asin.
4
Saatnya menggoreng ikan gurame. Panaskan minyak dengan api sedang ke besar, masukan gurame ketika minyak panas (panaskan diawal selama 3-5 menit).
5
Goreng ikan sampe kecoklatan, usahakan jangan terlalu sering dibalik, biarkan sampai agak kering baru dibalik. Saya lebih suka ikan digoreng kering karena akan mengurangi bau amisnya. Jadi digoreng sampai crunchie.
Gurame Asam Manis Pedas - Step 5
6
Siapkan bawang bombay dan paprika, potong. Kebetulan dikulkas ada paprika kuning, jadi saya pake, bisa juga pake paprika merah dan hijau agar lebih berwarna.
Gurame Asam Manis Pedas - Step 6
7
Siapkan wajan baru untuk menumis.
8
Tumis bumbu halus sebentar, masukan saos tomat, saos sambal, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit.
9
Masukan ikan gurame goreng, bawang bombay dan paprika ke dalam wajan. Oseng-oseng kemudian test rasa.
10
Masukan larutan maizena ke dalam wajan, aduk kembali sampai air saat.
11
Gurame asam manis siap disajikan 😉.
Gurame Asam Manis Pedas - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Gurame Betawi

Pecak Gurame Betawi

Salah satu makanan khas betawi, dan kalian harus coba makanan khas satu ini, dijamin nambah terus, karena rasa pedas, dan agak asam dari jeruk limau jadi bikin segerrr ditambah lagi ada rasa temu kuncinya jadi tambah makin seger lhoooo Saya coba masak resep dari mba #fitrirahayu bener2 mantuuul lho mba #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #CocomtangPost_SiBaik #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #mingguke6 #pecakguramebetawi #dapur134gus

Gurame pedas asam manis

Gurame pedas asam manis

Sop Gurame

Sop Gurame

Minggu ini arisan cooksnap Komunitas Bekasi dimenangkan Mam Al @rahayuputri438 . Salah satu resepnya yang membuat saya langsung penasaram yaitu sop gurame. Soalnya selama ini, saya tidak begitu suka dengan sop ikan. Berhubung kemarin habis mudik, badan tepar, belanja sementara online. Ikan gurame dapat lumayan besar, cukup buat makan satu rumah. Sopnya bumbu sederhana hanya diiris dan geprek saja, ditambah daun kemangi, kuahnya harum dan ikannya gurih, menggugah selera makan. Cocok buat yang baru saja sakit, oiya kaldu pada ikan lebih gurih dan bebas kolesterol. Oiya, kalah sulit mendapat ikan gurame dapat diganti dengan ikan mas, ikan nila, atau mujair. #Cookpadcommunity_Bekasi #CooksnapResep_MamaAL #TiketGoldenBatikApron

20 menit
Gurame Panggang Bumbu Padang

Gurame Panggang Bumbu Padang

Bismillah, dapet ikan gurame size jumbo, kepikiran kalo dipanggang pake bumbu yang medhokk pasti nikmat banget😍 Cuss ah bikin gurame bumbu padang, semua bumbunya tinggal diblender aja bund. Cuss simak resepnya😍

Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Saat akan masak sop ini pastikan ikan nya masih fresh. Memasak ikan berbeda dengan dengan memasak daging atau ayam, karena lebih cepat matang. Supaya ikan tidak hancur pastikan kaldu sop sudah wangi dan rasa nya pas, baru masukan ikan nya dan diamkan beberapa saat jangan diaduk aduk. Pada saat mau disajikan baru dimasukan pelengkap lain nya. Eudeuus banget ini sop bikin nagiiih segeer👍👍💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu19 #CookpadCommunity_Bandung

3-4 porsi
54. Gurame Asam Manis

54. Gurame Asam Manis

Kangen rasanya sama makanan siap saji di restauran. Biasa pesan gurame terbang, gurame asam manis atau gurame bakar yang bisa dimakan bareng2 sama keluarga. Kali ini masak gurame asam manis dulu enak nih 😋 MasyaAllah nikmat mana yang kau dustakan 🙏 alhamdulillah #pejuanggoldenapron2

4 porsi
30 menit
Gurame Asam Manis (Resep Andalan keluarga)

Gurame Asam Manis (Resep Andalan keluarga)

Ini makanan favorit akang...dan ini resep spesial bgt...hmmm kl udh makan ini, rasa2nya ga mau berhenti, nambah trooosss...💕💕💕

4 orang
1 jam 30 menit
Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

Anakku paling suka kalo aku buat ginian 🤭

3 porsi
30 menit
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

3-4 porsi
Gurameh Asam Manis

Gurameh Asam Manis

Saat pendemi Covid 19 seperti ini, kita dianjurkan dirumah saja. Biar selera makannya ndak turun dan stamina tetep peima, makanya saya mencoba menyajikan masakan yang tidak selalu sama setiap harinya. Hari ini, saya akan memasak gurah asam mabis agar hari hari di rumah aja, biar pun asem karena dirumah terus, tapi tetep manis hehehe....yuk kedapur...

Gurami bakar pedas manis

Gurami bakar pedas manis

Gurami Bakar

Gurami Bakar

Resep fah umi yasmin

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Source : @rahayuputri438 https://cookpad.com/id/resep/14908127?invite_token=TYJvEi Alhamdulillah bisa cooksnap resep kedua mama Al ,sup ikan gurame ,kebetulan hari minggu semua pada ngumpul ya udah mamak masakin ini dan semua pada suka... Makasih ya mama Al Resepnya mudah buatnya jg mudah 👍 Rasanya seger banget lho...yuk ceki² respnya #CookpadCommuity_Bekasi #CooksnapResep_MamaAl #CookpadCommunity_ID #TiketGoldenBatikApron

Sup Ikan Gurame Kuah Kuning

Sup Ikan Gurame Kuah Kuning

Resep ini mengingatkan saya pada Mama Lusi, beliau adalah ibu angkat saya ketika saya bertugas menjadi Guru SM-3T di Pulau Tanimbar, Kabupaten Maluku Tenggara Barat. Dari sekian banyak masakannya, ini yang paling saya suka. Karena hasil laut melimpah, ikan yang digunakan disana adalah ikan jenis batu yang besar dan tebal dagingnya (saya lupa namanya apa, hehe). Hidangan ini terasa lebih nikmat jika dihidangkan bersama papeda. Mama Lusi bilang ‘Oiyo Kakak, Ikan sondo kuah kuning memang paling enak’. Rasanya, ketika memakan ini raga saya juga terbawa kesana. Mama dan semua yang ada di Sifnana, sehat-sehat yaa. Beta rindu’e.

1 porsi
Gurame Asam Manis by BundaQania

Gurame Asam Manis by BundaQania

Gurame Asam Manis untuk Suami dan Anak tercinta, menu makanan yg selalu ada di Resto2, stay cooking at home, stay happy, stay positif to make delicious food for my little family #cooking #seafood #gurame #sausasammanis #nanas

3 Orang
45 menit
Gurami pesmol kemangi

Gurami pesmol kemangi

punya stok ikan gurami langsung dieksekusi dengan bahan seadanya dikulkas. lumayan menghemat biaya daripada beli gurami pesmol di resto.

Ikan gurame balado

Ikan gurame balado

5 Porsi
1 Jam
12. Sop Gurame segeerrr

12. Sop Gurame segeerrr

Masak simple dan InsyaAlloh sehat

4-5 orang
40 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Edisi kondangan di era new normal, kok yo makannya gk puas karna cuma bentar doang makannya huhu. Jadilah bikin sendiri biar puasss hehe..